Фламенко и гастрономия: когда искусство и хорошая еда объединяются

Anonim

Дом Памяти Севильи

Дом памяти, Севилья

На данном этапе фильма нет никаких сомнений в том, что **фламенко** является одной из визитных карточек нашей страны, перешагнувшей границы и глубже проникшей в мир культуры. Для шоу фламенко они достигли платить реальные состояния и, если бы стены таблао могли говорить, расскажет тысячи анекдотов, произошедших за эти годы . Фламенко показал, что оно выходит за рамки песни или танца, чувства и шума.

Фламенко поднял чувство искусства до такой силы, что 16 ноября 2010 г. был объявлен ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества..

Вот почему каждый 16 ноября отмечается день фламинго , превратив театры и таблао в точки беспрецедентного туристического интереса, поскольку представления в эти даты поистине невероятны.

Дом Памяти Севильи

Дом памяти, Севилья

** СЕВИЛЬЯ И ХЕРЕС, ДВА НАПРАВЛЕНИЯ ДЛЯ ФЛАМЕНКО**

Говорят, что на юге Испании фламинго родился , плод смешения столь многих цивилизаций, населявших те территории и явившихся питательной средой для возникновения красоты новой культуры, основанной на смешанной расы.

** Андалусия имеет в своих генах фламенко **, и ее главные города едва ли не конкурируют за наличие самых традиционных таблао на юге нашей страны.

Без сомнения, маршрут фламенко должен начинаться в Херес-де-ла-Фронтера, который считается колыбель искусства фламенко и штаб-квартира международного фестиваля, посвященного этому искусству. В жилах жителей Хереса течет искусство, и найти его несложно. клуб фламенко, таблао или табанко Там, где вы меньше всего этого ожидаете.

Таблао Эль Ареналь

Таблао Эль Ареналь

Кроме того, Херес включает в рецепт пряность, которая никогда не подводит, винный туризм . Въезд в Херес посетить винодельню где помимо дегустации шоу фламенко в качестве сопровождения.

Три справочных сайта могут быть Чистое искусство _(Madre de Dios, 10) _, где помимо тапас с вином есть зеленый вариант, Прохождение _(Santa María, 8) _, табанко с популярными ценами и таблао Bereber _(Cabezas, 8) _, идеально подходящее для того, чтобы выпить по ночам.

Севилья является еще одним очень важным направлением для любители фламинго . Город Севилья чтит самое девственное фламенко в таких храмах, как Дом Памяти _(Cuna, 6) _, стоявший на конюшни дворца графини Лебриха , 16-ый век.

Гастрономический пир пройдет в таблао песчаная отмель , рядом с ареной для боя быков Maestranza, где шоу происходит от руки гастрономическое предложение начиная от тапас с оладьями из трески и заканчивая меню с треска с помидорами и уткой конфи.

Ареналь Севилья

Ареналь, Севилья

Essential **остановка в Los Gallos** _(Pza Santa Cruz, 11) _, одном из старейших таблао в Севилье, Карбоновый завод _(Céspedes, 21) _, вход в который ничего не стоит или ** Casa Anselma ** _(Pages del Corro, 49) _, один из самых живописных персонажей в районе Триана.

** ГРАНАДА: ФЛАМЕНКО И ПОЛНЫЙ ЖИВОТ**

Было бы очень трудно уместить все чудеса, которые может предложить город Альгамбра, в три предложения. Но два из них, которые тоже всегда идут вместе, несомненно, его фламенко и его гастрономия . Потому что в Гранаде таблао можно найти в пещере, на смотровой площадке или даже в том же улица.

**Камино-дель-Сакромонте** — хорошая отправная точка. Телевизионная программа сделала уже хорошо известную в мире семью очень знаменитой. мир фламинго семья Майя. Они управляют Куэва-де-ла-Росио _(Cno. Sacromonte, 70) _, цыганский таблао с Дона Сальваора , матриарх клана, впереди. Шоу наслаждаются небольшим количеством вина, сальморехо и небольшой порцией вполне правильного бычьего хвоста.

Пещера Марии ла Канастера Гранада

Пещера Марии ла Канастера, Гранада

Очень близко к Росио находится Пещера Марии ла Канастера (Cno. Sacromonte, 89), довольно Значок фламинго Гранады . Это одна из старейших пещер города, в которой жил танцор фламенко. Мария Кортес Эредиа «Ла Канастера», в честь которого он и получил свое название. С несколько более дорогим закрытым меню его гастрономическая приверженность не имеет сложностей и путешествует от иберийской свинины до татаки из тунца.

И если вы хотите утомить Сакромонте, вы можете закончить ночь в Тарантос (Cno. Sacromonte, 9), еще один из мифические таблао Гранады.

в Смотровая площадка Сан-Кристобаль находится Таблао фламенко Альбайсин , один из тех, где не нужно ужинать, чтобы насладиться фламенко, и который восхищает тем, что расположен рядом с одним из лучших видов на город. Фото из инстаграма обязательно найдется там.

Пещера Лос Тарантос

Пещера Лос Тарантос

МАДРИД, ФЛАМЕНКО ИЗ ТАБЛАО И ПОТАХЕ

Столица Испании может похвастаться довольно преданной публикой, любящей фламенко, которая каждую субботу заполняет таблао и театры. В Мадриде фламенко тесно связано с гастрономией. , до такой степени, что это стало почти таким же важным заявлением, как и само шоу.

Первая остановка всегда должна быть сделана на Загон Морерии _(Moreria, 17) _, дом Хуана Мануэля и Армандо дель Рей, сыновей огромной танцовщицы Бланки дель Рей. Хуан Мануэль говорит нам от первого лица: « Corral de la Morería был основан моим отцом в 1956 году. потому что ему очень нравился мир гастрономия и фламенко . Его целью было создать пространство высокой кухни с обучением фламенко на высшем уровне. Таким образом, 20 мая 1956 года он основал Коррал. Сначала было немного сложно начать, потому что это был формат, сильно отличающийся от всего, что существовало, до этого никто не совмещал высокую кухню и фламенко. Но через несколько месяцев он стал очень хорошо работать в результате найма Империя Пастушек , который был великим деятелем того времени».

Corral de la Morería вскоре стал местом встречи Высшее общество Мадрида, голливудские звезды которые снимались в Мадриде: «Они пришли посмотреть шоу таких артистов, как Фернанда и Бернарда де Утрера, Ла Пакера де Херес, Фосфорито, Антонио Гадес, Ла Чунга . Все великие деятели того времени", - объясняет Хуан Мануэль. Кроме того, он рассказывает нам анекдоты, например, что это было **одно из любимых мест Авы Гарднер**, что Однажды ночью Дали появился с пантерой или что Джон Леннон хотел научиться играть на гитаре фламенко прямо сейчас.

Другие великолепные таблао в Мадриде можно найти по адресу ножки дома _(Cañizares, 10) _, с его клетчатыми скатертями и крокетами из иберийской ветчины, которые могут разбудить мертвого человека, идеально подходит для удовлетворения вашего желудка и разума.

Кардамон _(Эчегарай, 15) _ еще одно из мифических столичных таблао, больше для того, чтобы наслаждаться квартирой, наслаждаясь современное шоу фламенко.

Мы не можем отпустить Чинитас Кофе _(Тория, 7) _, т.е. Подайте знаменитое рагу Ла Бола и это объединяет лучшее из мира.

А теперь завить локон Епископ Театр _(Рыба, 10) _ это место где находится мадридский театр фламенко , одна из инициатив, которая произвела наибольшую революцию во фламенко в большом городе. Вино, стол с иберийскими блюдами и волосы встают дыбом, когда занавес поднимается в их глазах. Субботние вечера фламенко.

По воскресеньям устраивают суп и вермут сарао , что там говорят, что «Это похоже на La Malaje (Relatores, 20) с приглашенной звездой уровня Антонио Кармоны». Теперь только у тушенки есть свой фан-клуб...

И не забывайте о фламенко на Ramblas в Барселоне либо Тарантос на Пласа Реал, хотя они очень задавлены туризмом извне. клубы фламенко они также являются землетрясением искусства и вдохновения, и они много знают об этом в Кордова (который ежегодно отмечает свой гитарный фестиваль) и в Кадис , как и в случае с Жемчужина Кадиса , эталон с точки зрения сохранения искусства. Но для этого нам может понадобиться не одна поездка, а больше двух.

Читать ещё