Данте, Нью-Йорк, лучший бар в мире 2019
что выбрать 'Лучшие бары в мире ' Я нахожу это таким же милым, как и утопичным, потому что лучший бар всегда будет там, где ты был счастлив, пойнтбол. Это будет бар, в котором вы тусуетесь, когда часы пролетают не так быстро, где вы считаете евро на столе, а песни о вас (как же хорошо, когда песня о вас).
В моем баре всегда звучит «Пожалуйста, пожалуйста, пожалуйста, позволь мне получить то, что я хочу а днем пахнет кофе, выпечкой и этим белым вином (ужасным и чудесным одновременно); в этом планка памяти на столе всегда книги, полуразговоры и уверенность (у меня она есть), что в этой жизни ты должен окружать себя людьми, которые тебя вдохновляют. Они дадут вам подсказки, искры, посадочные огни.
Лучший бар на планете для одного из моих лучших друзей это всегда будет столовая медицинского факультета Комплутенсе , что вы уже видите; но это так мило, что иногда Оскар Уайльд ошибается: «Ничему путному нельзя научить». Разве что в баре.
Вот почему я вполне ясно представляю себе, каким должен быть хороший ресторан, но не так ясно, что такое хороший бар; Я имею в виду, я предполагаю, что он должен быть вооружен подельником барменом, меню с классикой (и немного шалостей), достойные стаканы, образцовые бутылки и пространство, которое служит убежищем для глупых дней (но оттуда мне, что меня прописывают).
Я нахожу Милфорд самым счастливым местом в мире (там я почти всегда счастлив) и Средний возраст должен быть около пятисот лет.
Лучший бар в твоей жизни
Пожалуйста, не поворачивайте по кругу: я люблю бары . Я люблю их больше с каждым днем, особенно сейчас, когда граничит с подпольем (есть мясо и пить алкоголь: ты дикарь!) и благородное искусство когорзы на неполиткорректном флаере отмечено красным: как лениво с вегетарианской диктатурой и этой благоразумной тюрьмой, ради бога. Оставьте меня наедине с моим Олд Фэшн, моим высококалорийным арахисом и моим старым тартаром из говяжьего стейка, я обойдусь своей подушкой и своей эндокринной системой.
Может быть, именно поэтому никогда не было так весело встречайте новые бары , потому что в сценарии (гастрономическом), где все места общие, а рестораны являются ксерокопиями других ресторанов, которые в свою очередь являются ксерокопиями других ресторанов, бары - это Джокер, анархия и это "почему бы и нет?" что нас так заводит: Такерия с коктейлями? Ну давай же. Прачечная, где шкварки готовятся под звуки реггетона? А почему бы не. Скрытый коктейль-бар в конце самого удивительного ресторана десятилетия? Живая жизнь.
Вот почему я без ума от баров, и почему список 50 лучших баров мира 2019 года является священным для серьезных пьющих: Лососевый Гуру является лучшим баром в Испании (поднялся с 47-го на 19-е место) и обгоняет рай который поднимается на 17 позиций. Третий национальный бар в топе Доктор Стравинский , также в Барселоне, которая входит в список впервые (представляю много счастливых помощников, этот уголок Борна — бар для бескомпромиссных пьющих).
Но другая новость сделала нас почти счастливее, чем это очень достойное продвижение нашего Диего Кабреры: лучший бармен в мире - женщина, **Моника Берг, из Alto's Tequila (браво!)** и Данте (в Нью-Йорке) коронован как Эверест мелопеи. . Скажу честно: давно не планировал походы по ресторанам: Я делаю это в коктейль-барах.
**А это моя Библия.**