пушистое и сладкое счастье
Они присутствовали в любой достойной сумке на день рождения. Трубчатой или квадратной формы и разных цветов, конфетные облака (как вы их называли), зефир (как они технически известны) были частью вашего детства, вашей подростковой тяги и теперь заполняют полки чикагское кафе чтобы вы могли убить ту маленькую букашку, которая время от времени кусает вас, не отказываясь от образа взрослого и порядочного человека. Потому что никто не горюет о сладком.
Перед XO Marshmallow Café и Страна чудес они находят друг друга Линдзи Шанкс и Кэт Коннор , «леди-боссы», как указано на их веб-сайте. Именно они чуть более года назад, в марте 2016 г. превратили ностальгию по зефиру в интернет-магазин из которых продавали и успешно продают разные сорта.
Эпицентр конфетных облаков
«Прежде чем мы открыли кафе, мы работали только в Интернете, и у нас было несколько всплывающих окон». , — объясняют создатели Traveler.es.
Так зачем ввязываться в безумие открытия физического бизнеса? «Мы провели день, отвечая на запросы наших клиентов, которые Они спросили нас, куда они могут пойти, чтобы посидеть в тишине и выпить облачка с кофе. У нас была эта идея, но, поскольку мы были в бизнесе меньше года, мы решили оставить ее в воздухе, чтобы сосредоточиться на наших онлайн-продажах».
Место паломничества для самой разной публики
Однако народное давление окупилось. «Нас так завалили вопросами об этом, что мы решили пойти на это. Мы нашли место и запустили кампанию на Kickstarter. Мы только что закончили наш первый месяц с момента открытия, и все могло бы пойти лучше”.
В его бизнесе проходят самые разные клиенты: «от семей до подростков, пар, студентов и многих других. Их привел сюда их интерес к облакам и кофе. У нас есть варианты в меню, которые могут понравиться каждому». они считают
Облачное предложение меняется каждый день
Они относятся к маршмеллоу с разными вкусами , такие как мед лаванды, бурбон, соленая карамель, шампанское, зеленый чай, кофе, нутелла, клубника или ваниль; но и к «сделай сам s'mores bar, S'macos (s'more tacos), Marshmallow Dream Bars, Whoopie Pies, Toasted Marshmallow Lattes и замороженные S'mores». В дополнение к горячим и холодным напиткам и облачным ящикам, которые продаются в заведении и предложение которых меняется ежедневно.
Они шутят, уверяя, что их клиентов привлекает счастье, которое они излучают, но мы относимся к этому серьезно, особенно когда вы обнаруживаете, что в XO Marshmallow Café and Wonderland вы можете насладиться Месяцы. Да, пончик из зефира. «Это то, что мы называем марсианским ореолом (...). Вы можете легко окунуть его в свой кофе или горячий шоколад». Он доступен в шоколадном или ванильном цвете по цене три доллара» (2,5 евро).
Подписывайтесь на @mariasanzv
Соблазнительная сила ностальгии