Сайт, который покорит ваше лето
Выглядит как обычный пляжный клуб. Но это не так. Это не потому, что вы там не найдете кольца кальмара, жареный картофель, гамбургеры или паэлью. По крайней мере, не такие, как те, которые обычно можно найти в пляжных барах такого типа. И это не потому, что музыка, которая играет Это не Топ-40 с Дженнифер Лопес на полную катушку но живая группа с диджериду или литавры, или собственный трубач Элтона Джона. Это в стена пляж , еще один, который нельзя отнести к другим пляжам, потому что он большой, с белым песком и спокойными бирюзовыми водами, которые тепло обнимают как колени матери (при всем при этом он, пожалуй, любимец майорканцев).
Средиземноморье, которое влюбляет
Рояль не новинка. Его открыл 35 лет назад отец Толо, так что можно сказать, что речь идет почти о реликвии. Но он, Толо, бывший фигурист, единственный испанец, спонсируемый американской компанией в этой дисциплине, взял бразды правления и привнес сюда немногое из того, что там видел. Кроме того, он знал, как хорошо себя окружить, и медитировал на чесноке, чтобы Эндрю Дженестра, модный шеф-повар Майорки , с его 29 годами, его звездой Мишлен и его медийной известностью и его гастрономическим рестораном в красивом отеле в Кап-де-Пера и его помещением в Пальме, Ароматом, расположенным в прекрасном патио Майорки, одном из тех, куда прибывали кареты, с летающей лестницей.
Продлить вот так, да
Андреу и Толо, Толо и Андреу перевернул карту и они сохранили все эти обычные пляжные предложения, но подняли их на новый уровень. Они меняются в зависимости от времени и могут быть взяты в разных пространствах, но у них есть общие прилагательные: средиземноморский и местный , и что они приправлены всеми теми специями, которые любит использовать Генестра. В меню все убедительно: от яиц с лососем и рукколой до **риса с лобстером (в свое время очень вкусного)**, хрустящего кальмара на подушке из дикого риса и креветок Сольер. Также десерты, такие как оригинальный мохито из белого шоколада, разные и освежающие, или классический брауни с (изысканным) ванильным мороженым и петазетами, которые прыгают и танцуют во рту.
Творчество у моря
Между часами они выходят без остановки клюшки , начос, бравас, бутерброды; а ночью перед демонстрационной кухней подается дегустационное меню с такими аппетитными предложениями, как кисло-сладкий крем из манго с кускусом из кальмара, крабовые каннеллони с салатом из фенхеля крем из зеленого яблока и, в завершение, крем из белого шоколада с клубничным мороженым и гранитой из лаванды.
Как мы уже говорили, другим большим достоянием королевской семьи является музыка. Толо приносит на пляж сенсационные группы, но не чучела, а те, на которые вы пойдете в клуб: Джазовый квартал Кронос, Гуду, Шила Гэтрайт , Adam Guerrero , джаз и перкуссия, чтобы оживить вечер четверга и воскресенье после обеда за джином с тоником. Лучше, если он будет приготовлен из джина, который разработал сам Генестра, или если вы выберете один из его коктейлей, классических или фирменных, но всегда натуральных и исключительных, и в забавных пластиковых стульях Chester в холле с видом на море . Если бы у нас была лампа Аладдина, мы бы не просили чего-то совсем другого.
Подписывайтесь на @ArantxaNeyra