Пляж соборов
Сегодня 16 августа: это праздник кокосов и большеголовых, которые отдают дань уважения Сан-Роке и бегут по главным улицам Рибадео в такт музыке, танцам, огромным куклам. и, конечно же, деликатесы из морепродуктов.
Мы находимся в центре городка, совсем рядом с самым оживленным «храмом» на улице Сан-Франциско, Вильяронта (Casa Villaronta, на самом деле. Сан-Франциско, 9), где каждый день собираются полчища прихожан, более чем для того, чтобы искупить свою вину, грешить. обжорства Вина лежит на его осьминоге, который с тех пор, как он открыл это маленькое место, имел репутацию лучшего в Рибадео. . Есть несколько мест, где его едят очень богато, иногда лучше, а иногда хуже, но здесь он никогда не подводит. Это его секрет. Рибаденцы это знают. А также более информированные посетители, поэтому **лучше идти первым делом утром (до 20:00) или последним (после 23:00)**, если вы не хотите ждать в огромных очередях. Порция осьминога а фейра стоит 10 евро. (качелос нужно просить отдельно), хотя их тоже нельзя оставлять в стороне мелко натертый кальмар и перец падрон. На десерт: сыры с айвой и кофейным ликером.
Также с религиозными воспоминаниями в своем названии, а также известным своим осьминогом является ресторан. Сан-Мигель , а тут осьминога подают в сопровождении моллюсков и печеного картофеля.
Наша гастрономическая виа крести теперь ведет нас к Ринло , в семи километрах от Рибадео, крошечный живописный город с многовековой историей, где в домах канатоходцев на скалах проживает всего 150 человек. Когда-то это был китобойный порт, и здесь хранится второе старейшее братство в Испании. Его морепродукты не имеют конкурентов: омары, крабы-пауки, ракушки. и лобстеры, из которых делают рис ( 30 евро на двоих; только по запросу ), который сделал вас рефералом в этом районе. Пока приносят основное блюдо, вы можете обмануть свой голод вкусным кальмаром. Конечно, опять же, важно предвидеть остальных хорошо информированных и бронировать заранее.
Маяк Рибадео
Время десерта: Монастырь Санта-Клара (13 век) - следующая остановка. То, что готовят здесь дюжина монахинь, живущих в монастыре, не имеет себе равных: Мильфей со сливками и (только если у вас есть пробка) торт Сан Оноре , сладость французского происхождения, приготовленная из профитролей, миндаля, крема из фундука, слоеного теста, сливок и карамели или шоколада. К сожалению, в августе он закрыт; однако сладкоежки могут утолить свою тягу к сладкому за Канделария , кондитерская, название которой отсылает к святому покровителю Канарских островов, откуда родом его владелец. Его специальность вдвойне благочестивая сладость, торт Сантьяго в форме гребешка , в дополнение к «шоколадным подошвам», своего рода пальмам, перед которыми, к добру или к худу, невозможно устоять. Их pastelones de bonito, своего рода блинчики с мясом из слоеного теста, также типичны.
Дух питается смотровая площадка Санта-Крус , рядом с небольшой часовней и с видом на устье реки Рибадео, или на Мирадор-де-ла-Аталайя, между пристанью и яхт-клубом, прекрасное место, последнее, чтобы выпить бокал вина на закате с видом на Кастрополь.
Каждый маршрут в Рибадео должен заканчиваться в одном и том же месте: на пляже соборов. Пожилые люди знают его как Augas Santas, так его называли, когда почти никто не заходил, задолго до того, как фотографии Кальво Сотело появились в Hola, а пляж и название «Las Catedrales» стали набирать популярность. Коридоры, скалы и невероятные скальные образования привлекают внимание к этому памятнику природы. Чтобы посетить его, как и массы, вы должны обратить внимание на его расписание, его приливы, чтобы не пропустить прогулку между его нефами, его арками и его маленькими каменными часовнями. Наверняка в этом соборе прихожан больше, чем вы ожидали найти , но оно давно перестало быть секретным местом. И за это нужно платить.
Пляж Соборов, Рибадео