Средиземноморский образ жизни осязаем, а не фотографируется.
Первое, что вам нужно уяснить, это то, что не все порты находятся близко к городам. Барселона, Венеция, Сплит в этом смысле являются исключениями или исключительными, как бы вы это ни определяли. Потому что, хотя в рекламном проспекте вы видите Рим как порт захода, правда в том, что вы прибудете в Чивитавеккью, которая на самом деле находится в провинции Рим, но в 80 километрах к северо-западу от города. Так, если вы недостаточно ручны, чтобы провести целый день в походе с незнакомцами, приходит и уходит, входит и выходит, ест и бегает, лучше всего то, что... Отпустите себя и наслаждайтесь пунктом назначения спокойно и по-своему! Вы также не должны перегружаться и пытаться увидеть все за шесть часов. Иногда важнее выпить настоящий эспрессо после s_paghetti bolognese_ в настоящей итальянской траттории, чем потратить два часа в очереди в Колизей, а затем зайти в него на двадцать минут и вычеркнуть его из списка мест, где можно «сфотографироваться, чтобы попасть в топ». лестницы социальные сети.
«Ombrière», созданный Норманом Фостером для его интервенции в павильоне Vieux Port в Маселле.
МАРСЕЛЬ
Ресторан Ле Реле 50: Попробуйте провансальскую кухню этого заведения, вдохновленную парижскими бистро 50-х годов. Нам нравится его современный вид и меню из простых блюд, в котором овощи, мясо и вино с юга Франции занимают центральное место в зависимости от сезона. позвони и забронируйте столик на террасе с видом на Старый порт, вы увидите на заднем плане Базилика Нотр-Дам-де-ла-Гард и форт Сен-Николя прямо на другом берегу. Воспользуйтесь звонком, чтобы запросить настоящий буйабес из Марселя, они делают его только на заказ и за 24 часа. Если вы не так внимательны, не беда, любое из блюд, придуманных шеф-поваром Эммануэлем Перроденом, будет восхитительным: выберите дикого морского леща (розового или серого) с козьим сыром и равиоли из кокосового молока, а на десерт — слоеное тесто с начинкой из масляный крем.
Гранд-отель Beauvau Marseille Vieux Port: Завершите день коктейлем и **привилегированным видом на 'Ombrière', спроектированный Норманом Фостером ** во время его скромного выступления в павильоне Vieux Port. Хорошо, может быть, с первого этажа, где находится бар. скучаю по искаженному отражению твоей фигуры на этой палубе из нержавеющей стали размером 46 на 22 метра, но будет очень весело наблюдать за людьми, как блохи, ползающие под этой конструкцией. Norman + Partners действительно удалось вернуть «жизнь» в эту часть города.
** Four des Navettes: ** Не уходите, не попробовав их типичное печенье в форме лодочки (делают их с 1781 года). Некоторые марсельцы говорят, что наветты произошли от лодки, на которой Мария Магдалина якобы прибыла к этим французским берегам, взяв с собой потомка Иисуса.
Терраса ресторана SE·STO с видом на флорентийские купола.
ФЛОРЕНЦИЯ
Да'Винаттьери: Здесь бутерброд замаскирован тосканскими ароматами и превращается в домашнее панино (помните, что панини — это множественное число, а не панини). С начинкой из местных сосисок, лампедротто (блюдо на основе коровьих кишок) или сыра вы можете выбрать модальность под названием скьяччата (лепешка, приправленная оливковым маслом и солью). Не ждите большой роскоши, просто деревянные табуретки у дверей, где можно насладиться флорентийским обедом (от 3 евро).
СЕ СТО: Те небольшие деньги, которые вы потратили в крошечном Da' Vinattieri, компенсируйте ужином в этом ресторане. эксклюзивный ресторан, расположенный на шестом этаже отеля Вестин Эксельсиор. Уверяю вас, оно того стоит, взамен вы получите удовольствие 360-градусный панорамный вид на крыши и купола Флоренции. Вы даже можете тратить время после еды, так как с высоты птичьего полета вы можете вычеркнуть свой список достопримечательностей: реку Арно, мост Понте Веккьо, Палаццо Питти, сады Боболи и базилику Санта-Мария-дель-Фьоре. Если погода хорошая, то лучше зарезервируйте столик на одной из двух больших террас и попробуйте авангардные блюда итальянской кухни, например, паккери из Граньяно со спаржей карбонара (20 евро) или ризотто Acquarello на основе риса карнароли со свеклой, сыром Багос и соусом кава (21 евро).
В любом уголке Рима вы найдете невероятную пиццу.
РИМ
Монте-Карло: Эта культовая пиццерия немного в стороне от римского туристического маршрута «была» какое-то время. один из самых сокровенных секретов города Тибр, отчасти из-за его расположения (даже на переулке, который начинается с Corso Vittorio Emanuele II, его нелегко найти), а отчасти потому, что тем из нас, кто знал о его существовании, удалось хорошо сохранить секрет. Но я больше не против написать об этом, моя коллега Аранта Нейра дала мне другие «трастеверские» координаты, которые столь же аутентичны или даже лучше, так что теперь я могу говорить о эти официанты с башнями из более чем семи пицц, уворачивающихся от столов, как канатоходцы или те нелепые (очевидно, если говорить о Риме) бусы ручной работы на бумажной скатерти или из тех металлические пластины, больше похожие на подносы (а может они и есть?) или те пиццы на тонком и хрустящем почти прозрачном тесте или те римские семьи, которые, не колеблясь, приезжают по воскресеньям на популярный праздник римской кухни. Вы будете в двух шагах от Пьяцца Навона, Пантеона и фонтана Треви.
Траттория Монти: В одном из самых азиатских районов Рима эта семейная траттория выделяется как Остров качества и домашней пасты недалеко от площади Витторио Эмануэль и Колизея. Не пропустите их равиоли, фаршированные картофелем и беконом, или их Тортелло из яичного желтка, подается с начинкой из шпината и сыра и запивается простым соусом из помидоров и базилика. Когда готовит мама, ничего не может пойти не так (Via San Vito 13; тел. +39 06 4466573).
Сора Миралла. В эти дни вы можете не страдать от афа (смущения) ночью, но даже в этом случае вы не можете покинуть Рим, не приняв лучшее средство от приливов. (подходит только для тех, кто, как и я, ест мороженое зимой): гратачекка. Но не какой-нибудь, а тот, в котором колоть лед в данный момент и где сиропы и фрукты действительно натуральные. В Трастевере, рядом с рекой, попросите лимонокко (лимонный сироп с кусочками свежего кокоса сверху) или самые популярные сорта вишни и тамаринда с кусочками лимона и кокоса.
Вкусная и романтичная Nautika в Дубровнике.
ДУБРОВНИК И ХВАР
Наутика: Считается один из самых романтичных ресторанов мира (из чего следует, что он будет и одним из самых дорогих, около 100 евро на человека), его терраса в моде среди знаменитостей, приезжающих на побережье Далмации летом. Вне летнего периода вы, вероятно, не встретите ни одного из его высоких гостей, но почти наверняка найдете место. Ужин при лунном свете идеально подходит для открытия очарование города с освещенным камнем и свежей рыбой на вашей тарелке. Рядом с западным входом в Старый город Дубровника и видом на Адриатическое море и крепости Бокар и Ловриенац закажите салат из лобстеров с мидиями, креветками и маринованной рыбой.
Макондо: Этот очаровательный и знакомый ресторан, расположенный на острове Хвар, отличается приемом рыбы несколько раз в день с разных лодок. Это означает, что меню составляют не они, а удача и труд рыбака. Главные герои стола — мелкая жареная рыбка, но мы рекомендуем фаршированные сардины на гриле или пасту с лобстером (пойманным, конечно, на соседнем далматинском острове).
Виды на Афинский Акрополь из ресторана отеля Grande Bretagne
АФИНЫ
Ресторан и бар GB Roof Garden: Правда в том, что решить, нравятся ли мне их взгляды больше во время завтрака или во время ужина, это что-то вроде вопроса: «Кого ты любишь больше, маму или папу?». Позавтракайте в роскошном отеле Grande Bretagne. крепкий кофе с видом на Акрополь, Гора Ликавит и парламент (и немного больше путаницы со стадионом Панатинаикос и районами Плака и Анафиотика) вкусно и утешительно, но освещенный «верхний город», пока у вас есть тартар из тунца или севиче, приготовленные шеф-поваром Астериосом Кустудисом, оставляет след в душе это заставит вас никогда не забывать, почему Греция когда-то владела миром.
Иоанна Курбелла: Район Плака известен своим воскресным блошиным рынком. но либо вы не любите торговаться, либо ваш круизный лайнер прибывает в Грецию во вторник, поэтому альтернативы, предлагаемые этой исторической средой, помимо ее бесчисленных сувенирных магазинов, проходят через греческие дизайнерские бутики которые стремятся приспособить к нашему времени эстетику и вкус к широким одеждам своего великолепного и исторического прошлого. Это случай Иоанны Курбеллы, которая владеет магазином на Калле Адриано, 109, где продается самая простая одежда. Если вы ищете что-то более элегантное, вам даже не нужно покидать Плаку, так как в Хатзимихали 12 представлены самые эксклюзивные модели.
Мезе, в Fish Suada Club.
ИНДЕЙКА
Рыбный Суада Клуб: Мы знаем, что у вас не так много времени, поэтому лучше вам пойти в этот ресторан расположен на острове Суада Клаб Галатасарай, единственном посреди Босфора. Виды 360º и рыба практически такая же, так как в их меню есть все. Здесь понятие мезе (турецкая закуска) приобретает превосходную ценность. Лучше всего, чтобы вы спросили три-четыре веселых блюда s (по желанию, но не забудьте осьминога на гриле) а потом спроси рыбу дня - приготовят в соли, зажарят, приготовят или в соли сделают (как тебе нравится) -.