Лучшие новые открытия в Таиланде

Anonim

Звонок «Страна улыбок» дает нам повод снова улыбнуться: после двух лет закрытия границ, самоизоляции и вспышек COVID правительство Таиланд объявила, что, наконец, сделает посещения (почти) такими же простыми, как и до пандемии . Из 1 мая , испанцам с полным календарем прививок больше не нужно сдавать тест или проходить карантин по приезду, им просто завладеть Тайланд Пасс прошло (что требует сертификат о прививках от COVID-19, паспорт, виза если срок пребывания превышает 30 дней и подтверждение страхового полиса, покрывающего расходы на здравоохранение не менее 10 000 долларов США. ) для въезда в страну.

К счастью, страна не была парализована, и в Таиланде появилось несколько очень интересных новых вакансий, начиная с оздоровительный центр на острове река Чао Прайя , в Бангкок , до того как традиционные творческие центры на подъеме на крайнем юге края. За последние два года по всей стране появились десятки очень привлекательных проектов. Если вы так же нетерпеливы, как и мы, чтобы снова насладиться красота юго-восточной азии , продолжайте читать, чтобы знать новые вакансии в Таиланде, которые ждут вас за границей : отели, спа и рестораны, которые сделают ваше путешествие незабываемым.

Отель The Standard Bangkok Mahanakhon украшен множеством золотых светильников, контрастирующих с серым полом и...

Отель Стандарт, Бангкок Маханакхон.

Королевские креветки на гриле с соусом Мойли подаются в JHOL.

Креветки подаются в JHOL (Бангкок).

БАНГКОК

Хотя обычно, как только вы приземляетесь в Бангкоке, сразу идете на пляж, сейчас лучшее время для знакомства со столицей , когда наплыв туристов еще не достиг допандемического уровня.

Самыми громкими открытиями в прошлом году стали гостиницы. Часовня Бангкок Д Четыре сезона Бангкок , которые разделяют загородный дом с мраморными стенами следующий на река Чао Прайя . Большой достопримечательностью Капеллы является ее виллы на берегу реки (первые в своем роде в городе), выходящие на очень уютный сад с частными бассейнами рядом с берегом. семь баров и ресторанов соседний Four Seasons стоит посетить, даже если вы не остановились в отеле: наши любимые дикая сумма кантонский из Ю Тин Юань и очки из Социальный клуб ББК , из аргентинское вдохновение настолько интенсивный, что вы чувствуете, будто вас перенесли в Буэнос-Айрес.

В свою очередь, RAKxa предлагает нам лучшие методы лечения, чтобы избавиться от стресса, вызванного пандемией. В этот ультрасовременный оздоровительный центр , расположенный на острове и окруженный джунглями на окраине Бангкока, вы можете чередовать кабины криотерапии, сеансы кристаллотерапии, внутривенное введение витаминов и традиционные тайские методы лечения (Ток Сен массаж Д сжигание лекарственных трав ) рука об руку с врач, чьи предки практиковали медицину при дворе короля Рамы II.

В следующем июне гостиничное предложение города, в котором уже есть подлинные чудеса, увеличит свое великолепие с прибытием отель Стандарт, Бангкок Маханакхон , который преобразует Верхние этажи легендарной башни Маханакхон в авангардном дизайне, созданном рукой испанского художника Хайме Хайон . Инаугурация состоялась сразу после Дебют Standard в Таиланде, в Хуахине , в трех часах езды на юг: заведение, сочетающее в себе энергию, достойную Майами или Голливуда, с энергией пляжный отдых , солнечно и ярко.

Если вы ищете что-то более просторное, в вашем распоряжении городок сири комната , с четырьмя спальнями. Некоторые из его многочисленных преимуществ близко к реке и Большому дворцу , в дополнение к частный повар , а 15-метровый бассейн с морской водой и круиз с гидом хлонги (каналы) района Бангкок Ной.

Однако опыт клонгов меркнет по сравнению с трехдневное путешествие на борту речного круиза Лой Пела Сонг . Эта морская жемчужина проведет вас через города, которые, кажется, принадлежат другим временам Д дворцы карамельного цвета на пути к Аютия , древняя столица Таиланда, полная храмы . Сухопутные экскурсии включают туры в тук-тук через местные рынки и монастыри , но с его четырьмя просторными каютами, винный бар с открытым баром и бортовые меню , от руки великого повара Титид Тассанакаджон Вам не захочется слезать с лодки.

Относительно кулинарные новости , ты не можешь потерять себя Китайский квартал и соседние районы . Этот какофонический уголок города уже был ульем активности еще до пандемии, но новые открытия придали ему инъекцию свежести . Среди них аксорн , уютный бар на крыше под управлением Австралийский шеф-повар Дэвид Томпсон , которая черпает вдохновение из своей коллекции поваренных книг середины века. дегустационные меню, которыми можно поделиться состоит из карри, тайские салаты и вкусный картофель фри.

Небольшой обеденный клуб привлекает внимание тускло освещенной атмосферой и кухней шеф-повара. Сарин Роджанаматин , что, по его собственным словам, “Тайская еда, прошедшая через процесс вскрытия, изучения и переосмысления” . Эта философия переводится в меню от 10 до 12 блюд с нестандартными кулинарными сочетаниями и приемами (например, скумбрия с арбузом и черным кунжутом либо вяленая утка с бананом ) что только 12 счастливчиков каждую ночь они могут попробовать. В

столетний аптекарь расположен в узком переулке в стороне от главной улицы Чайнатауна. ПОТОНГ , где повар Пичая Утарнтарм черпает вдохновение из вкусов своего китайско-тайского воспитания, чтобы создать свою современная интерпретация классических блюд китайского квартала , Как утка по-пекински и устричные омлеты . чайная комната с клетчатым рисунком Чайная столовая гражданина ниоткуда , что в свою очередь также является концептуальный магазин , вдохновлен улицами, которые его окружают, и передает ароматы и вкусы китайского квартала к их уникальные смеси ча иен (тайский чай с молоком) Другими достопримечательностями города являются.

ДЖХОЛ , отлично Индийский ресторан который фокусируется на вкусах прибрежных регионов; Север , который вдохновлен северная тайская кухня ; художественный чим чим , Y Аромкван , а курильщик, ориентированный на мясо где смешиваются тайские, малайские и индийские ароматы, а ужин заканчивается с владельцем, Вишани Премпук , доставая гитару и радуя гостей красивые серенады Одно из зданий деревни Кальм в Чиангмае с элегантным серым фасадом с геометрическими узорами..

Одно из зданий в деревне Кальм в Чиангмае (Таиланд).

Выставка скульптур во дворе поселка Кальм среди деревьев, украшенных бумажными фонариками.

Искусство во дворе Kalm Village.

ЧИАН МАЙ

Столица северного Таиланда стала

загородный ремесленный центр с открытием в мае 2021 г. Деревня Кальм , набор Черные дома в тайском стиле в старом городе Чиангмая. С несколькими магазины, которые продают все , поскольку местная керамика до того как рубашки, окрашенные техникой батик , а текстильная библиотека , а Галерея и постоянно меняющаяся программа переговоры, мастер-классы и выставки , Деревня Кальм уже стала общественное пространство, ориентированное на ремесла о котором взывал город. Сцена отеля была довольно тихой из-за отсутствия туристов, и

недавно открытый Мелия Чиангмай Это одна из немногих новинок, о которых стоит упомянуть. с начала пандемии. Третий отель этого испанского гостиничного бренда в Таиланде, занимающий 22-этажная башня в самом центре города , имеет два ресторана , а спа полностью оборудованный и самый высокий бар на крыше в городе , с прекрасным видом на горные вершины северного Таиланда. Если вы предпочитаете более сдержанный отдых, отличным вариантом будет Деревянная и горная хижина : это убежище на склоне холма, в Сельский округ Мае Рим , построен с дерево с отделкой якисуги и оснащен ткани и мебель ручной работы от владельцев собственной дизайн-студии. новые кафе и рестораны

Они пришли и ушли, как обычно. Самые проницательные местные жители говорят о чудесах Кухня медленной рыбы Маадае , место с центром Слоу Фуд в Восточный центр искусств Тапае , где молодой повар Яовади Чуконг кухня приготовленные на гриле, вяленые и карри из экологически чистых морепродуктов на юге Таиланда. фанаты кофе они должны пройти через новый Акха Ама Пхра Сингх , где зерно с местных ферм попадает в медленный кофе в баре Д пакеты, чтобы приготовить их дома Элегантный интерьер ресторана Jampa оформлен в земляных и серых тонах с большим количеством света и разбросанных растений. Внутри Джампы, гастрономического центра Пхукета..

ПХУКЕТ И БЛИЖАЙШИЕ ПЛЯЖИ

остаться в

пятизвездочный отель на самом большом острове Таиланда

может быть сложным... но не из-за отсутствия вариантов, а потому что С таким количеством возможностей очень сложно выбрать. С приходом Виллы Пхукет , то спектр роскошных вариантов только расширяется. Среди многих достопримечательностей этого отеля частные пейзажные бассейны с которым каждый из 19 вилл с несколькими спальнями , служба дворецкого и элегантный скай-бар с панорамным видом во все стороны изумрудной зыби бухта ао йон Севернее группа банановое дерево.

расширил свою многогостиничный центр принадлежащий пляж бангтао с спа-комплекс Баньян Три Вейя , в котором все виллы имеют ритуалы сна, мастер-классы внимательность и азиатско-средиземноморский ресторан хорошо снабжен растениями, которые заставят вас забыть обо всех бедах пандемии. Интересным событием является то, что однодневные поездки в

Майя Бэй , который закрылся в 2018 году из-за чрезмерного туризма. Передышка, которую пандемия принесла в этот выложенный известняком залив (прославившийся хитовый фильм Пляж Леонардо ДиКаприо ) позволил ему немного регенерировать, и национальный парк ввел ограничение на количество посетителей, чтобы толпы не разрушали коралл . Среди новых организаций, предлагающих эти экскурсии на остров туда и обратно, есть 137 Столпов Духа , который также может организовать ночлег на лодке Новый Горячая точка питания на Пхукете.

джампа , родственное учреждение единственный ресторан на острове с мишленовская звезда ТРУ , В комплексе, Трисара. В этом амбициозном ресторан с фермы на стол , расположенный в самом центре оздоровительного сообщества Три Вананда (запланировано на открытие в 2023 году), голландский шеф-повар Рик Динген использует продукты из своего органического сада и из небольшие фермы и рыбные промыслы по всей стране делать сложные блюда свекла на гриле и лайм комбава , либо Целая барабулька с молодым луком-пореем и зеленым манго . Лучший из всех? Его строгая этика нулевых отходов . Динген и его команда используют остатки с кухни в качестве навоз для фермы и корм для животных , и они получают все ингредиенты наиболее устойчивым способом. 90 минут езды на север, курортный город Као Лак

стал сердце прибой в Тайланде . Широкий выбор скромных номеров (в том числе вдохновленный Перанаканом отель Gahn и The Place) приветствует любителей волн, когда они устают от серфинга и выходят из них уставшими, веселыми и с солеными волосами; если вы ищете отель для семей, новый, вероятно, Авани+Као Лак быть больше по душе: это пляжный комплекс считать с одним стена для скалолазания , а Спортзал со всеми удобствами и самый большой детский клуб в регионе Огромный роскошный бассейн отеля Meli Koh Samui окружен пальмами и роскошными шезлонгами. Бассейн в отеле Meliá Koh Samui на юге Таиланда..

ЮЖНЫЙ ТАИЛАНД

Хотя развитие в

Ко Тао

Д Ко Панган Это было медленно на соседнем с ним острове Самуи курорты не перестают появляться один за другим. Незадолго до того, как Таиланд закрыл свои границы в 2020 г. отель Мелия Ко Самуи на Пляж Чонгмон , за которым вскоре последовал Хаятт Ридженси Ко Самуи , который привез с собой бассейны украшенный и широкий ассортимент пляжные люксы Центара Гранд , классика.

пляж Чавенг , вновь появился после двух лет реформы с новым названием Сентара Резерв Самуи . Комплексу, кажется, хватило 20 лет, любезно предоставлено нью-йоркской дизайнерской компанией. АвроКО , и был модернизирован с Пляжный клуб в песке, а оздоровительный центр одетый в терраццо и великолепный джин-бар какая польза более 100 различных брендов . Последним дополнением к предложению отелей на острове является Кимптон Китай Самуи , также на пляже Чонгмон, дизайн которого сочетает в себе тайский тик и плетеный с оттенки индиго , и чьи преимущества включают в себя Кредит на велосипед для катания по острову , доступ к нескольким бассейнам в форме лагуны Д классы йога в первый час утра. На побережье Андаманское море Баньян Три Краби

было сделано с один из самых красивых участков пляжа Тубкаек в Краби, в конце 2020 года. С лобби с золотыми акцентами , а также из 72 люкса и виллы (каждый со своим частный бассейн Д гидромассажная ванна ), вид на захватывающий карстовые образования принадлежащий Пханг Нга Бэй они пленительны, но это не единственная их привлекательность; в Терраса для бассейна Rainforest Vitality имеет какой-либо водные развлечения что можно представить( сауны, ледяные фонтаны и массажные бассейны ), и поездка на фуникулере до тайский ресторан на вершине холма Это того стоит, даже если это просто выпить, наслаждаясь закатом. Для одного культурное погружение отправляйтесь на юг в приморский город

Сонгкхла , где пандемия помогла превратить полуразрушенный старый город в новый творческий центр Таиланда . В конце этого года филиал Таиландский центр дизайна и творчества , Хотя чайная комната и галерея Титан и виниловый бар 22 Нахоннок уже способствовали его становлению место встречи тайских художников Эта статья была опубликована в международном выпуске Condé Nast Traveler за май 2022 года. таиланд,ресторан,отели,спа и отдых,пляж,острова,устойчивое развитие Таиланд открыл свои двери для туризма без ограничений для привитых путешественников..

Este artículo fue publicado en mayo de 2022 en la edición internacional de Condé Nast Traveler.

Читать ещё