Одно из мероприятий проходило в Secret Garden отеля South Place в Лондоне.
Есть отели, где вы спите, и другие, где вы спите и в итоге вы едите и пьете в компании самых стильных местных жителей города.
Этот последний случай относится к отелю South Place, расположенному к северу от лондонского Сити, у ворот оживленного района Шордич, на перекрестке финансового района и оживленного Ист-Энда.
Наверняка при бронировании вы заметите его идеальное расположение, рядом с известным районом Моргейт – в котором церкви соединяются католическим браком с башнями зданий бизнес-компаний – и очень близко к станции Ливерпуль-Стрит, одному из главных узлов связи между городом и востоком страны и соединению с аэропортом Станстед.
Ванная комната одного из номеров отеля South Place в Лондоне.
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРА
Оформление также будет еще одним определяющим фактором при выборе этого отеля, а не другого.
Студия утверждает, что разработана Conran + Partners. вдохновлен богатой художественной сценой Восточного Лондона чтобы сформировать общие пространства и 80 эксклюзивных номеров. Настолько, что его называют «резюме лондонской творческой сцены».
Они работали рука об руку с местными художниками и мастерами 21 века. разработать бутик-арт-отель, «полный интриг, веселья и новаторского мастерства».
Здесь есть фотографии, коллажи и скульптуры, решетчатые конструкции, имитирующие чешуйки крыльев бабочки, и настолько продуманное освещение, что оно включает в себя две большие современные люстры на первом этаже. Тот, что висит над головами на ресепшене, своего рода перезвон ветра, состоящий из металлических плоскостей.
С другой стороны, комнаты трезвый, но с большим количеством «Искусства». Текстиль серого цвета сочетается с тканевыми подвесными светильниками, картины соответствуют творческому духу этого района, а ванные комнаты являются выражением любви Conran + Partners к изысканным материалам. Мы не будем теми, кто будет критиковать злоупотребление черным мрамором и сланцем в этих двойных ливнях.
Один из 80 номеров отеля South Place в Лондоне.
И если вы все еще хотите гораздо более оригинальную ванную комнату, одну из тех, которые заставляют социальные сети дрожать от сотен лайков и комментариев, не стесняйтесь бронировать Suite 6108, с вниманием!: прозрачная ванна.
РЕСТОРАНЫ
В гастрономических кругах Сити говорят, что шеф-повар Гэри Фоулкс из ресторана Angler в отеле South Place Hotel упорно трудится, чтобы получить вторую звезду Мишлен.
И это то, что с тех пор, как он прибыл во владения этой кухни в 2016 году, он не испугался во-первых: ему удалось не только сохранить звезду, но и сделать это, придав блюдам индивидуальность, которая была встречена критиками и обожаема поклонниками.
Сезонные ингредиенты составляют его сезонное меню, и он, не колеблясь, возвести рыбные блюда на гастрономические алтари, с такими рецептами, как вяленый дикий морской окунь с гаспачо, соусом из помидоров и авокадо или дикий тюрбо с японскими грибами, гречневой лапшой и бульоном даси из бонито.
Отдельного упоминания заслуживает десертное меню, в котором есть такие наводящие на размышления творения, как вареные абрикосы с ромашковым кремом, мед из 1000 цветов и печенье амаретти или Английское малиновое суфле с мороженым из лимонной вербены, бискотти и листьями малины. Обед или ужин также можно завершить удачным выбором британских сыров.
Помимо невероятного зала, с отличным погребом с европейскими и американскими винами, Angler имеет полузарезервированное помещение, вместимостью 14 человек и вид на кухню и лондонский горизонт, а также приятная открытая терраса с одним из самых популярных баров столицы.
Терраса мишленовского ресторана Angler в лондонском отеле South Place.
ТРАДИЦИИ И БРИТАНСКИЙ АРОМАТ
Не волнуйтесь, женщинам рады в Chop House отеля South Place, потому что другой ресторан отеля сохранил лучшие британские традиции этих мест только для мужчин, родившихся в 18 веке, где качественное мясо подавали просто приготовленным и пили без остановки, в то время как сделки заключались за их столами, всегда запивая хорошим пивом и вином.
Здесь принято завтракать по выходным , но в любой день к крафтовому пиву в оживленной социальной обстановке будет хорошо добавить рыбу и чипсы Schiehallion в кляре с дробленым горошком и соусом тар-тар или домашние колбаски с картофелем в сливках и карамелизированным луком.
Несложная британская кухня в ресторане Chop House отеля South Place в Лондоне.
БАРЫ
Здесь бары являются не декоративным дополнением отеля (хотя они и идеальны), а одной из причин его существования. Находятся место встречи стильных горожан и лучшее место, чтобы узнать о социальном пульсе Лондона.
Le Chifre (названный в честь элегантного злодея из оригинального Бонда) оживает с течением времени (открыт до полуночи), а 3 Bar известен своими крафтовыми коктейлями и желанный из-за его более чем 40 этикеток джина, которые включают его в схему дворцов джина (старые магазины, также называемые магазинами драм, где джин продавался из-за его целебных свойств) по соседству, в чистейшем викторианском стиле.
И, наконец, жемчужина в короне, Тайный сад, тропический оазис с пальмами и выдвижная крыша на случай, если плохая погода заставит укрыться. Пространство, в котором обычно мероприятия проводятся и который в настоящее время украшен цветами и ароматами Акапулько благодаря ассоциации с брендом Cointreau.
Secreto Garden в отеле South Place Hotel, приготовленный для мероприятия.