Bang Cook или мадридский Бангкок
Бангкок ближе, чем вы думаете, вам просто нужно добраться до Улица генерала Мартинеса Кампоса из Мадрид , в районе Чамбери. Там, под номером 43, происходит что-то волшебное, ближе всего к телепортации которые вы, возможно, испытали в ресторане.
Банг Кук это временный портал, который заставляет вас отправиться в самое сердце тайской столицы. И достигнуто это, в том числе, благодаря эффектное украшение из двух его этажей.
** Яркие и красочные фрески, граффити, экзотические растения, заборы, контактные сети, открытые трубы, перфорированный кирпич, неоновые огни и некоторые элементы восточного стиля, вдохновленные дворцовым орнаментом Таиланда ** виновны в том, что вызывают у нас неудержимое желание пройти через хаотичные улицы и рынки, красивые храмы и очаровательные сады Бангкока.
Самый «инстаграмный» уголок Bang Cook
Авторами этого революционного гастрономического предложения являются **создатели Silk & Soya. , оригинальное мультипространство, расположенное в Алькобендасе, которое сочетает средиземноморскую, тайскую и японскую кухни . Д Банг Кук , как и любой младший брат, скопировал лучшее из своего предшественника, но с оттенком мошенника: ** традиционная и заново изобретенная тайская кухня, коктейли и музыка в стиле дипхаус. в качестве фона.
«Мы хотели бы в будущем возможность добраться до других городов Испании где еще нет такого предложения», комментирует Роман Мостейро, партнер Grupo Silk, в Traveler.es.
ЭКЗОТИЧЕСКИЕ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЕ СДЕЛКИ
Место, где Банг Кук демонстрирует свое очарование, является доказательством того, что Иногда нужно быть ослепленным первым впечатлением. Но еда... еда граничит с совершенством.
** Их письмо: «Я хочу заказать абсолютно все».** Они так тебя соблазнят оригинальные имена с помощью которых были крещены различные варианты, идеально подходящие для обмена, такие как взрывоопасная смесь ингредиентов каждого из них.
Вы можете попробовать из аутентичные ароматы Royal Thai (королевская тайская кухня) до классики уличная забегаловка Тайский версии, просматривая рецепты Тайская домашняя кухня.
Тонкие овощные рулетики, завернутые в рисовую пасту и чернила каракатицы, звездное блюдо
Том Ям Кунг или острый суп из креветок, Том Какай или куриный суп с кокосовым молоком, хала бала или вок из соевой лапши и овощей аль денте с тайскими специями и Пананг Кунг карри (креветки в красном карри с кокосовым молоком и базиликом) и Кан Кай (куриное зеленое карри с кокосовым молоком и овощами) спровоцирует вас море ощущений во рту. Куриное зеленое карри с кокосовым молоком и овощами
Но было бы несправедливо не упомянуть
Кай Сатай леденцы (шашлычки из куриных бедрышек в кунжутном кляре с соусом Сатай), Нуа Тай Рак (говядина вок с чили, гранчаи и специями) или Оладьи из кальмаров от бабушки Питхут , которые являются данью уважения одному из бывших поваров Silk & Soya, который овладел искусством воплощения этого вкусного рецепта в жизнь. Как будто этого было недостаточно, чтобы покорить наши вкусы, у них также есть сочные типичные блюда из других стран, такие как
пибимбап , классика корейская кухня овощной рулет, приготовленный из теста с чернилами кальмара и сопровождаемый захватывающим кисло-сладким зеленым соусом с хлорофиллом ; ; либо японский гамбургер , телятина с соевым соусом. Утка без костей с картофельным парментье кимчи и нежным соусом из тамаринда.
"Я подсел на
черный и рулон . мы заново изобрели классический азиатский ролл, более известный в Таиланде как Poh Piah , и мы придали ему оттенок цвета с помощью чернил кальмара. Его вкус – хит в сочетании со сладким и зеленым соусом». аккаунт Роман Мостейро , один из владельцев Bang Cook, в Traveler.es. «Еще один очень успешный — наш Пед Кроб,
хрустящая запеченная утка в сопровождении картофельного пюре из парментье и тамариндового соуса — это великолепно», — продолжает он. И, конечно же, он тоже подмигивает
Испанская кухня с такими блюдами, как тартар из иберийской ветчины или крокеты из лука-порея и бекона . Каждый из укусов несет личную печать Банг Кук . Например, нежный крем из нута хумус одет с лаймом . Предупреждение: это будет вашим крахом. «Атмосфера совершенно другая.
Bang Cook уходит от традиционного и пытается перенести вас в более современный Таиланд. Как в Испания Мы не просто едим паэлью или лепешки, они там не только едят карри или тайскую лапшу. Вот почему наше меню состоит из традиционных блюд и других интернациональных блюд, таких как пицца или гамбургер », – признается Роман Мостейро. что за хумус
Что хорошо начинается, то заканчивается еще лучше. Или, по крайней мере, эта утопия становится реальностью на столах Bang Cook.
Торт с чаем маття (экзотический вариант морковного пирога) или горячий шоколад, карамель и ореховый брауни (со вкусом чая и мороженым из черного кунжута) являются тому подтверждением. торт с чаем маття
ЗАЧЕМ ИДТИ
Потому что
заставить вас путешествовать через чувства Это непростая задача, но в Bang Cook возможно все. Вы будете дышать сущностью Таиланд ; тебе понравится Текстура и ароматы тайской кухни , как традиционные, так и заново изобретенные; и вы будете покорены идеальной подачей его коктейли. И весь этот сенсорный тур будет сопровождаться лучшим дипхаус музыка. Рекомендация дома: Bangcooklada,
вариант пина колады с более цветочным оттенком, наполненный кардамоном и васаби. вкусный! Бангкуклада
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
любители пива
они смогут поставить еще один флаг на свою карту мира пива благодаря тайскому Сингха . Кроме того, если вы решите побаловать себя Bang Cook в полдень, у вас будет возможность попробовать Обезьянье меню , что включает мини-закуска, основное блюдо на выбор и напиток (12,50 евро). Адрес:
Генерал Мартинес Кампос, 43 НА КАРТЕ Телефон:
910 51 22 08 Расписание:
Ежедневно с 12:30 до 16:30. и с 8:00 вечера до 1:00 ночи. гастрономия, ресторан, мадрид, тайская кухня, гастрономические новинки