Народная поговорка гласит, что классы пришел Их всего два: хорошее вино и самое лучшее вино. Сейчас их так много опыт винного туризма в Испании, что нам совсем не будет легко выбирать между этими планами, разработанными экспертами, чтобы угодить гедонисту, которого мы все носим внутри, это будет не так просто.
Потому что теперь, кроме послевкусия танинов, нам нужно, чтобы хороший вкус во рту сопровождался мероприятия, которые приглашают нас путешествовать, делиться, учиться, мечтать...
Музей Грифона.
БОЛЬШЕ, ЧЕМ ВИННЫЙ ЗАВОД, МУЗЕЙ
«В Испании есть много виноделен с предложением винного туризма, но ни одно из музей, в котором хранится более 500 уникальных экспонатов», хвастается Грифон. И дело в том, что история самой старой винодельни на Лансароте и на всех Канарских островах восходит к 1775 году, поэтому у нас будет возможность открыть для себя обширный каталог объектов, сохранившихся с момента основания до середины 20 века. Есть небольшая техника, инструменты, используемые на винограднике и в виноделии, и, самое главное, старая винодельня не пострадала благодаря вмешательству в свое время великого Сезар Манрике.
Это бесценно его библиотека, состоящая из 5000 томов –посвященный вину, сельскому хозяйству и Канарским островам–, открыт Хосе Йерро и подтвержден Хосе Сарамаго в 2014 году. Но еще важнее обнаружить фундаментальная роль, которую всегда играли женщины в управлении винодельней, которая смогла выдержать стихию в Ла-Херии, чтобы производят вина непрерывно уже почти 250 лет.
Музей ромашки.
ПРОГУЛКА ПО НАСЛЕДИИ
Зайти в столетний Bodegas Barbadillo значит сделать это в винная культура так укоренилась на территории как лозы, которые дают начало винам Марко де Херес.
и посетите свой Музей Мансанилья, единственный в мире, посвященный этому вину, состоит в том, чтобы совершить экскурсию по винодельням, занесенным в каталог «Историческое наследие Санлукара», и позволить себе удивиться тракторам первого поколения, таблички назначения, которые признают экспортное призвание региона, документальные видеоролики, показывающие поведение вуали дрожжей и исторические документы столь же уникальны, как и тот, в котором впервые упоминается слово Мансанилья. при поставке вина в Филадельфию в 1827 г.
Винодел в действии.
ВИНОДЕЛ НА ДЕНЬ
Неслучайно Bodega Otazu в прошлом году был признан Лучшая винодельня, открытая для туризма ACEVIN (Винный путь Испании), стремясь выделиться среди остальных, компания разработала такие необычные, как Частный погреб Отазу, деятельность, заключающаяся в создании бочки на 225 литров, уникального купажа красного вина с персонализированной этикеткой.
Техническая команда винодельни Navarra будет отвечать за объясните особенности каждого сорта – как по происхождению, так и по качествам, обеспечиваемым при сборке – при проектировании ствола по своему вкусу, который затем Оно будет храниться в винном соборе на протяжении всего процесса выдержки, пока не будет разлито по бутылкам. Результат? 300 бутылок, которые мы получим в нашем доме, в сопровождении гордости, которая исходит от возможности быть виноделы на день
Пикник в Bodega Bela.
ЕДА С ВИДОМ
Зона приема урожая, зона прессования, зона фильтрации, гребнеотделитель, резервуары... Кто более или менее когда-либо посещал винодельню и был свидетелем каждой из этих операций? процессы, необходимые для превращения винограда в вино. По этой причине, принимая решение (и никогда не скажешь лучше) о новом посещении, предпочтительнее сделать это тот, у которого есть что-то еще, чтобы дать нам.
В конкретном случае Bodega Bela, расположенного в Вильяльба-де-Дуэро, это традиционное сезонное меню в сочетании с лучшими ремесленными винами (помните, что мы в полном объеме DO Рибера-де-Дуэро). Черная колбаса из Аранды, чечевица с уткой, маринованный салат, тушеный картофель с треской... Это лишь некоторые из блюд, которые мы сможем отведать в новой столовой с невероятным видом на бочку.
Работа Пабло Паласуэло на винодельне CVNE.
ПОСЕТИТЕ МНОГО ИСКУССТВА
«Каждый акт истинного творения включает в себя нарушение. Задумчивость материи, металлы исходят из недр шахты, в них концентрируются жилы, древние перегонки, они закалены докрасна и склонны к золоту. Алхимики искали внутри земли, и лишенные сделки, они открыли свои секреты. Что-то очень похожее я собираюсь сделать с металлами». мультидисциплинарный художник Пабло Паласуэло (1915-2007) сказал в свое время. Заявление, которое вдохновило экспозиция задумчивость материи которым мы сможем любоваться в винодельне CVNE до конца года.
Посвящается работы этого великого мастера геометрической абстракции 20 века, выставка, которая заполнит внутреннее и внешнее пространство столетней винодельни, расположенной в самом сердце Аро. включает в себя в общей сложности 12 негабаритных скульптур (из кортеновской стали) и 20 полотен большого формата написанные художником маслом с 1970-х годов до своей смерти в 2007 году.
Сад Финка Ла Эмператрис.
В САДУ КОРОЛЕВЫ
Прогулка среди виноградников фермы, принадлежавшей Эухении де Монтихо, жена Наполеона III и императрица Франции, это уже ни с чем не сравнимый опыт, но тем более – в конце прогулки – сесть дегустировать вина в красивый сад с видом на Сьерра-де-ла-Деманда и Сан-Лоренцо. Это то, что предлагает Finca la Emperatriz, где мы также можем спать у подножия виноградника. в одной из его уникальных вилл, если мы продлим день в вашем WineBar.
Бассейн в Posada Real.
ПЛАН НА ВЫХОДНЫЕ
Ложиться спать с Историей (заглавными буквами) — это то, что мы можем сделать, если выберем отличный план на выходные от Pradorey. И почему мы это говорим? Поскольку, помимо откройте для себя его погреб, пока мы узнаем о ремесленных разработках, посетите Эль-Котарро (район старых виноделен, расположенных в Морадильо-де-Роа) или попробуйте традиционные блюда, такие как молочный ягненок, мы будем спать в одной из 18 комнат его Posada Real, особняк в эррерианском стиле – построен в окне герцогом Лерма в 1601 г., который в 17 в. приветствовал выдающихся личностей как король Фелипе III, Лопе де Вега или Рубенс.
Бутылки и бокалы вина на столе.
ЭНООПЫТ (С СЮРПРИЗОМ) ДОМА
"Мы ищем убери ерунду из мира вина и представить его таким, какой он есть, и как мы все понимаем: прекрасный способ развлечься». — говорит Мария Мартинес, соучредитель Descorchify, ежемесячной подписки (29,90 евро в месяц), которая играет с эффектом неожиданности. И какой это? Получайте домой три бутылки вина каждый месяц вырваться из привычного заведения.
Этим способом, " всегда с юмором и без формальностей – по словам предпринимателя – мы сможем обнаружить, что не все является Риохой или Риберой; Reserva или Crianza (также)». почему это неожиданный выбор из трех бутылок (стоимость которых по отдельности всегда будет выше цены коробки) будут включать вина «сделано людьми, которые, по нашему мнению, того стоят». К чему мы добавим: наслаждаться с тем же.