Закат в Саара-де-лос-Атунес
Кофе. Долгая прогулка вдоль берега Атлантики. Часы, которые проходят неторопливо с книгой в руках. Солнце, которое греет, но не обжигает, немного ветра и много-много покоя . Захара де лос Атунес показывает свое самое настоящее лицо осенью , когда местные жители забирают свое пространство.
Туризм покидает это место, и вряд ли кто-то может наслаждаться его отдых в межсезонье . Они самые удачливые, они огромные пустые пляжи , рестораны, где без спешки и без спешки смакуют местную кухню. ощущение, что часы тикают медленнее . А также солнечные дни, которые даже в ноябре так и манят полежать на пляже до заката.
Когда туризм уходит, местные жители претендуют на покой Захары
«Осенью Захара более чем спокоен, это настоящее удовольствие», — говорит он. Мауро Базиль , художник, который проводит в городе девять месяцев в году. В 2011 году он запустил Я согласен рядом с Аргентиной Ева Роллон , небольшое заведение, где продают свои творения: керамика, иллюстрации, сумки, футболки или картины Вот некоторые из них, главными героями которых всегда являются море и его обитатели.
**Особенно тунец **, который выходит из консервной банки, а также делает селфи на фоне красивого пейзажа. Заведение открыто до середины октября, а вот Базиле можно встретить до конца года по адресу Сотто Скала , еще один небольшой магазин, который также служит мастерской. «Зима — это другое, поэтому я обычно уезжаю на два-три месяца, но осень - идеальное время, чтобы познакомиться с Захарой ", - уверяет итальянец.
В мастерской Sotto Scala
Мауро использует низкий сезон, чтобы наслаждайтесь совершенно пустыми пляжами . Они, без сомнения, являются самой большой достопримечательностью этих земель Кадиса. В то время как волны Атлантики бросают вызов осеннему падению, чуть 16 километров песка Они простираются от старого рыбацкого района Эль-Кармен до двух его концов: на северо-западе берег доходит до бородатый и, на юго-восток, к урбанизации атлантерра рядом со звонком Бункер Коув.
И, в обоих случаях, низкий сезон вы живете по-другому, с пешеходами, которые ходят от одного конца до другого каждого из пляжей, тишина, которую нарушает только постоянный шум океана (и какие-то квадроциклы гражданской гвардии) и ощущение, что жизнь в этом уголке юга - это что-то другое.
Мастерская Мауро Базиле
Прекрасная экскурсия та, которая ведет к Камаринский маяк , старый сторожевая башня 16 века который изменил свое назначение в начале 90. Место предлагает прекрасный панорамный вид на Плайя-де-лос-Алеманес с Кабо-де-ла-Плата на горизонте . Рядом с маяком тропинка спускается между лентиском и прибрежными можжевельниками к Пляж Кануэло , что если летом он дышит спокойно, то осенью — в полном одиночестве.
Более защищенный и более дикий, этот район уникален, как старый бункер, наполовину засыпанный песком, который напоминает об истории побережья Кадиса после Гражданской войны. Следы вдоль всего побережья, с большим количеством зданий, а также пулеметные гнезда что, к счастью, сегодня они отвоеваны природой.
Природная жизнь — еще одна замечательная местная достопримечательность, и один из лучших способов насладиться ею — пройти по маршруту, который проходит через густой сосновый лес, соединяет пляж Каньюэло с пляжем Болония , которые географически находятся в одном шаге (два километра), но по дороге их разделяет 40 километров.
Пляж Кануэло
В сумерках некоторые из его соседей отправляются на ближайшие к городскому центру Захары пляжи, готовые ловить рыбу. Искусство, называемое кастинговой сетью, присоединяется к классическим тростникам. , круглая сеть, окруженная грузами, с помощью которых рыбаки ловят букеле, серую рыбу, населяющую районы, наиболее близкие к берегу. Все еще как статуи, самые старые жители этого места ждут, чтобы обнаружить небольшой берег, чтобы запустить сеть, которая раскрывается, как парашют, и они падают, как молния, чтобы получить хороший улов.
Настоящую рыбалку трудно увидеть за пределами Сахара-де-лос-Атунес. , и который дает уникальную возможность стать ближе к реальной местной жизни, к повседневной жизни, когда дует ветер и туризм ушел. То есть почти весь год. И это служит предупреждением о том, что солнце вот-вот зайдет , когда небо наполняется красками и Трафальгарский маяк начинает своевременно, прерывисто и постоянно светить вдали.
Пляж Кармен
Осень также является последней возможностью попробовать некоторые из деликатесы, приготовленные в местных печах . Фактически, в первые выходные октября отмечается Ruta del Retinto, который в этом году достиг своего восьмого выпуска и включал 23 тапас, где творчество и вкус идут рука об руку.
После этой дани уважения одному из самых интересных мясных блюд на юге Испании, многие из них закрывают свои двери в первые дни октября, ограничиваясь Пуэнте-дель-Пилар. . Вот почему последний отрезок сентября — это последние дни, когда можно попробовать изысканные закуски, такие как ресторан Crab Bao. Рамон Пипи , где домашние крокеты (например, крабы-пауки) сходят с ума. Или несколько способов представления тунца в Кемперская таверна. Или ретинто карпаччо из ресторана Гаспар . Также любое из блюд в меню ** Trasteo **, таверны, которой управляют Хосе Фуэнтес и Лаура Лопес, с такими блюдами, как тунец сатай.
Однако есть те, кто продлевает сезон еще немного. . До 10 декабря вы можете насладиться одной из великих классических игр Захара из тунца : **Ресторан Антонио**. Там свежая рыночная рыба является главным героем, с черный окунь, морской окунь (чей сезон именно осень) или Проливной лещ в качестве приглашенных звезд , не забывая об удивительных экземплярах урты, «рыбы, которая питается только моллюсками и обладает невероятным морским вкусом», — говорит Пепе, заведующий заведением, который также рекомендует тунца, который, благодаря методам заморозки, доступен во всем мире. год "и всегда так же вкусно".
Тар-тар из красного тунца от ресторана Антонио
Кто также открывает свои двери до конца года, так это аарон супермаркет , что намного больше, чем предполагает его название: это проход, где вы можете найти лучший консервированный тунец, удивительные вина, козий сыр пайоя и свежее мясо ретинто. Отличный вариант для тех, кто больше любит готовить дома, и что его дополняют прилавки крошечного Mercado de Abastos, который также стоит посетить из-за произведения искусства, покрывающего весь потолок и верхние стены вольера синим цветом.
Но Захара гораздо больше, чем пляжи и гастрономия , и становится прекрасным базовым лагерем для знакомства с уголками Кадиса. Пляж Болонии и его дюна, красивый город Вехер-де-ла-Фронтера, Каньос-де-Мека и Трафальгарский маяк... И не только Кониль-де-ла-Фронтера, Медина-Сидония, природный парк Лос-Алькорнокалес.
Или такие впечатления, как прогулки на лодке, чтобы увидеть развязность косаток или дельфинов вблизи во время их ежедневных прогулок по Гибралтарский пролив или наблюдение за птицами, так как этот район является одним из самых важных миграционных путей в мире. Предложения, которые также помогают преодолеть дни, когда появляется капризный подъемник. Тысяча и один план, уголки, волны и ароматы с которыми можно найти в Zahara de los Atunes лучшее осеннее солнце.
На лошадях по пляжу Захара