Бланка Фернандес ведет урок йоги в Vivir by V...
Звучит сигнал тревоги. Сейчас семь утра. Кажется, я помню, что в последний раз я вставал так рано, чтобы успеть на самолет, чтобы Африка, континент, с которого прямо сейчас, Лежа на кровати в люксе с собственной террасой в бутик-отеле V… в Вехер-де-ла-Фронтера, **меня разделяют несколько километров. **
На другой стороне огромное окно с видом на сельскую местность Кадиса вы слышите только щебетание птиц и яростные атаки восточный ветер, который сильно качает верхушки деревьев в Кадисе и попадает на крыши этого андалузского белого городка, застывшего во времени. Ветреная причина, которая побуждает Бланку Фернандес, руководящую йогой и упражнениями в ретрите Vivir by V…** перенести утреннюю медитацию и занятия по растяжке в старую цистерну** этого отреставрированного дома, чьи внутренний двор датируется 16 веком.
Двор 16 века в бутик-отеле V... в Вехер-де-ла-Фронтера.
НАМНОГО БОЛЬШЕ, ЧЕМ ПРИВЕТ СОЛНЦЕ
Спуск шаг за шагом по стеклянной винтовой лестнице высотой более десяти метров которые отделяют меня от дна этого подземного резервуара, который раньше использовался для сбора дождевой воды Это само по себе упражнение в концентрации. Тот самый, который отвечает за захват Бланки в моем рассеянном и занятом уме. посвятив свою практику йоги определенной цели. Мое личное намерение предполагается непонятным, но я решаю предложить ему все свое время и усилия. Я начинаю день с миром; и я надеюсь и желаю, чтобы морская жизнь делала это спокойно (как я уже сказал, непостижимо).
специальный завтрак (тост из авокадо с веганским сыром и местным местным джемом, миска с золотыми семенами льна и гидратированными овсяными хлопьями с овсяным молоком и натуральными фруктами и моринговым чаем) его измеренной калорийности, но и из-за его огромных размеров, специально разработан, чтобы справиться с силой и энергией трехчасовая прогулка, которая ждет меня через природный парк Ла-Бренья и Марисмас-дель-Барбате. Занятия йогой и медитацией в цистерне бутик-отеля V... в Вехер-де-ла-Фронтера.
Еще без четверти девять утра, и Карлос Милберн, гид, специализирующийся на маршрутах по провинции Кадис, ждет меня у дверей с приподнятым настроением и ожиданиями.
Мы шли через сосновые леса, оставив позади мельницы прошлых времен, и сумели войти в Паломар-де-ла-Бренья, в гасиенде 18-го века в Сан-Амброзио, не доезжая до Трафальгарская смотровая площадка, с которой открывается панорамный вид на Каньос-де-Мека и башни Трафальгара и Тежу. Это оставляет меня без малейшего дыхания, которое у меня осталось. Все это время этот техник-эколог, работавший в Канаде и Соединенном Королевстве, объясняет мне в назидательной и занимательной манере: история места, а также различные лекарственные применения растений и деревьев которые мы встречаем на нашем пути. какая
лифт не останавливается (осторожно, он может длиться до девяти дней), пикник, который планировалось устроить на лоне природы, переносится на террасу ресторана 4Estaciones, принадлежащего шеф-повару **Альберто Рейесу, который с мастерством и знанием ответственность за разработку трехразового питания ретрита Vivir by V... ** Сезонный клубничный гаспачо, салат лолло россо и овощное севиче, в котором не хватает рыбы, предшествуют
великолепный десерт на основе манго и кокосового молока что возвращает меня к жизни. здоровое меню в сопровождении искрящейся и сбалансированной Махары, ведь сюда мы пришли жить, а не страдать. Вехер-де-ла-Фронтера
ЕЩЕ СО СИЛОЙ
Это время для
тоник для тела через Вехер-де-ла-Фронтера (и его крутые склоны). Проходит полчаса после трех часов дня, и Бланка приготовила для меня мягкую сессию, где городская мебель помогает мне тренировать мышцы: приседания с одной ногой на скамейках на площади Испании, отжимания у колодца рядом с церковью Дивино Сальвадор и т. д. Никогда еще посещение места назначения не было таким бодрящим, веселым и требовательным. Обратно (затаив дыхание, но с гораздо большим количеством эндорфинов) начинается, (почти) через час, занятие
восстановительная йога и медитация, на этот раз на платформе на крыше отеля V… в Вехере. Между асаной и асаной — и хотя Бланка напоминает мне, чтобы мой живот оставался активным в каждой позе — я просто Мне удается услышать реплику колоколов и смех детей, бегающих по улочкам города. Класс тоника для тела в городе Вехер-де-ла-Фронтера.
Я не знаю, было ли это моей вещью, но
беспокойное и опасное море, которое можно ощутить на горизонте Конечно, сегодня он не получит никакого визита от человека. Я могу спать спокойно... но по-настоящему спокойно, особенно в чудесных руках Даниэль, терапевт, практикующий расслабляющий массаж ретрита Vivir by V… в интимной атмосфере, созданной в цистерне. После свободного времени пора ужинать.
«простое» творчество тыквенного крема, несколько баклажанов на гриле с рукколой и дынный мохито на вкус как святой хлеб, или, скорее, Хлеб ручной работы на закваске, который они каждый день привозят из мастерской Даниэля Рамоса в Чиклане. Перед сном я решил поделиться своей сегодняшней практикой с Эмилио Фернандесом, шеф-поваром ресторана. Он, безусловно, этого заслуживает. Сезонный клубничный гаспачо подается в ресторане Vivir by V...
ВТОРОЙ ДЕНЬ ЖИЗНИ В...
Звучит сигнал тревоги. Сейчас половина седьмого утра. Кажется, я припоминаю, что в последний раз вставал так рано… Мысль ускользает от меня. Чего я не могу вспомнить, так это того, когда в последний раз мне было так больно.
Бланка ждет меня со своей лучшей улыбкой на дне цистерны. Я не могу сказать то же самое, но Я вкладываю энергию в утреннюю практику йоги и медитации, что на этот раз я предпочитаю посвятить себя более конкретной цели на тот случай, если это поможет уменьшить усилия: ** больше любить себя или, по крайней мере, достаточно, чтобы встретить день. ** За
Здоровый завтрак – в котором нет недостатка в сезонном фруктовом салате – я снова встречаю Карлоса на стойке регистрации отеля. Сегодня мы должны выехать раньше, в восемь утра, т.к. Ожидается, что маршрут через Болонью продлится около четырех часов. не первый раз вижу памятник природы - огромная дюна высотой более 30 метров или остатки археологического комплекса Baelo Claudia, объявленного Национальным историческим памятником, но на этот раз я буду наблюдать за ними сверху, с вершины горы в природном парке Эстречо. Вид на побережье Кадиса.
Эта круговая пешеходная тропа
Он дает мне образы для запоминания, такие как цветение поля ирисов, скалы, по которым можно взобраться и повиснуть, невероятные геологические формы и коровы, много пасущихся черных коров. Из-за сильного восточного ветра мы не можем подняться на место археологических раскопок Папского кресла, но природа по-своему компенсирует нас, показывая нам на несколько секунд неуловимого оленя. Возвращаемся к месту старта на полчаса раньше, чем договаривались. Последние холмы были в состоянии справиться с моим моральным духом, но
Я воспринял как вызов тот факт, что Карлос может пройти эту прогулку за три с половиной часа. Если он смог, то и я смогу. Борьба между моим телом и моим разумом была интенсивной, но, в конце концов, мне удалось заставить их обоих работать в команде. Крыльцо, где обед Vivir от V...
А С ЭТИМ И НЕСКОЛЬКО ЧЕЧЕВИЧНОЙ ИКРЫ...
обед происходит
на крыльце семейного дома, принадлежащего Жану ван Гизелю, владельцу отеля V… в Вейере, в Болонье. Альберто удивляет меня салатом с икрой и чечевицей, ссамом из авокадо и водорослей и незабываемый рис с кокосовым молоком. Пока я наслаждаюсь видом на море с бокалом органического вина из Кадиса в руке, я просто думаю о том, как это было бы просто
ложись на этот диван и вздремни... но Бланка вторгается в мои мысли. Это несправедливо по отношению к ней, но сейчас я ее боюсь. Через полчаса в городе начнется занятие по тонизированию тела. И все, что я хочу, это бросить «А что, если я уйду сейчас?» — повторяется в моей голове. Я таким не занимаюсь.
Я зигзагом поднимаюсь по узким склонам еврейского квартала, Я бросаю кулаки против ветра на смотровую площадку Корредера, Я бегу под аркой Замка, смотрю на ветряные мельницы вдали... пока Бланка, которая измеряла мой пульс с первого дня, но метафорический пульс, не решает вернуться в отель и удлинить практику йоги, прежде чем мое тело рухнет. Я уверен, что его размеренные высокоинтенсивные упражнения заставят мой метаболизм работать часами. Даниэль занимается массажем в цистерне отеля V... в Вехер-де-ла-Фронтера.
у меня перехватывает дыхание
в классе восстановительной йоги и медитации; и плечо благодаря массажу Даниэля, который заметил проблему с мышцами, которую я мучил несколько месяцев, и усердно работал над этой областью, чтобы вылечить меня. Это также заставляет меня заснуть с успокаивающим массажем головы включая точки давления в области шеи, которые оставляют меня в нокауте. в считанные секунды. Я не уверен, что достиг своей цели любить себя немного больше,
но, по крайней мере, я чувствую удовлетворение от того, что столкнулся с этим полным уходом за здоровьем и хорошим самочувствием , который завершается тремя новыми кулинарными творениями Альберто, запивая их органическим Merlot-Petit Verdot Crianza 2016 от Sancha Pérez. Потому что, как я уже говорил, Мы пришли сюда жить (В...), а не страдать. Адрес:
Calle Rosario 11-13, Вехер-де-ла-Фронтера, Кадис НА КАРТЕ Телефон:
+34 (956) 45 17 57 бутик-отель, вегетарианский, кадис, спорт, здоровье