МАРРАМ Монтаук
Освежающий бриз прямо с океана, плотный и теплый песок под ногами и вид на безмятежный горизонт, который никогда не выходит из моды. Жизнь в Монтауке – по соседству с Хэмптонс и графство Саффолк– это просто, тихо и без намека на желание быть чем-то большим, чем место, где можно забыть обо всем . Некоторые пытались привлечь к нему внимание с тенденциозными целями, но это место, происхождение которого вернитесь в рыбацкую деревню с конными ранчо и серферской атмосферой , чистота его личности все еще сильна.
«Окрестности постоянно обновляются, тенденции приходят и уходят, но Природа Монтока вне времени ", законопроект Атит Джаривала, основатель и генеральный директор Bridgeton , компания, стоящая за новый отель в районе который получил свое название от растений, растущих в дюнах: Маррам.
Размещение идеально расположенный всего в нескольких минутах ходьбы от центра города и моря, сочетая в себе лучшее из двух миров. С одной стороны, природа это делает Монток уникальным. С другой стороны, культура несет ответственность за размещение его на карте с самого начала. «Мы чувствовали, что эту нишу на рынке можно заполнить только чем-то мясистым», — продолжает Джаривала. И это то, что содержание сайта Маррам питается из Атлантического океана , на Самый дальний берег Нью-Йорка дружно называют «краем света»..
«Следовательно, нахождение перед морем позволяет нашим оздоровительная мантра оживить еще больше благодаря предложению, которое включает в себя прогулки по окрестностям, сеансы медитации, семинары (этим летом Лелабо бренд – отвечает за благоустройство своих номеров – поселяется в отеле с сенсорными и ароматическими переживаниями) и йогой на пляже», – описывает он. Хотя еще одной его достопримечательностью являются уроки серфинга с братьями Лейфом, Ариэлем и Лекси Энгстром . «Энгстремы местная семья серферов с помощью которого наши клиенты могут научиться серфингу, а также сидеть и смотреть на волны с помощью нашей программы Surf Check. Для нас этот вид спорта очень важен, и мы хотели, чтобы эксперты в предметной области которые также были членами общины.
Братья (серферы) Энгстрем.
Маррам успешно играет новый стандарт необходимой роскоши , с 96 номерами, общим вестибюлем, магазином и бассейном с видом на пляж, которые отбрасывают экстравагантные сложности своего стиля.
«Мы всегда говорим, что наш отель «Роскошный бутик-отель, где можно ходить босиком» потому что мы хотим, чтобы наши гости чувствовали себя комфортно и чтобы им было легко расслабиться и насладиться простыми удовольствиями, будь то купание в море на закате, открытие хрустящей сокаррат паэльи – одного из фирменных блюд – или костер на пляже», — говорит он.
Каждый аспект украшение Маррама имитировать характерную атмосферу Монтока с фотографиями Брайана Бильмана, украшающими стены, потолки из белого дуба и стены, которые воссоздают тепло состаренного дерева и сосны. Перила из красного дерева и бронзы для мебельной фурнитуры создают ощущение закалки под солнечными лучами в сочетании с скульптуры Исаму Ногучи и деревенские джутовые коврики от In Residence; а также плотные постельное белье и полотенца, смягчающие интерьер.
«Каждая часть была спроектирована так, чтобы быть логически связанной с нашим видением объекта», — говорит Джаривала.
Вид на бассейн Маррам Монток.
СЧЕТЧИК МАРРАМ
Чтобы сделать отель еще более оригинальным и привлекательным, гастрономическая программа родом из Уругвая с Фернандо Трокка и Мартин Питталуга – тоже за рестораны Counter Santa Teresita и La Huella – и концепция, которая вращается вокруг идеи общности и спонтанности латиноамериканской кухни. «Как и в отеле, мы хотим избавиться от всех претенциозных клейм вы можете упаковать кухню для гурманов, и мы вдохновленный жареным мясом и грилем ", - комментируют повара.
Фернандо Трокка и Мартин Питталуга, владельцы ресторанов Mostrador Santa Teresita и La Huella.
Отношения Маррама с Фернандо и Мартином начались, когда Атит Джаривала отдыхал в Хосе Игнасио, Уругвай. , прошедший год.
"Я влюбился в их рестораны, в их стиль и то, как они стараются изо всех сил использовать местные ингредиенты, а также аутентичность, которую они привносят на свою кухню», — говорит Джаривала. Вместе они сотрудничали, чтобы создать опыт, в котором саффолкские овощи являются главными героями гриль , С свежий белок, паэлья – Они посвящают им особую ночь вместе с жарким – и домашняя выпечка , служил в общая столовая.
«Это дает нашим гостям доступ к непринужденной кухне мирового класса всего в нескольких шагах от их номеров, а также дает посетителям отеля дополнительный стимул пользоваться нашими удобствами, не останавливаясь в них». Но это еще не все: этим летом Ресторан Il Buco создаст pop-up в отеле, где подают хлеб и салями, коктейли с травами, натуральные соки и рыбу на гриле.
сходство между Монтауком и Хосе Игнасио более чем ощутимо , веская причина для того, чтобы Трокка и Питталуга выбрали это место для расширения горизонтов. «Оба имеют схожий климат, тип клиентуры и расположение на побережье. Но самое главное, что два места разделяют определенную атмосферу изысканности "объясняют повара. проживание,пляж,нью-йорк,роскошь,вдохновение