Подготовлено с любовью, которую могла вложить только бабушка
Из скромный дом нам все нравится Белые стены, занавески, медные краны, ветерок с лагуны, запах смоковницы, прогулки на лодке по Риа-де-Формоза, гамаки, висящие у дверей каждой комнаты... и еда настолько домашняя, что ее готовят бабушка и мать управляющего отелем Карлоса Фернандеса.
Карменда , бабушка, 84 года, она шеф-повар и искусная ткачиха за вязанными крючком скатертями, украшающими стол. Я уже жил в этом семейный дом задолго до того, как родился Карлос и два его брата, также участвовавшие в проекте отеля.
А Модеста, мать, отвечает за сладости, печенье и джемы. Оба рады немного побаловать вас во время вашего пребывания, поэтому забудьте о будильнике: здесь вы можете позавтракать, когда захотите.
Ты встаешь в любое время, апельсиновый сок будет свежевыжатым а на большом общем столе вы найдете широкий выбор местных деликатесов, которые Они меняются каждый сезон: домашняя гранола, органические сыры и йогурты с близлежащей сыроварни, пшеничный и ржаной хлеб, муксама (моджама) из тунца, яйца от своих кур , миндальное молоко, настои с огородных трав, знаменитые джемы Мама Модеста, свежеприготовленные блины и печенье...
И будь осторожен, если ты продолжишь так есть, тебе снова захочется лечь спать. (от 140 до 220 евро).
***** _Этот отчет был опубликован в **номер 120 журнала Condé Nast Traveler Magazine (сентябрь)**. Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или на нашем веб-сайте). Сентябрьский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве. _