Никарагуа: крутой эпицентр
Иван Кассиг пришли к Никарагуа самым запутанным образом: после 25 лет фантазий о Коста-Рике. Когда он был молод, друг дал ему купюру в пять колонов (валюта Коста-Рики), и он был очарован изображенными на ней пасторальными пейзажами фермеров и рыбаков. Как будто Брейгель рисовал в тропиках.
«Мне показалось, что это так красиво, что я подумал, что однажды мне придется туда поехать», — объясняет мне Кассиг (родившийся в Италии и выросший в Швейцарии), ища тот талисман, который он до сих пор хранит в своей сумке, чтобы показать мне. . После этого Касси, управлявший такими нью-йоркскими ночными клубами, как Bar d'O и бар на крыше 60 Thompson's, много лет проводил лето в Коста-Рике. Пока в 2008 году во время одной из таких поездок в Центральную Америку он не попал под проливной дождь и не попросил своего турагента достать ему где-нибудь дешевые билеты. 'сухой И вдруг он оказался в Никарагуа, в причудливом и слегка выцветшем городе Гренада колониальный.
Никарагуа, крутой эпицентр
Прелести его прошлого – площади, полные деревья, мощеные улицы и знаменитые церкви - и Набережная с видом на озеро Никарагуа (крупнейший в стране) сразу же оставил его в шоке. «Это было не просто совершенство домов, выкрашенных в пастельные тона», — уверяет он меня. Это дамы вынесли стулья на тротуар, чтобы увидеть жизнь на улице . Они немного напомнили мне мою собственную бабушку в Италии».
Это не только вдохновило его пустить корни, но и осознало, что он хочет что-то построить. Поэтому он позвонил своему другу детства Жану-Марку Умару, владельцу самых модных заведений Манхэттена, включая Acme, Bond Street и Indochine, любимца мира моды. “ Иметь небольшой отель в экзотическом месте всегда было моей мечтой. Хомар признается. Отчасти привлекательность Никарагуа заключается в том, что это все еще необходимо сделать.. В стране есть точка открытия ”.
Гранада, город, которым можно восхищаться
Прошлой зимой Касси и Хоумар нашли идеальное место для своего нового отеля «Трайбал» в здании на ул. центр Гренады Раньше это был ремесленный кооператив. Сначала они пытались реабилитировать строение, но, по словам Хумара, «ничто нельзя было спасти». Им пришлось начинать с нуля, что было непростой задачей. «Я думал, что у меня неплохой испанский, — шутит Касси, — но потом я понял, что не знаю, как сказать «септик». Однако это позволило им быть более креативными: вместо традиционного колониального вида, который, по мнению Хумара, может быть « немного строгий — создал гибрид между колониальный дом, ферма и мини-городской курорт.
В результате получился отель элегантная смесь влияний : побеленные стены вдохновлены самые старые дома в Гранаде а черно-белые лестничные полотна были привезены из Кения . Пол бассейна напоминает мозаики Роберто Бурле Маркса прогулки Копакабана , а террасы украшены килим из Турции . Есть и нью-йоркские штрихи: огромная картина в вестибюле, например, представляет собой коллаж, похожий на Баския что когда-то висело на 60 Томпсон. «Жан-Марк снял его с рамы, свернул, положил в сумку для доски для серфинга и принес сюда», — шутит Касси.
В семи номерах отеля Tribal сочетаются эстетические влияния со всего мира.
Но Кассиг и Хоумар не единственные, кто увидел возможности Никарагуа. Каждый раз есть больше предпринимателей , туземцы и иностранцы (умные бизнесмены и мелкие мечтатели), которые начали инвестировать по всей стране , особенно в Граната и в точках на юге, вокруг Озеро Никарагуа и вдоль побережья до достижения рыбацкие деревни Сан-Хуан-дель-Сур . Они восстанавливают полуразрушенные гасиенды, открывают роскошные эко домики , создание стильные лачуги для серфинга бохо шик и, в процессе, прокладывая путь для прибытия нового типа путешественников в Никарагуа.
За Сандинистская революция и гражданская война которая длилась десять лет и завершилась в 1990 г., большая часть иностранные туристы были предприимчивыми серферами и европейскими туристами. кто не возражал против немного опасности и отсутствия современного оборудования. Теперь посетители сталкиваются с страна в процессе перемен , с волшебным местом, где застройка не распространена, но отличается очень высоким уровнем стиля и комфорта, не говоря уже о стабильности (Никарагуа в настоящее время является одной из самых безопасных стран в этом районе). Такое идеальное сочетание привело к тому, что Карлос Пельяс, один из самых богатых промышленников страны, открыл в 2013 году роскошный курорт Мукул на побережье Тихого океана к северу от Сан-Хуан-дель-Сур. Проект стоимостью 200 миллионов евро включает роскошные виллы ( каждый с бассейном ), шесть курортов, поле для гольфа и вскоре Посадочная дорожка.
Одна из вилл на роскошном курорте Мукул
Покидая Гранаду, я направляюсь в 100 км на юг в сторону деревни Мадерас, ложа серфинг на пляже рядом Сан-Хуан-дель-Сур . там я встречаюсь Дэйв Гроссман , 31-летний бывший адвокат с Манхэттена, и Мэтт «Дики» Дикинсон из Торонто, которому также 31 год. Вместе они открыли этот 20 номеров в 2011 году . «Три бутылки рома спустя и более сотни часов разговоров помогли нам понять, что мы преследуем одну и ту же идею», — вспоминает Гроссман. Им удалось собрать первоначальный капитал, найти третьего партнера со строительным опытом и возвести первую палатку. Дикинсон показывает мне павильон для йоги, который выглядит довольно современно, и перечисляет местные породы дерева, которые использовались на участке: табебуйя, эвкалипт, ятоба, пахоте (Никарагуанские владельцы отелей говорят о древесине тем же тоном, что и французские виноградари о терруаре).
общественная зона , которая функционирует как столовая, полна гамаки и диваны, на которых отдыхают загорелые серферы, покорившие лучшие волны . На столах ноутбуки и акустическая гитара, хозяева только начали строить студия записи . Пара молодых людей тащит свои доски для серфинга с пляжа, а другой отдыхает неподалеку на велосипеде. я чувствую, что я в Топанга Калифорния, . Вместо этого Гроссман и Дикинсон рассматривают свою собственность скорее как инкубатор идей, как своего рода хипстерский учебный центр . «Сюда приезжает много людей, и их жизненная траектория меняется. в общие обеды всегда обсуждаются и появляются новые идеи ", - комментирует Гроссман. Деревянные виллы
Настолько, что визит дизайнеров Эвана и Оливера Хаслгрейв привел к тому, что Гроссман и Дикинсон сделали мебель для
дом , нью-йоркская компания братьев Хаслгрейв . В 2011 году Гроссман и Дикинсон основали Maderas Collective, дизайн-студию площадью 1000 квадратных метров в Манагуа , где работают 20 местных плотников. Во время моего визита в
Граната Я нахожу город сияющим не только из-за удушающей летней жары, но и из-за его свежеокрашенные фасады в пастельных тонах . «У людей на самом деле не так много денег, но они гордятся своими домами», — говорит Кассиг, когда мы идем по одной из ее мощеных улиц, соперничая за место в повозках с лошадьми и волами. Направляемся на красивую и ухоженную главную площадь, где продаются соломенные шляпы и нарезанные манго. Напротив собор Гранады. Теперь я понимаю, почему все из «Ники» (как ее называют экспаты) говорят, что
Гранада самый красивый город , так же как самые богатые в культурном отношении : Известный как колониальная жемчужина Никарагуа , с его почти 500 лет , представляет собой лабиринт узких улочек с манговыми деревьями и испанскими особняками с красными крышами, построенными в веках XVIII и XIX . Если вы пройдете в любое воскресенье через Старый город , очень вероятно, что вы встретите традиционный праздник: конный парад, коррида, чтение стихов или даже опера Колониальный город Гранада.
я вижу с первого взгляда
цвет охры из внутреннего дворика дома, полного гигантских папоротников, фруктовые деревья и кресла-качалки из дерева и тростника . мне сказали, что покупка недвижимости для ее восстановления стоит очень мало , и на мгновение я думаю о том, чтобы снять весь свой капитал и потратить его на реконструкцию целого блока этих драгоценных камней. Такая дешевизна недвижимости делает это место таким привлекательным для иностранцев (Никарагуа остается второй беднейшей страной в Америке после Гаити; средний годовой доход составляет чуть более 700!). Но для того, чтобы начать бизнес здесь, нужно больше оптимизма, чем наличных денег. Возьмем, к примеру, кулинарный бум в Гранаде. Ресторан «Третий глаз», г.
азиатский стиль , был пионером, когда открылся в 2001 году, и имел такой успех, что теперь у него есть дочерний ресторан в Манагуа . «Когда я приехал, в Ла-Кальсаде было мало вариантов», — говорит мне его владелец Глем Кастро, имея в виду городской пешеходный бульвар, вдоль которого сейчас выстроились рестораны, кафе и бары. Среди этих мест у нас есть ремесленная пекарня Хлеб жизни , открытый канадско-венесуэльской парой после успеха их первого ресторана в Сан-Хуан-дель-Сур, а также замечательного ресторана морепродуктов южные холмы Цвет даже на столе.
Одним из новых моментов является
эспрессонист место, открытое в прошлом году Эндрю Лазар , который родился в соседнем Ривасе, и его венгерский партнер Золтан Пушар. светлый ресторан с непринужденной атмосферой , но меню амбициозное: сыры, нежный оссобуко на домашней тальятелле и мороженое со свежим базиликом, апельсиновой цедрой и темным никарагуанским шоколадом. Лазар объясняет мне, что
изобилие плодородных сельскохозяйственных угодий позволяет легко получать качественные свежие ингредиенты . Это также помогает мне понять, насколько далеко зашли перемены в его стране: «В ту ночь, когда мы открылись, там отключили электричество», — говорит он мне. И вспомнилось ему мрачное время гражданской войны. «Но потом я увидел всех наших соседей на улице и подумал: «Долгие годы все богатство было в руках немногих, а теперь мы те, кто на волне, даже если она ждет гребня». приехать», — иронизирует. Возможно, им не придется слишком долго ждать. Эндрю Лазар
В мою последнюю ночь в Никарагуа группа американок появляется у ворот отеля Tribal. Они слышали о сайте и хотят взглянуть. Как громкое «О!» и «о!» выходящие из их уст, смешиваются с
тропическая среда – и звон марокканских фонарей и качающийся папоротник, – вмешиваюсь я и спрашиваю об их жизни. Все они переехали сюда за последнее десятилетие. Один управляет небольшой гостиницей, а другой работает агентом по недвижимости (примечание: возьмите ее визитку). Этот пятидесятилетний житель Мартас-Винъярд рассказал мне, что до недавнего времени Гранада была очень скромной, в основном это были иностранцы, пытавшиеся найти дешевую пенсию. «Я был готов переехать в Панама-Сити, но потом увидел, как это молодежь стала селиться заниматься интересными делами — говорит он, потягивая мохито. Поэтому я думаю, что будет лучше, если я останусь рядом * Эта статья опубликована в выпуске журнала Condé Nast Traveler за декабрь 79. Этот выпуск доступен в цифровом виде для iPad в iTunes AppStore, а также в цифровом виде для ПК, Mac, смартфонов и iPad в виртуальном киоске Zinio (на смартфонах: Android, ПК /Mac, Win8, WebOS, Rim, iPad). Кроме того, вы можете найти нас в Google Play Прессе. ”.
*** Вас также может заинтересовать...**
- Никарагуа просыпается
Карибы на 50 островах - Никарагуа для начинающих
- Рынок Масая
гостиницы, ресторан, никарагуа