свежее счастье
грубое порно _(Арбалет, 2) _
Традиционные бутерброды, приготовленные матерями, Срок службы . Из основного чоризо или ветчина серрано , к типичному pepito de телятине или филейной части с перцем, которые они приготовили в баре на углу. Как они были хороши! Извините, это так, потому что те, что готовит Porrón Canalla, идентичны, с той лишь разницей, что на их кухне, **управляемой великим Хуанхо Лопесом из La Tasquita de Enfrente**, используются только ингредиенты лучших брендов. Иберийское вяленое мясо от Артуро Санчеса, венский хлеб La Baguette и варенье Frinsa . Именно его мидии наполняют один из самых традиционных бутербродов, которые на сегодняшний день можно увидеть в заведении, открытом в 21 веке: мидии с чипсами.
Сэндвич с мидиями и чипсами в El Porrón Canalla
САГАС ФЕРМЕРС И КО.
Новый воздух для ресторана Корабли испанцев в Матадеро , которым сейчас управляет каталонский бренд Sagardi. Если что-то и отличает этот ресторан, так это бескомпромиссная приверженность свежим, органическим и сезонным продуктам настолько, что большинство ингредиентов, из которых состоит их меню, были выращены на их собственной ферме в Барселоне.
Из мяса и овощей, со своих ферм и семейного сада , к хлебу, приготовленному только на натуральных кормах. И именно хлеб является главной звездой в этом месте, в антрепане, багет, кола, фокачча, кексы, приготовленные на пару... потому что с ним делают всевозможные бутерброды, вдохновленные разными местами мира. бекон чиабатта -который готовится семь часов-, каперсы, инжир, руккола, свежий козий сыр, оливковое масло и винегрет из коркиньолов, стоит посетить.
СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ И ШАМПАНСКИМ
Меньше года назад я открыл в мадридском районе Лас Салесас первый сэндвич с ветчиной и шампанским, любопытный и оригинальный тандем, который многие сочли рискованным из-за дерзости сочетания самых отборных игристых вин с простым сэндвичем. Что ж, они уже на втором открытии, на этот раз рядом с Вывод .
В данном случае хлеб является не только его визитной карточкой, но и одно из главных требований: хрустящий, нежный и ремесленный . И среди начинок не просто окорок - и не любой окорок, а именно иберийская лопатка-, потому что Сопровождается зеленым перцем, перцем пикильо, карамелизированным луком, сыром Манчего. … В разделе «другие» ветчину заменяют различные колбасы, такие как иберийская корейка с желудями, бутифарра де пероль или вкуснейшая мортаделла с трюфелем, одна из фаворитов ( с именем «Чикиньо», потому что здесь у всех бутербродов есть свое имя ) .
Хм...
ТОЛЬКО ВЫ ОТЕЛЬ
Правильно, даже гостиница из разряда неординарных и элегантных только ты , в районе Чуэка, поддалась очарованию, скрытому внутри два хороших куска хлеба. Конечно, они придали ему особый штрих, соединив его с последнее творение Maison Veuve Clicquot : Богатый . Шампанское, особенно тяжелое для коктейлей, которое превращает игристое вино в гораздо более сладкий и неформальный напиток, но никогда не думал, что его будут подавать с бутербродами.
Хотя он может гордиться, ведь творения, которые сопровождают его как простые, ничего не имеют: Запеченный телячий хлеб с кунжутом, сыр с плесенью, помидоры на гриле, зеленый перец, зеленый лук и майонез , который сочетается с неожиданным коктейлем из зеленого перца, является лишь одним из восемь предложений.
Подписаться на @\_noeliasantos
*** Вас также может заинтересовать...**
- 16 мест в Мадриде, где можно отведать отличный бутерброд с кальмарами
- Таможенная карта гастрономии Мадрида
- Шесть способов спрятаться в Мадриде
- Лучшие оттенки, чтобы спрятаться от солнца в Мадриде
- Хорошие магазины в Мадриде, чтобы бросить вызов вашему кошельку
- Ты знаешь, что ты из Мадрида, когда...
- Madrid La Nuit: азбука клубной жизни столицы
- Путеводитель по магазинам в Мадриде
- Полный путеводитель по Мадриду
- Маршрут исторических таверн Маласаньи
- 13 лучших бранчей в Мадриде
- Лучшие картофельные чипсы в Испании
- Лучшие бравасы в Испании
- Лучшие крокеты в Испании
- Все статьи Ноэлии Сантос
Выяснить!