Шесть виноделен, двенадцать лейблов и шесть наименований высокой кухни. Так будет Дегустация привокзального района этот 2022 год.
Это всегда хорошее время, чтобы уйти Риоха и насладиться хорошим вином. Но конкретно следующее 18 июня есть четкая причина: вернуть Дегустация привокзального района, победитель в номинации «Лучшая инициатива винного туризма 2018 года».
Любители бульона будут носить имена Муга или Риоха Альта , две винодельни, входящие в состав известный винодельческий район расположен на окраине г. Харо . И наверняка вы тоже отметили в своем календаре это популярный праздник который приглашает вас провести день с друзьями и винами с 2016 года.
Дегустация с шестью именами виноделов возвращается в 2022 году. в сопровождении лучшей гастрономии . И это то, что пять выдающихся поваров и один из лучших кондитеров страны создали по этому случаю блюдо, которое сопровождают двенадцать этикеток, которые можно попробовать на винодельнях.
Виноградники Аро
Братья Эчапресто, Нубло, Эль Сербал, Икаро, Кобо Эстратос и Хуан Анхель Родригальварес Они уже подтвердили свое присутствие на большом мероприятии в Аро. В то время как первый во главе культовой Venta Moncalvillo не новичок в опыте, недавно награжденный звездой Мишлен облачно дебютирует в 2022 году в Ката-дель-Баррио-де-ла-Эстасьон.
ЗВЕЗДНЫЕ БЛЮДА
Не убирая элемент неожиданности, Братья Эчапресто , революционеры г. Дарока-де-Риоха в пространстве с более чем четвертью жизни, они возвращаются с тарелкой, где треска будет в центре внимания . Тоже из земли, из Логроньо, Каролина Санчес и Иньяки Муруа, души икаро, со звездой Мишлен, будет радовать вкус с белой фасолью с уткой предназначен для белых вин.
Из Сантандера тоже разбился рябина и Рафаэль Прието приблизит море с его Bocado de Cantabria (кукурузные тосты, ростбиф из коровы Туданка, горчица, сырный крем, соленые огурцы и анчоусы). Со своей стороны, из Бургоса, Мигель Кобо , из Кобо Эстратос, подготовит хлорофилл, лосось и свежее блюдо песто.
Одно из блюд, подаваемых в El Serbal
Совершенно новые Мигель Каньо, Дани Ласа, Льоренс Сагарра и Кайо Барселлос во главе кувшин облачно , с гренками из маринованной грудинки и зелеными побегами.
И будет шестая соляная шапка тоже из земли. Delicious Gastronomy, ресторан из Логроньо с более чем 15-летним опытом, подаст блюдо из Мясная паэлья с овощами с грядки.
Наконец, сладкая нота исходит не от кого иного, как от Национальная гастрономическая премия Хуан Анхель Родригальварес и его творение Kankel Bean To Bar (мягкий шоколадный мусс на шоколадном бисквите без муки, с кусочками какао ̈Bean to Bar ̈ Origin, кубиками натуральной клубники и трюфелем из красного вина Темпранильо).
Мастер-шоколатье вспоминает, что «мы — новый вариант для любителей шоколада». устойчивое и ремесленное качество ”, который можно попробовать благодаря его подготовке к La Cata del Barrio de la Estación.
Портрет Хуана Анхеля Родригальвареса.
МИФИЧЕСКИЕ И НЕОБЫЧНЫЕ ВИНА
Излишне говорить, что эти деликатесы будут отведаны вдвоем. вина подготовлены каждой винодельней к встрече, среди которых есть мифические ярлыки и уникальные разработки каждого из них.
Например, в этом году вы можете насладиться первое игристое вино в рамках DOCa Rioja , Lumen Reserva 2018 от Bodegas Bilbaínas, Imperial Reserva 2017 от CVNE или Prado Enea Gran Reserva Magnum 2014 от Muga.
Со своей стороны, Гомес Крусадо продемонстрирует прелести своего Почетного 2017 года и Монтес Обаренес Бланко 2018 года; в то время как La Rioja Alta, S.A. откроет две объединенные этикетки, такие как Viña Arana Gran Reserva 2015 и Viña Ardanza 2015. Наконец, у RODA будут доступны RODA 2018 и RODA I 2017, два вина, которые демонстрируют два разных лица лучшего темпранильо из Риохи.
Встреча состоится в субботу, 18 июня, с 12:00 до 19:00. Но за день до популярного дня состоится одно из самых особенных мероприятий выходных. Хосеп Рока, Машинист года, проведет уникальную дегустацию, которая продемонстрирует идеальное сочетание вина и времени. Только избранные, купившие билеты на сайте мероприятия, смогут насладиться этим эксклюзивным событием.
12 вин, которые можно будет попробовать на дегустации Station District 2022