Привет лето, привет Форментера
У каждого лета есть своя история любви, но есть одна, которая всегда возвращается: ** Форментера, этот остров без аэропорта, где слово «рай» слишком маленькое, ** где рутина — это благословение, а не тюрьма.
Здесь мы все животные привычки, и это нас очень устраивает: каждый сезон по ее **37 километрам дороги без светофоров** мы позволяем себе увлечься в автоматическом режиме и в сотый раз Сес Ильетес ; мы снова едим лобстера в чесноке с картофелем и яичницей в Sa Platgeta или Es Caló или более роскошную версию, с лобстером, в Kiosco Pirata.
**Мы сели на мель на пляжах Эспальмадора**, мы отдались **бесконечным гедонистическим дням на пляже Бесо**; мы повторяем эти средиземноморские завтраки из «хлеба с вещами» или энсаймады и орчаты в Hostal Rafalet; мы путешествуем с нашим летним завоеванием дорога на Кап де Барберия пока мы помним ту притягательную сцену Лючии и секса; мы съели кусочек флао — типичного пирога с творогом и мятой — из Форн-Сант-Ферран и Мы запечатлели на нашей сетчатке те волшебные закаты в Кала-Саоне.
На Форментере мы никогда не ищем новизны: мы просто хотим, чтобы нас снова тронули этот гипнотический и сбивающий с толку бирюзовый , заразите нас на несколько дней своим медленным островным ритмом и почувствуйте, что хотя бы раз в году счастье существует и носит имя острова.
Почему Форментера? Потому что это контраст с постоянно меняющимся, ненасытным, изменчивым и нонконформистским Мадридом. Потому что здесь мода длится не месяцами, а годами и годами. потому что здесь все течет.
Но, несмотря на кажущееся спокойствие, характерное для острова, здесь всегда что-то происходит.
Эс Кало, бирюзовый рай
УСТОЙЧИВОЕ FORMENTERA: В ИЮЛЕ И АВГУСТЕ БУДЕТ МАКСИМАЛЬНАЯ КВОТА ТРАНСПОРТНЫХ СРЕДСТВ
«Наша цель состоит в том, чтобы ваши дети продолжали влюбляться в Форментеру» . Чтобы сохранить сущность и защитить экологический баланс острова, островной совет в этом году запустил новаторский проект на государственном уровне по ограничить количество транспортных средств, которые въезжают на остров и перемещаются по нему в июле и августе. И мы приветствуем это.
С этого лета Только 12 450 автомобилей смогут передвигаться по острову. , но максимум 2280 автомобилей и 230 туристических мотоциклов. Остальное, 2700 автомобилей и 7000 мотоциклов в аренду, и 220 автомобилей и 20 мотоциклов для жителей.
Хотя есть исключения: нет ограничений для электромобилей, автомобилей с нулевым уровнем выбросов, гибридов или людей с ограниченной подвижностью. Согласно этому новому закону, квадроциклы запрещены из-за ущерба, который они наносят грунтовым дорогам, а также автодома, поскольку кемпинг запрещен, а на острове нет места для него.
Сохраним сущность острова!
В практических целях: если вы хотите получить доступ и передвигаться на автомобиле в течение этих двух месяцев, вам нужно будет **запросить разрешение на это через этот веб-сайт** и платить 1 евро в день, если вы хотите въехать на остров. на автомобиле или 0,50 евро в случае мотоциклов.
Отныне мы ожидаем увидеть больше велосипедов и меньше автомобилей. Как это было необходимо, Форментера.
В июле и августе количество автомобилей будет ограничено.
FIVE FLOWERS HOTEL & SPA: ПЕРВЫЕ 5 ЗВЕЗД
Роскошь пришла на остров давно, но это громкие слова: этой весной открылся первый 5-звездочный отель на Форментере, ** Five Flowers Hotel & Spa, вдохновленный эстетикой 60-х и 70-х годов.**
Отныне, хотя и только с мая по октябрь (остальное время года закрыто), вы сможете увидеть эти пастельно-розовые рассветы из джакузи на открытом воздухе вашего номера, после сна на 2,2-метровой круглой кровати, воскресного бранча в ресторане Imagine (в честь Джона Леннона), наслаждения днем на Форментере по-своему и, вернувшись «домой», наблюдайте за закатом солнца с панорамным видом на остров из коктейль-клуба.
Первый 5-звездочный отель на острове Питиуза.
** KOKOY: НОВЫЙ РЕСТОРАН ЕДИНСТВЕННОГО ЯПОНСКОГО ШЕФ-ПОВАРА СО ЗВЕЗДОЙ МИШЛЕН В ИСПАНИИ**
С Кан Дани потерял свою звезду Мишлен — хотя он продолжает появляться в красном справочнике — и мы остались с его новым подходом «маленьких тарелок и напитков» — Форментера остался немного сиротой высокой кухни и признания. Но сейчас Японский повар Кидеки Мацухиша он приземляется на острове, чтобы решить эту проблему с Кокой, всего на 33 посетителя плюс еще 6 в его гастрономическом баре.
**Его 3 дегустационных меню материализуют азиатский пуризм, который он уже демонстрирует в своем ресторане Koy Shunka ** (1 звезда Мишлен, 2 подошвы Repsol и лучшие суши в Барселоне, говорят они), с такими блюдами, как жареный гребешок в его панцирь, ика ментайко (пряный кальмар с икрой жука), имперская икра с тунцом Торо и устрицами Жийардо, домашние угри и анчоусы с тофу и помидорами или сашими и маки на ваш выбор. Соедините их с вашим меню саке
И пока самое новое, потому что в остальном оно обычное: как только вы ступите на Форментеру, вы поймете, что жизнь, настоящая жизнь, есть и есть на острове.