Лучано Леонарди, су-шеф Hard Rock Cafe Madrid, готовит оригинальный легендарный бургер.
Это было особый праздник. Не только потому, что никто не должен был приносить подарок, но и потому, что Сюрприз нам преподнес именинник. какая 47 лет Они не каждый день выполняются, а уж тем более хорошо управляются, Хард Рок Кафе отметил его рождение, поднеся его культовый Legendary Burger за 71 цент.
Да, вы правильно прочитали, никакого подвоха нет. Почему 71 цент? В честь года основания ресторана и примерная цена оригинального Legendary Burger . 14 июня 1971 г. этот сочный гамбургер был приготовлен впервые.
Оригинальный легендарный бургер за 71 цент!
ТСС: У НАС ЕСТЬ РЕЦЕПТ ЛЕГЕНДАРНОГО БУРГЕРА!
Оригинальный легендарный бургер Это одно из тех блюд, которые при подаче вам (вопреки всему) оправдывают то, что обещает фотография в меню. Из тех, что Даже грустно от первого кусочка. за его
идеальная подача и изысканный вкус нет ничего больше и не меньше, чем 40 поваров. Половина из них заботится о приготовление соусов и остальные домашние ингредиенты, а остальное командовал печкой. Совершенство гамбургера
Но что делает его таким захватывающим? “
Мясо говядины на гриле поджаренные бриоши, хрустящий салат, свежие помидоры, сыр чеддер, копченый бекон и огромное луковое кольцо, которое мы сделали., Мы нарезали кусочки и панировали их каждый день. Подается с домашним соусом чипотле айоли и приправленным картофелем фри. Это тот, кто побеждает больше всех», — рассказывает Лучано Леонарди, шеф-повар Hard Rock Cafe Madrid, рассказал Traveler.es. ¿Секрет Ингредиенты высшего качества и много усилий
ЛЕГЕНДАРНЫЙ РЕСТОРАН
Два удовольствия объединились под одной крышей. Мы могли бы назвать это
храм рок-музыки и плотской погибели между хлебами. Но у каждого названия есть история, которая оправдывает его смысл. Все возвращается к 1971 г. , когда два американца, Исаак Тигретт и Питер Мортон, решил создать ресторан американской кухни подлинный в Лондон , где они жили. Первый принес жилку хиппи с девизом
"мы все одинаковые" флагом, а другой воспользовался его даром для бизнеса. Оба объединили свой талант, чтобы преобразовать бывший дилерский центр Rolls Royce в котором было бы первое хард-рок кафе. Мик Джаггер и Эрик Клэптон в Hard Rock Cafe в Лондоне, 1986 год.
Нам повезло поговорить с
Сита Белло, старший менеджер по продажам и маркетингу Hard Rock Cafe Madrid , что после 13 лет работы в компании , подробно рассказывает нам об истоках компании. “ Его логотип был создан Аланом Олдриджем. , известный британский иллюстратор, который оформлял обложки пластинок для таких артистов, как Битлз Молва распространилась по городу, и музыканты, как ”.
Эрик Клэптон или Пит Таунсенд из The Who они хотели насладиться вкусными гамбургерами. Они становятся постоянные клиенты , поэтому Клэптон попросил зарезервировать для него столик. Но
преференциальное отношение никогда не было частью философии этой компании , поэтому в качестве компенсации он предложил, чтобы повесит свою гитару на стену . И у его друга Пита Тауншенда меньше не будет. Костюм певца Richard Street Hard Rock Cafe Madrid
Вот как важные вещи начинаются с маленьких шагов:
коллекция реликвий достигла 81 000 штук , что они вращаются примерно каждые восемь лет, в течение 180 магазинов сети. Витрины хранят через эти символические предметы сущность многочисленных рок-звезд. Мы можем найти из
оригинал рукописи «Вообрази», почерка Джон Леннон (самая ценная часть коллекции, которая много лет хранилась в Hard Rock Cafe в Мадриде), до **костюма Элвиса Пресли**, в том числе Harley-Davidson Боно, солиста U2. Музыка многое объединяет, это универсальный язык
“ : не понимает расы, социальный или экономический статус. И это прекрасно», — говорит он. Сита Белло, Traveler.es . И какая причина. Басист Том Гамильтон на гитаре Aerosmith Hard Rock Cafe Madrid
ЛЮБОПЫТИЯ И АНЕКТОДЫ
Ресторан, посвященный рок-н-роллу, должен был иметь соответствующее открытие, и вот как это произошло:
певец и гитарист Чак Берри открыл Hard Rock Cafe в Мадриде. С тех пор он не переставал получать
визиты знаменитостей . Как с музыкальной сцены, так и с популярной Красный острый перец чили , который выбрал это место, чтобы посмотреть игру NBA; легендарная рок-группа Целовать; Анастейша, Хуанес, Луис Фонси ... а также из других дисциплин, таких как, например, спортсмены. слева направо актер Дэн Эйкройд с Исааком Тигреттом, основателем первого Hard Rock Cafe
Дэвид Бекхэм
“ , когда он играл в Реал Мадрид, он был клиентом, который приходил каждый месяц. Перед отъездом из столицы Он пришел попрощаться со всем персоналом Hard Rock Cafe. . Замечательный клиент, с которым мы работаем уже много лет». Сита Белло признается нам , старший менеджер по продажам и маркетингу Hard Rock Cafe Madrid. «Расскажу вам анекдот:
когда нынешний король Испании был еще принцем он пришел сюда со своим эскортом. Я жду твоей очереди и он сидел за обычным столом, как и остальные клиенты. После обеда, когда он пошел оплачивать счет картой, Они попросили ваше удостоверение личности! », — признается Сита Белло между смехом. «Через несколько лет он вернулся, так что кажется, что он воспринял это хорошо. Без разницы кто ты
, тут все одинаковые, это философия хард-рока ", Добавлять. С другой стороны, успех
культовая футболка Hard Rock Cafe Этого не было в планах. Все произошло, когда компания спонсировал лондонскую футбольную команду . Оставшиеся рубашки раздали постоянным покупателям. Что-то простое, например, белая одежда с логотипом бренда.
вызвал столько ярости необходимо было создать стенд, посвященный продажа указанных футболок. Знаменитая гитара Пита Таунсенда — вторая реликвия Hard Rock Cafe.
СОБЫТИЯ
Стартовый пистолет был дан
Пол Маккартни и Крылья , когда он играл главную роль в концерте в Хард Рок Кафе Лондон перед его поездкой в Соединенное Королевство , в 1973 г. . С тех пор они не прекращались. «Здесь происходит много событий. И превыше всего,
живая музыка , который запрограммирован Четверг . Хард-рок имеет рок-н-ролльную душу, и почти все, что мы делаем, связано с музыкой. Мы международный рок-музей. У нас есть более 81 000 штук, что делает его крупнейшей частной коллекцией такого рода в мире», — комментирует Сита Белло для Traveler.es. Сюзанна Вега во время благотворительного концерта в Hard Rock Cafe Madrid
«Они также сделаны
съемка видеоклипов групп которые не очень известны, но которые уже интересный багаж. Так же, как многие артисты проходят здесь во время гастролей, таких как Одеяние Экстремодуро , поклонником которого, признаюсь, я являюсь», — продолжает старший менеджер по продажам и маркетингу Hard Rock Cafe Madrid. "У нас есть
программа поддержки музыки , что это называется "Музыкальный рок" , так что все группы могут играть вживую , представляют свои работы, свои новые релизы... Хард-рок предоставляет место бесплатно, и они продают свои билеты и они сохраняют 100% билетов ", - говорит он нам. В то же время,
Hard Rock Cafe собирает средства на благотворительные проекты посредством концертов. «Нам повезло, что художники, как национальные, так и зарубежные, участвуют в этих мероприятиях. Например, мы сотрудничаем с такими фестивалями, как
Загородный фестиваль Уэркаса , который отмечается в Сеговия , или великий Sziget-Фестиваль из **Будапешта.** Здесь останавливаются артисты во время тура», — заключает Сита Белло. гастрономия, ресторан, мадрид, новости, курьезы, рецепты, серия путешественников