Ставангер, деревянный город
ГДЕ СПАТЬ
Эйлерт Смит Отель (Nordbøgata 8): Функционалистский внешний вид, спроектированный архитектором Эйлертом Смитом в 1930-х годах, этого бутик-отеля возвещает своими бесконечными окнами и рациональными объемами (раньше это был склад и рынок), что нас ждет внутри: одиннадцать изысканных комнаты, все разные по структуре и размерам, украшен скульптурами художника Пера Дибвига и репродукциями выдающихся произведений норвежского дизайна, таких как лампа Birdy, созданная в 1952 году Биргером Далем. Столь же креативны блюда в звездном ресторане RE-NAA (см. Где поесть), расположенном на первом этаже.
Рэдиссон Блу Атлантик (Olav V’S Gate 3): На первый взгляд, учитывая его пропорции, может показаться, что этот отель с видом на озеро Байпаркен он ориентирован исключительно на деловые поездки, но его панорамные номера и люксы с видом на крыши и залив доказывают, что он также **достоин любителей стильных интерьеров. **
Элементы скандинавского дизайна и уютная атмосфера в номерах отеля Eilert Smith
Скандик Роял Ставангер (Løkkeveien 26): Скандинавский дизайн, лучшее расположение и более чем доступная цена (для скандинавских стран) — вот что предлагает сеть Scandic, в которую входят шесть отелей по всему региону. Мы предпочитаем Scandic Royal потому что он находится в историческом центре Ставангера и потому что его спа-центр с крытым бассейном замечательный.
Кому-то его оформление может показаться немного минималистичным, но многие другие оценят это отсутствие лишнего «шума»… также и в других аспектах его предложения, таких как его домашняя кухня из свежих продуктов или в экологически чистых системах переработки.
Тон Отель Ставангер (Klubbgata 6): «Мегазавтрак» в этом колоритном отеле — обратите внимание на его покрывала с иллюстрациями, обои на стенах и обивку кресел и кресел — это праздник для чувств: вы можете начать день с подзарядки ваши батарейки (и тарелка) с любой соленый норвежский продукт, который вы можете себе представить (колбасы, сыры, картофель, колбасы, лосось...) и завершите утро вкусным кофе с пенным рисунком.
Яркие номера отеля Thon Hotel Stavanger
ГДЕ ПОЕСТЬ
РЕ-НАА (Nordbøgata 8): Все «чистые, местные и натуральные» продукты, которые нужны шеф-повару. Свен Эрик Ренаа чтобы подать Норвегию на тарелке, находятся всего в получасе от этого отмеченного наградами ресторана, который стал знамя кухни Ставангера.
Местный спек с соленой красной смородиной; скумбрия с настурцией, репой, консервированными цветами фенхеля и ростками лука-порея; и осетровая икра с домашним миндальным тофу, сырыми сливками и жареным маслом коджи Это одни из уникальных творений этого флагманского шеф-повара самой популярной скандинавской кухни, хотя от этого не менее аутентичные. Те, кто ищет ту же концепцию, только более расслабленную, могут заказать столик в удобном ресторане Renaa Matbaren (Breitorget 6).
Саби Омакасе (Pedersgata 38): Забудьте о поиске места, если вы идете без бронирования. Это лучший суши-ресторан во всей Норвегии, и в нем всего десять барных стульев. В крошечном и замаскированном месте, обшитом деревом внутри и снаружи, в оживленной и альтернативной восточной части города, вы приходите попробовать миниатюрные фантазии шеф-повара Роджера А. Джойи, от традиционных и прекрасно приготовленных сашими до альтернативных спагетти из арктических водорослей, завязанных узлами с кунжутным удоном. Ставка (как следует из названия) омасаке : отдать себя в руки сушимана.
Одно из творений шеф-повара Свена Эрика в RE-NAA.
Фискеторгет (Strandkaien 37): Неформальный и гостеприимный, так выглядит этот ресторан рыбы и морепродуктов. подается только улов дня. Хотя его простое и доступное меню — небольшая тарелка ухи и один из кусочков, прибывших в порт из любой точки региона Рогаланн — самое популярное, заглянуть стоит. Bonanza Feast, включающий половинку омара, клешни краба, фаршированного краба, устрицу Gilardeau и креветки.
Ресторан Танго (Скаген 3): Семь блюд, таких как семь солнц, семь звезд или семь планет, как бы вы это ни описывали, подаются Норвежский телеведущий Кьяртан Скьельде в длинном меню этого ресторана, где можно насладиться сезонными и местными продуктами самого высокого качества в регионе.
Для столь же впечатляющего гастрономического опыта, но немного дешевле, мы рекомендуем прийти в субботу в полдень, чтобы попробовать их обед из трех блюд (запивая, если хотите, пузырьками или самыми успешными европейскими винами). В своем неформальном пивном баре Fish & Cow он одинаково честно работает над вкусами. , только в более социальной и непринужденной обстановке благодаря своим современным фирменным коктейлям (Skagen 3).
Остехусет Домкиркеплассен (Domkirkeplassen 3): три этажа, посвященные гастрономическим удовольствиям, так этот бизнес родился как «сырный дом» (Ostehuset) и вскоре стал «гораздо большим» благодаря своим дальновидным владельцам, Ханне Н. Берентцен и Тому Хельге Соренсену. , который внес свой вклад в уравнение фирменный кофе, все виды хлеба и пирожных, свежие экологически чистые и местные блюда и даже поваренные книги и разные предметы для дома.
Кроме того, в этом застекленном и гигантском помещении с видом на соборную площадь имеется хорошо укомплектованный винный погреб. В Ostehuset Øst (Ryfylkegata 30), в современной восточной части города, они установили очаровательная открытая оранжерея для хорошей погоды.
Вкуснейшие сыры Ostehuset Ost
ПОХОД ПО МАГАЗИНАМ
Олеана (Киркегата 31): Сделано в Норвегии, так расположены все шерстяные изделия в этом магазине. на восточной стороне залива Ваген , и этим они с гордостью хвастаются: «Все соткано, спрессовано, соединено, сшито и упаковано на нашей фабрике Ytre Arna». Ее последняя коллекция, первая для бренда Матильды Норберг, вдохновлена цветочными узорами финского керамиста и дизайнера Биргера Кайпиайнена.
Прекестулен Дизайн (Strandkaien 61): Элементы дизайна этой норвежской фирмы дань уважения фьордам и их драматическим пейзажам. Идея состоит в том, чтобы почтить регион Рогаланд , чьи породы, минералы и металлы имели жизненно важное значение для экономики страны — говорят, что шахта в городе Виснес поставляла медь, используемую для покрытия Статуи Свободы в Нью-Йорке — создавая для этого от золотых подвесок до каменных скульптур, вдохновленных знаменитой кафедрой.
Концептуальный магазин Dale of Norway (Skagen 4): Вот уже 140 лет эта фирма по производству одежды из 100% шерсти производит свитера с ладами, медведями, северными оленями и елками. Но, кроме того, они официальные поставщики Норвежской лыжной федерации с 1956 года , год, когда они впервые разработали свитер, который спортсмены будут носить на зимних Олимпийских играх, проходивших в Кортина д'Ампеццо, Италия.
Международный олимпийский комитет также рассчитывал на свою теплую одежду. , именно поэтому его вязаные свитера — единственные в мире, на которых разрешено носить олимпийские кольца.
Работа художника Ener Konings в рамках NuArt
ВСТРЕЧА С ГОРОДСКИМ ИСКУССТВОМ
Фестиваль искусства Ню : NuArt — это фестиваль, который поставил Ставангер на мировой подиум городского искусства. Гонка на длинные дистанции (в 2020 году она будет отмечать свое двадцатое издание) и одна из форм – известные создатели, такие как фотограф Ян Кокс , австралийский художник граффити самодовольный , французский Элла и Питр , галицкий Исаак Аккорд , с его крошечными скульптурами, или Крейг Фланнаган , который отвечал за придание цвета знаменитой улице Øvre Holmegate–, которая включает в свою программу параллельные мероприятия, такие как перформансы, премьеры документальных фильмов или столы для дебатов.
Причина, по которой многие считают это лучший фестиваль уличного искусства в мире. Встреча с городской застройкой (обычно проводится в сентябре), имеющая официальный маршрут.
Работа художника SMUG
НА ЧТО ЛЕЧАТЬ, НАВИГАЦИРОВАТЬ ИЛИ ПУТЕШЕСТВОВАТЬ
Кафедра: От Прекестулен Фьелльсту (насколько до него можно добраться на машине, лодке или автобусе из Ставангера) начинается восьмикилометровый маршрут (туда и обратно), который поднимается до самое культовое скальное образование норвежских фьордов: Прекестулен (или Кафедра).
Четыре часа похода по крутому ландшафту через березовые леса, которые вознаграждаются способностью «говорить с богами» (танцевать, если у вас кружится голова) ** на высоте 604 метра над Люсе-фьордом или Люсе-фьордом. **
Лестница Флерли: Одной из задач является подъем от уровня моря к плотине ГЭС на озере Терневатнет, на высоте 741 м (с перепадом до 50°), для крутые и «хрустящие» 4444 ступени, образующие самую длинную деревянную лестницу в мире. Но не волнуйтесь, есть платформы для отдыха и даже путь к отступлению, если вы пожалеете об этом на полпути.
Люсе-фьорд можно исследовать на борту круизного лайнера или на зодиаке.
Люсе-фьорд: Сорок километров фьорда — это долгий путь, чтобы спокойно пройти в двухчасовом круизе или исследовать на полной скорости в современный зодиак оборудован с раскладными сиденьями.
Кьераг: Боги викингов, должно быть, были очень капризными, когда подходили эта гигантская круглая скала в трещине между двумя гранитными горами на высоте 1084 м. Игривая поза, которую перенимают некоторые инстаграмеры, которые не стесняются позировать на ней для фото. И что рекомендуется подниматься с осторожностью и никогда в зимние месяцы по этому шестичасовому маршруту, отправная точка которого достигается на автобусе или пароме из Ставангера.
Живописный маршрут Рыфюльке: 260-километровая живописная дорога через Рюфюльке – от Оанеса у Люсе-фьорда до Хары в Рёлдале – приближает нас к дикая природа региона с ее водопадами, скалами и фьордами, но и современные архитектурные вмешательства, такие как выставочная галерея, установленная швейцарским архитектором Петером Цумтором в ущелье Альманнаювет. или на электростанцию модерниста Гейра Грунга в Несфлатене.
Знаменитый Кьераг.
НЕ ПРОПУСТИ
Старый Ставангер (западная сторона Вагена): Ставангер известен как деревянный город – может похвастаться самой высокой концентрацией этого материала в архитектуре в Северной Европе, особенно в историческом центре: Гамле Ставангер (Старый Ставангер) , поселение из 173 деревянных садовых домов конца 18 века, окрашенных в основном в белый цвет и сохранившихся благодаря усилиям норвежского архитектора. Эйнар Хеден. Однако мы также можем найти здания в стиле функционализм, ампир и модерн.
Кафедральный собор: Вам даже не нужно будет искать его с помощью карт Google, любая прогулка по этому уединенному городу приведет вас, почти не планируя, к воротам лучший сохранившийся средневековый собор в Норвегии (в постоянном использовании с 14 века). Первоначально построенный в англо-нормандском стиле, он приобрел готические формы после того, как в 1272 году его поглотил пожар.
Одна из дверей домов в городе
Башня Вальберг: Именно для оповещения жителей о бушующих в городе пожарах в 19 веке была создана эта сторожевая башня, последний сторож которой вдохновил автора Торбьерна Эгнера создать одного из персонажей книги Folk og røvere i Kardemomme by, которая считается одной из самых важных детских книг в Норвегии.
Норвежский музей нефти: Архитекторы Лунде и Лёвсет они разработали органичный профиль, контрастирующий с традиционными зданиями, окружающими старый порт Ставангера, и удивили этим Norsk Oljemuseum два металлических цилиндра которых напоминают нефтяные платформы в Северном море, где в 1969 году была открыта первая скважина, навсегда изменившая норвежскую экономику. Именно поэтому Ставангер считается **городом нефти. **
Музей нефти