Они предложили вам хорошо поесть в офисе
Вы не представляете, что место, куда вы идете на завтрак после некоторого анализа, будет рестораном, где вы узнаете, что Питаться здоровой, разнообразной, вкусной и недорогой пищей в Мадриде возможно.
Я обнаружил Батавия Здоровое питание в первый час утра. Мысленная схема была ясна: прокол, кофе и тост в первую очередь нашел и на работу. Первый сайт, который я нашел, находится на улица Сагаста, 18 , с его большими окнами и сообщением на входе, которое является заявлением о намерениях: «Мы не очередной ресторан (и вы не очередной клиент). Добро пожаловать".
Честолюбивый? Фирменный кофе и тосты, приготовленные из хлеба из пекарни Сан-Франциско. Они заставят вас согласиться и отказаться от спешки, осознавая в момент максимальной ясности, что есть моменты, которые заслуживают спокойного наслаждения.
Здоровая кулинария побеждает бешеный темп
Так, когда солнце проникает в окна, бешеный ритм улицы по ту сторону стекла, синие тона и землистый цвет отделки переносят вас в Средиземное море и веселый Лукас, менеджер ресторана, спрашивает, не хотите ли вы чего-нибудь еще.
А ты, глядя на барную стойку, где все ингредиенты расставлены как прилавок, думаешь да, что бы ты съел кусочек любого их торта И как жаль, что Батавия не находится ближе к работе, потому что она не раз качественно решала бы ваш обеденный час. о, подождите, что Его можно не только съесть на месте, но и взять с собой.
«Батавия родилась из потребности потому что в Испании люди едят плохо: они едят ультра-обработанную пищу, очень сильное меню дня и трудно хорошо поесть в офисе» Хосе Луис Кабаньеро, генеральный директор Eatable Adventures, рассказывает Traveler.es о проекте, который объединяет гастрономию и здоровье и из которого родился этот ресторан.
В Батавии можно найти “здоровая еда и очень хорошая еда. Это достигается с помощью технологий и производства, типичных для высокой кухни. Вы едите как в дорогом ресторане, но избавляетесь от лишнего, что есть вокруг, чтобы еда преобладала и имела разумную стоимость». , законопроект.
Миска с лососем... Чудо!
Таким образом создается меню, включающее все от гамбургеров до салатов, проходящее через бутерброды, но в котором взгляд неизбежно останавливается на чаши , то переизобретение комбинированной пластины в здоровом варианте, что так модно в последнее время.
Вы можете сделать свой собственный, смешав различные ингредиенты: основа из органических семян (бобовые, смесь киноа или коричневый рис), гарниры (соленые огурцы, ферментированный лук, засахаренный сладкий картофель, маринованная капуста...), белок (копченый лосось, фалафель, маринованная говядина или курица) и соусы. Если вы предпочитаете, Вы также можете выбрать те, которые уже готовы. не теряй из виду лосось на основе коричневого риса, копченого лосося в его мастерской, ананасов, жареной брокколи и соленых огурцов.
Батавская чаша «Он разработан с питательной и сбалансированной точки зрения. Порции очень размеренные, ешь хорошо и после обеда не чувствуешь сонливости. Кроме того, это ускоряет процесс, потому что это возможность приготовить полноценный обед в одном блюде», — объясняет Кабаньеро.
ЗАЧЕМ ИДТИ
Поскольку еда вкусная, ингредиенты, которые они используют, свежие и Они бегут от жиров и сахаров. Сервис оперативный и быстрый, очень быстрый: обещают, что заказанное будет готово через пять минут. Цены? Более чем доступный. Миска стоит 9,90 евро, а вариант меню, который у них также есть, стоит 12,50 евро с закуской, миской или салатом и напитком.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
Попробуйте, да или да, копченый сальморехо и оставьте место для их домашнего 70% веганского шоколадного торта. Потому что да, в Батавии есть варианты для веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена. Каждый человек - это мир, и поэтому они не стесняются говорить, что «Батавия — это еда не для всех, потому что она создана для всех».
Они заставят вас вернуться
Адрес: Calle Sagasta, 18 Посмотреть на карте
Телефон: 672.44.33.40
Расписание: С понедельника по пятницу с 07:00 до 16:30.