Сетениль-де-лас-Бодегас: место, где скала сливается с небом
От доисторических времен до наших дней склоны Тахо-дель- Река Гуадалпоркун Они породили совершенно уникальный тип жилья в этом **белом, красивом и неизвестном городке**.
Внутри страны, в ** глубоком Кадисе **, который не имеет ничего общего с прибрежными городами, но с самый аутентичный горный массив , мы остановились в Сетениль-де-лас-Бодегас. Что ж, увеличительное стекло туризма остановилось на этом городке, одном из самых любопытных в провинции Кадис и, безусловно, том, который мы могли бы взять с собой. самые замечательные открытки.
Город принадлежит к Маршрут белых городов Кадиса а недавно он также был включен в Ассоциация самых красивых городов Испании . Красивый белый город. Кажется, речь может идти практически о любом уголке Андалусии. И могло бы быть, если бы не тот факт, что European Best Destinations также опубликовала свой список лучших неизвестных направлений в Европе в 2019 году и, сюрприз! Сетениль де лас Бодегас оказался самым проголосовавшим из всех претендентов. Белый, красивый и неизвестный город.
Между скалами покоятся дома Сетениль-де-лас-Бодегас.
Хотя, пожалуй, оно менее анонимно, чем кажется на первый взгляд. Не ступив в Сетенил, многие из нас уже побывали там, даже если не знали об этом. По крайней мере, те из нас, кто не пропустил ни одной серии сериал такой патриотичный что дало жизнь романтическому прототипу андалузского бандита: _ Курро Хименес _ . Для многих, Андалузский вестерн.
Этот регион Сьерра-де-Кадис, который долгое время был связан с бандитизм, приветствовал тех последних бандитов для записи эпизода сериала, в 1977 г. . На самом деле, основной сеттинг этого эпизода, названный «Слуга справедливости» , состоялось в улица Кабрерисас.
Пение и танцы фламенко, месть и расплата в такой идиллической обстановке, что для тех, кто не знает о существовании этой улицы, она может показаться частью монтажа из папье-маше. В коллективной памяти старейшин города до сих пор присутствует эпическая ** финальная сцена выезда Курро Хименеса верхом с величественным видом на Сетениль.**
Дома в скале Сетениль-де-лас-Бодегас
Необычный пейзаж этого белого города, который между впадинами и скалистыми уступами скрывает в себе лабиринт из камня и известняка, был превосходно и обильно описан Пепе Кабальеро Бональд -Премия Сервантеса 2013-: «Сетенил, удивительный городской редут, неожиданный союз архитектуры и геологии».
Неудивительно, что его расположение делает Сетенил таким особенным городом, поскольку он расположен расположен вдоль каньона который был раскопан в водах реки Гуадальпоркун. Река сделала все. Это он сформировал это место, разделил город и залил его водой и колыбельной. И его жители решили воспользоваться этими скальными убежищами, оставшимися от эрозии, чтобы сделать их местом для установки своих домов.
Фактически, Маленькая леди из Сетенила - очень маленькая Венера с пятитысячелетним существованием, найденная в 90-х годах прошлого 20-го века, - символически доказывает, что эти пещеры были постоянно заселены с доисторических времен до наших дней. Исключительный исторический факт и гениальный способ сосуществования с природой.
Река Гуадальпоркун сделала все
И хотя в других районах Андалусии пещерные дома -также известен как жилища троглодитов - их выкапывают непосредственно на склонах небольших гор, холмов или косогоров; жители Сетенила пользуются убежищем, обеспечиваемым скалой, высеченной рекой, и они закрывают скальные стены, чтобы позже построить дома.
Если бы Али-Баба приехал, чтобы провести тысячу и одну ночь в Сетениле, сколько раз у него возникло бы искушение кричать об этом? Сезам, откройся в этих пещерах без воров и бандитов. Идея, которая не должна казаться нам такой безумной, поскольку прошлое Сетенильеньо проходит через долгий мусульманский период. Хороший отчет об этом дает Крепость Насрид, 14 век, которых еще больше, чем 500 метров стены, цистерна и Торре-дель-Хоменахе.
В таком анклаве точки зрения возникают практически естественным образом. Есть много точек, из которых можно получить замечательные виды. От Смотровая площадка виллы , на площади Пласа-де-ла-Иглесия-Майор; Лизон , у подножия Торре-дель-Хоменахе; или Кармен , на скале между улицами р. Куэвас-дель-Соль и мыльный магазин.
На некоторых его улицах небо состоит из чистого камня и, глядя вверх, вы никогда не будете ослеплены солнечным светом и вряд ли сможете увидеть какую-либо другую звезду, как в случае с той, что известна как Теневые пещеры . Немногие потолки настолько случайны и неукротимы.
Сетениль-де-лас-Бодегас
Многие из поразительных пещер города, конечно же, были превращены в магазины местных продуктов, бары, гостиницы или рестораны . А как же иначе, в случае с Андалусией богатая местная гастрономия делает все еще более очаровательным.
Будучи внутренним районом, кухня Сетенила имеет сходство с кухней Серрания-де-Ронда или Сьерра-де-Кадис . Заслуживают внимания Домашние колбасные изделия и фермерские супы , хотя они также являются типичными блюдами, такими как яичница-болтунья со спаржей, мигас с хлебом, масита, кролик а-ля серрана, гаспачуэло или сладкий картофель с медом.
Некоторые ориентиры, чтобы попробовать эти местные деликатесы Ресторан Домингес , таверна , Зритель , Школа волна Распродажа Да, ты можешь .
Сетениль-де-лас-Бодегас
Но муниципалитет может похвастаться не только своими домами, встроенными в скалу, и своим гастрономическим маршрутом, поскольку экологическое богатство своей природной среды Он имеет уникальную достопримечательность, которая предлагает различные маршруты для пеших прогулок, катания на горных велосипедах или верховой езды.
Одними из самых интересных являются Путь бандитов, который соединяет Сетенил с **римскими руинами Асинипо** в соседней провинции Малага; в Маршрут мельниц , который соединяется с Алькала-дель-Валье по берегу реки и проходит там, где были старые мельницы; волна Маршрут Камино де ла Эскаланта , которому следуют во время паломничества Сан-Исидро.
Археологический памятник Ачинипо
Трудно дать определение Сетениль-де-лас-Бодегас, не обращаясь к описанию Пепе Кабальеро. К счастью, он знал, как выразить словами то чувство, когда мы оказались в месте, где сельская местность вторгается на улицу случайным и искренним образом. проникая в жизнь его обитателей и являясь неотъемлемой частью их личности.
Жизнь в пещерах в Сетениль-де-лас-Бодегас