Обзор китайского квартала
В воскресенье, 10 февраля, год змеи . Это означает почти две недели вечеринок для огромной китайской общины Нью-Йорка: фейерверки, парады драконов, музыка, продовольственные ярмарки, мероприятия для детей... время года, чтобы посетить любой из китайских кварталов города, но **если вы можете это выдержать, не пропустите безумие этих дней на улицах Чайнатауна Манхэттена, Квинса (Флашинг) или Бруклина (Сансет Парк) **.
Как бы то ни было, это руководство о том, что можно делать (и есть) в китайских кварталах Нью-Йорка в любое время года. Помимо спринг-ролла и имитации «Лолекс».
Может быть, в этот раз не лучшее время, чтобы останавливаться здесь, но...
**1) Чайнатаун (Манхэттен) **
Говорят, что только этот юго-восточный район Манхэттена следует называть Чайнатауном. становится все труднее найти их пределы: они практически съели итальянцев и их Маленькую Италию , то же самое они сделали на юге с евреями и пока сохраняют свои формы с новыми (не очень новыми) модернистами Нижнего Ист-Сайда («Они падут», - подумают некоторые). В 2011 году было подтверждено, что Чайнатаун стала третьей по величине китайской общиной в Нью-Йорке. , их соседи уже 10 лет бегут в Квинс или Бруклин в поисках больших площадей и более дешевых цен. Но даже в этом случае это по-прежнему самый туристический центр, полностью оправданный не только для хорошо известных, но и для самых лучших: Легенда гласит, что каждую неделю на каждом углу открывается новая лапшичная или травница.
Чем заняться (и поесть) в китайском квартале
- Ходить по магазинам: Поначалу вид живых жаб и ракообразных в этих деревянных ведрах или лакированных уток, свисающих с их шей, впечатляет, но если вы не будете слишком много думать об этом и последуете совету великого жителя Нью-Йорка, такого как Ларри Дэвид, вы в итоге убедился, что Это лучшее место, где можно купить свежие продукты по разумным ценам на Манхэттене. . Если вы доверяете ему и Вуди Аллену, идите к Новому Сэму Ки Яну (Кэтрин Стрит), как они сделали в «Если это сработает».
Ракообразные в кубиках? Почему бы и нет?
- Мороженое и мелочи: мороженое на фабрике мороженого в китайском квартале, конечно. Здесь странно просить шоколад или ваниль, попробуйте зеленый чай, личи, манго или красная фасоль, их лучшие хиты . И китайские сладости (кисло-сладкие, острые, липкие…) в Aji Ichiban, филиале гонконгской сети на Мотт-стрит.
- Играйте в игровые автоматы: на Ярмарке Чайнатауна, менее крутой, чем Баркада, но гораздо более захватывающей. Мифические игровые автоматы на Мотт-Стрит, вновь открытые в 2012 году, больше не являются захудалым местом, где звездным автоматом была Цыпленок Крестики-нолики (играйте три в ряд против цыпленка!), но его огни и звуки продолжают очаровывать.
- Есть: в китайском квартале есть тысячи мест, которые можно порекомендовать, и многие из них, в зависимости от того, как мы их рекомендуем, вероятно, стали новыми. Итак, у нас остается классика-модерн: Congee Village, гигантский ресторан, полный закоулков, маленьких комнат (в них никогда не посидишь), некоторые с караоке, другие с золотыми рыбками, третьи с драконами … Меню огромное, но главное попросить фирменную курицу на дом.
- Купите палочки для еды: в Yunhong Chopsticks (Mott Street), первом магазине, открывшемся в Нью-Йорке и посвященном исключительно продаже этого инструмента и аксессуаров к нему. Как вы можете себе представить, их рисунки, цвета, темы или материалы бесконечны.
- Тренируйте тело и разум: или, скорее, посмотрите, как китайцы на пенсии тренируются в парке Колумба, единственном открытом пространстве в Чайнатауне (ранее входившем в состав Маленькой Италии). Некоторые играют в маджонг, другие занимаются сянци (или китайскими шахматами), а некоторые занимаются кунг-фу или тайчи. . Очень расслабляющее шоу.
Посмотрите, как старики играют в маджонг
- Увидеть китайские похороны… с итальянской группой: Хотя это может показаться не так, в этом есть своя прелесть. Нелегко согласиться с одним, и они не все одинаковы, но семья покойного все чаще нанимает итальянскую группу музыкантов (их соседей по соседству), чтобы сыграть что-нибудь за пределами похоронного бюро. Красивый и своеобразный акт соседского единства.
**2)ПРОМЫВКА (МАЧ) **
Если Чайнатаун — это история, то Флашинг — это современность. Если вы не видите в Чайнатауне ничего, кроме пожилых китайцев, во Флашинге вы не увидите ничего, кроме молодых . Из трех китайских кварталов Нью-Йорка именно в нем лучше всего проявляется эстетика современного Китая благодаря его стеклянным зданиям (таким как библиотека Флашинга) и, прежде всего, его галереям и торговым центрам, что является основной причиной того, что тот, что стоит сесть на 7-ю линию метро от Таймс-сквер, например, и выйти на конечной остановке Флашинг — Мейн-Стрит. Попутно выучите эти слова: цзяо цзы и мянь тяо. Они являются общими для пельменей и лапши. . Да, хотя мало-помалу этот район открывается для любопытных и туристов, большинство его букв все еще только на китайском языке. О, и мало где принимают кредитные карты!
Чем заняться (и поесть) во Флашинге:
- Ешьте пельмени: лучшее в городе и по смешным ценам. Обязательно посетите Zhu Ji Dumpling Stall (Main Street), одно из старейших мест в этом районе (оно было основано в 1974 году), и здесь до сих пор продаются 10 штук менее чем за 4 доллара. Примерно по той же цене, но лучше (или почти) выглядит Nan Xiang Dumpling House в Golden Mall, где на кухне вы не увидите ничего, кроме женщин, складывающих и жарящих китайские пельмени. По словам владельца, женщины делают это лучше. Привет!
- Заблудиться в моллах (торговых центрах) и, прежде всего, в их фуд-кортах (фуд-кортах): С одной стороны, есть классические с довольно липким видом, такие как Flushing Mall, где стоит попробовать Shave Ice **(ледяной рожок с люминофорными цветами)**, или Golden Mall, где помимо в Дом пельменей Нань Сян, Вы должны попробовать лапшу Chengu Heaven. Также стоит посетить два магазина в торговом центре Flushing Mall: Toy Qube, чудо виниловых игрушек и предметов коллекционирования, и True Love Wedding, фотостудию и организатора свадеб в чистейшем китайском стиле… вы знаете.
Оба торговых центра были несколько омрачены огромным и блестящим торговым центром New World, гигантским и безвкусным местом с гипермаркетом (китайским, конечно), рестораном для больших мероприятий, но где вы также можете поесть менее чем за 15 долларов, Grand Restaurant; магазины одежды, аксессуаров, игрушек, уродов и, внимание, караоке! Полный неона, тигровые диваны, отдельные комнаты, чтобы петь в уединении. … рай макаррисмо! И, конечно же, в новом торговом центре Flushing тоже есть фуд-корт, чуть дороже остальных, но столь же рекомендуемый.
Это Флашинг, самый современный Чайнатаун
- Откройте для себя удивительный мир китайской выпечки: В китайском квартале Манхэттена тоже можно, но как с пельменями и лапшой, не по таким ценам. Не покидайте New World Mall, не попробовав **блины с мороженым от Mojoilla Fresh или яичные пироги от New Flushing Bakery**. И если вы любите кексы: забудьте о пекарне Magnolia, идите за Earl Grey в пекарне Sun Mary, знаменитой кондитерской своими пирожными в форме животных.
- Выпейте пузырьковый чай и передайте Starbucks: Это знаменитый пузырьковый чай, приготовленный (согласно рецептам) из чая, молока, шариков маниоки и хорошо взболтанный до появления пузырьков. Его также можно найти на Манхэттене, но поскольку это напиток, изобретенный на Тайване, а именно во Флашинге, где это самое большое тайваньское население в городе. Кажется, самое подходящее место. Попробуйте чай Ten Ren Tea (авеню Рузвельта) или одну из многочисленных франшиз Fay Da Bakery.
Переведенный знак в китайском квартале Манхэттена.
3) САНСЕТ ПАРК, БРУКЛИНСКИЙ Чайнатаун
Действие последнего романа Пола Астера «Сансет-парк» происходит в этом районе на юго-западе Бруклина, где также проживает значительная латиноамериканская община. Но из трех Чайнатаунов наименее известный и посещаемый , хотя фуджийцы (жители провинции Фуцзянь, откуда сейчас прибывает большинство иммигрантов в США) и кантонцы с Манхэттена переехали в него: из-за более дешевых цен и прямой линии метро до города. И при всем при этом **она стала самой большой общиной в Нью-Йорке (за ней следует Флашинг)**. В принципе, Чайнатаун был ограничен вдоль Восьмой авеню пространством между 42-й и 68-й улицами, но в последние годы его неудержимый рост расширил его на юг, до авеню U или Берсонхерст.
Чем заняться (и поесть) в Сансет-парке
- Расслабляться: Из-за своей прямой линии с Чайнатауном Манхэттена, его широких просторов, парков, он функционирует как его пригород: окраина, где китайское население Нью-Йорка живет более мирно. Это передается в более спокойная атмосфера, чем на Манхэттене , но и более скромный, чем во Флашинге. Лучшее, что есть в этом районе, это Сансет Парк , красивый парк, с самой высокой точки которого открывается потрясающий и неповторимый вид на Бруклин, Манхэттен и Статую Свободы . Если бабушки и дедушки стекаются в Колумбус на Манхэттене, то здесь они непринужденно рассредоточиваются, чтобы заниматься тай-чи, кунг-фу, а летом в общественном бассейне. Построенный в 1936 году в стиле ар-деко, он был недавно отремонтирован и является одним из самых дорогих и наименее многолюдных в Нью-Йорке.
- Продолжайте есть: До или после сиесты на вершине холма в Сансет-парке вы можете прогуляться по Восьмой авеню и ее переулкам с ресторанами и магазинами, опять же с несколькими вывесками на английском языке. Среди большого предложения мест есть два особых места: один для смелых, Yun Nan Flavor Snack (49-я улица), красивое заведение, но, вероятно, единственное в Нью-Йорке, где подают блюда из китайской провинции Юньнань; и еще один для самых опрятных, Ист-Харбор Seafood Place (65th Street) , огромный и элегантный ресторан (в китайских терминах), где вы едите вкусный димсам.
- Купить рыбу: Никто точно не знает почему, но в этом Чайнатауне в Бруклине находится самое большое количество рыбных магазинов из всех Чайнатаунов Нью-Йорка. Может, потому, что дома больше, в них больше места, чтобы поставить те огромные аквариумы, которые они так любят, может, дело в более непринужденной обстановке... Дело в том, что между 7-й и 8-й авеню много аквариумов с маленькими немосами и огромными баками , например, Reef Aquarium, King Fish, 7 Avenue…
*** Вас также может заинтересовать...**
- Вся информация о Нью-Йорке
- 100 фактов о Нью-Йорке, которые вы должны знать
Китайский квартал: всегда да