Ваши дети дали вам ужин в одном из лучших ресторанов с мишленовская звезда в качестве серебряного свадебного подарка, и вы уже представляете платье, меню, которое вы узнаете только тогда, когда приедете, и вино настолько изысканное, что думать о том, где вы будете спать, меньше всего.
Оправданий столько же, сколько и желаний, когда дело доходит до того, чтобы заблудиться среди предложений следующие самые отдаленные рестораны в мире , но найти то жилье, где вы можете завершить опыт, — это отличная маленькая деталь, которую мы не должны недооценивать.
Размещение недалеко от Эчебарри, Бискайя.
ETXEBARRI GRILL, БИЗКАЯ
Биттор Аргинзониз удалось разместить дважды Этчебарри Гриль как третий лучший ресторан в мире в списке 50 лучших ресторанов мира. Хостинг на семейной ферме , этот стейк-хаус, отмеченный звездой Мишлен, расположен в Бискайский город Акспе всего 238 жителей.
Удаленное место, которое приглашает вас попробовать творения этого волшебника углей, для которого различные виды дров создают новые симфонии. Дымовые татуировки семейной традиции, в которой нет недостатка кокочи, морские лещи, ракушки или тушеные лисички , среди других предложений, которые перекалибруют чувства.
Если вы решите забронировать в Asador Etebarri, Airbnb предлагает нам жилье в Гойкомайе, типичный баскский фермерский дом в долине Атсондо и всего в 6 минутах езды на такси от ресторана.
Нарбасу, Военный Дом, Астурия.
МАРСАЛЬНЫЙ ДОМ, АСТУРИЯ
Casa Marcial, награжденный двумя звездами Мишлен, является бастионом шеф-повара. Начо Мансано и две его сестры Эстер и Сандра , ответственный за перемещение нас к своим корням через кухню. Casa Marcial — практически изолированный ресторан между Астурийскими горами и 5 км от города Арриондас где вы путешествуете по ароматам земли, способным воссоединиться с прошлым через разные блюда и два меню. дегустация («Вега», вдохновленная морем, и «Пьенцу», ода горам).
Сам Casa Marcial предлагает жилье для своих клиентов в Нарбасу, ресторан отеля, расположенный в Паласио Рубианес , типичная астурийская постройка 14 века с видом на Пикос-де-Эуропа и в 20 минутах от ресторана (трансфер включен).
Эко-отель La Mota, Косентайна.
Л'ЭСКАЛЕТА, КОЧЕНТАИНА, АЛИКАНТЕ
Л’Эскалета родилась как многие великие иконы: в анонимном полуподвале в городе Аликанте Консентайна . Мечтой Кико Мойи, среднего сына Франциско и Риты, первых основателей, было перенести оригинальное творение в семейный дом на склонах Монкабрера, где сегодня они сливают контрасты. Награжден две две звезды Мишлен , L'Escaleta предлагает уникальное меню с «рисом в квадрате» и выбором своей винодельни в качестве авангарда предложения. В L'Escaleta мы все являемся свидетелями череды блюд, которые меняются и трансформируются вокруг. личность как компас.
Если вы решите забронировать номер в Л'Эскалета, вы можете найти несколько вариантов жилья Airbnb, например, Эко-отель Ла Мота, а очаровательный фермерский дом типа «постель и завтрак» в соседнем городе Алькой.
Дуплекс рядом с Casa Solla.
ДОМ СОЛЛА, ПОНТЕВЕДРА, ГАЛИЦИЯ
Пандемия привела к переосмыслению некоторых предприятий, и мы нашли хороший эталон в ресторане Casa Solla, которым управляет Пепе Солла, рокер, серфер и сын звезды Мишлен, его отца, получил в 1980 г. . Гастрономический дом в маленьком городке Пойо, который является лучшим окном в эту зеленую и волшебную Галисию: подтверждается его расположением, его меню, фруктовый сад площадью 4000 квадратных метров это воображаемое самодостаточное Солла, или инициатива Any данного воскресенья, которая сочетает в себе еду и живую музыку в саду в месяцы хорошей погоды.
Наслаждайтесь этим опытом, взяв такси до этого дуплекса Airbnb в Понтеведре, всего в 5 минутах от Casa Solla.
Дом Робантин, Франция.
БЮСТГАЛЬТЕРЫ, LAGUIOLE, ФРАНЦИЯ
В затерянном городе Региональный парк Л'Обрак , на юге Франции мы находим в дом-ресторан Брас , чей патриарх Мишель Бра передал бразды правления своему сыну Себастьяну в 2009 году. Миссия? Сделайте их последними с течением времени три звезды Мишлен этого рая для гурманов, где рагу раскрывает новые текстуры, в фуа-гра из жареная утка он тает во рту, а филе де буф немыслимо без алиго, типичного картофельного пюре с сыром. Фрагменты собственной вселенной, средиземноморский свет и тайные растительные миры, приправленные характерным «штрихом» этой родословной между печами.
Семья Брас во всем, и вы можете остаться в роскошный отель от самого ресторана Le Suquet, в самом сердце сельской местности Laguiole. В качестве альтернативы находим недавно восстановленный Дом Робантин, Провансальский дом между близлежащими деревнями Сулаж Бонневаль и Шато-дю-Буске.
Квартира в Торсхавне, Фарерские острова.
КОКС, ФАРЕРСКИЕ ОСТРОВА
Между Шотландией, Исландией и Данией, две звезды Мишлен сиять в самом сердце Фарерских островов. Приземление, волны, разбивающиеся о скалы, и старый фермерский дом из темного дерева, в котором находится еще один из лучших ресторанов в мире… и самый удаленный на Земле. Управляемый Шеф-повар Пол Андриас Зиска , КОКС находится недалеко от Киркьюбура, город 80 жителей на острове Стреймой , и в их предложениях говорится об олушах, чайках и даже китах как о способе укоренения высокой кухни в традициях этого затерянного мира. Речь идет не о ресторанах, а о храмах, не об обедах, а о новых ритуалах.
Хотя КОКС закроет свои двери с июня 2022 по 2023 год, чтобы мигрировать в не менее негостеприимную Гренландию , у вас еще есть время забронировать и остановиться в этой квартире в г. Торсхавн, всего 6 минут на машине (или такси) от КОКС.
Кима Бич Хаус, Занзибар.
РОК, ЗАНЗИБАР
Экзотический и живописный, The Rock – ресторан, который никогда не оставит посетителя равнодушным. Построен на рифе у юго-восточного побережья главного острова Занзибар , The Rock предлагает самое эксклюзивное расположение, не умаляя меню самых выдающихся блюд: кускус с овощи, омары, осьминоги и другие свежевыловленные морепродукты. Его кокосовый тирамису закрывает предложение этого глобального оазиса, окруженного забрызганный индеец пальм и типичных каноэ нгалава.
чтобы просто 10 минут на такси от The Rock мы нашли городок Кима Бич Хаус , Эдем на берегу моря, под пальмовыми сводами и панорамным видом на русалку.
СМОТРИТЕ БОЛЬШЕ СТАТЬИ:
- Дорогой завтрак: лиссабонский бранч, планирующий покорить Мадрид
- 50 лучших баров мира 2021 года: Connaught обновляет свой титул
- El Quijote, легендарный ресторан отеля Chelsea, снова открывается