Ешьте как птицы в Таиланде.
Трудно представить стол с лучшим видом где-либо еще в мире. Глядя вниз, за много метров видны только ветки деревьев и земля. Передо мной, бирюзово-синее море Сиамского залива с небольшим островом впереди и для всего звука белки, которые прыгают между деревьями, ветер, который качает листья, и песни экзотических птиц, которые нас окружают.
Обед в ресторане Tree Top Dining в отеле Soneva Kiri на отдаленном острове Ко Куд , в Таиланде, является одним из тех, которые не забыты. Начнем с того, что, как следует из названия, он расположен среди верхушек деревьев. около 5 метров над землей . Чтобы добраться туда, ротанговое гнездо вместимостью 4 человека подбирает нас на земле и медленно поднимается по электрическому кабелю до точки с лучшими видами на запад острова. Наверху, на небольшой платформе, нас ждет Кхун Лек, наш официант-акробат , который, приняв к сведению нашу просьбу, поправляет свою упряжь, привязывает ее к стальному тросу, протянутому сквозь деревья, и какой современный Тарзан прыгает в пустоту, обещая скоро вернуться с нашей едой.
Один взгляд вниз заставляет меня понять почему дети не допускаются в ресторан . Отсюда, наверху, со всех сторон окруженный джунглями, у меня возникает странное ощущение, что я нахожусь в месте, которое мне не принадлежит, что я привилегированный аутсайдер в мире птиц, белок и обезьян. Прежде чем мы успеваем его упустить, возвращается Кхун Лек, быстро проскальзывая под проволокой и неся поднос со всей безукоризненно представленной едой.
Мы решили позавтракать в гнезде (хотя вы можете пообедать, а также поужинать), поэтому вскоре круассаны, кексы, фрукты и тосты заполняют стол, в котором нет недостатка в деталях. Чай, кофе и яйца еще теплые, когда вы приносите их, не пролив ни капли. «Месяц тренировалась, чтобы одной рукой приносить и носить посуду, не уронив ее» С улыбкой говорит мне Лек, которому, кажется, нравится его работа официанта на высоте.
Так же быстро, как и пришел, он уходит, но не раньше, чем говорит нам, что если он нам понадобится, он будет там. незаметно разместился на деревянной платформе в нескольких метрах ниже , и что он вернется за нами через полчаса. Температура этим утром в середине января идеальна, а бирюзово-голубое море на заднем плане предсказывает еще один непревзойденный день на пляже. Пока я наливаю себе еще кофе, я думаю, что вряд ли забуду этот завтрак среди верхушек деревьев в этом кусочек тайского рая.