Назовите это Фуэнтеррабией или Хондаррибией, но наслаждайтесь
С кантабрийский впереди того внушительного темно-синего цвета, который существует только северным летом, Легко думать, что, может быть, это правда . Это может быть правдой, что некоторые лета длятся несколько часов, но следующее 24 то, что мы собираемся провести здесь, напомнит нам, что есть дни, которые длятся вечно.
Мы в Хондаррибии . В качестве контекста: 20 километров от ** Сан-Себастьяна ** в направлении Франции, небольшой гипускский город, расположенный в устье реки Река Бидасоа с видом на Андай которая сумела остаться верной себе, своим красным и белым цветам, своим пинчос, своей Деве Гваделупской и самый наваристый рыбный суп в мире независимо от течения времени. Ондаррибия выполняет все, что вы от нее ожидаете, и, возможно, удивит вас чем-то еще.
И дело в том, что когда едешь «на север», не ожидаешь сочетания пляжного бара и пляжа. Когда человек путешествует на север открой свои легкие, он надевает свою толстовку и салфетку, учится любоваться тысячью оттенков серого в небе и понимает, что у него побеждают все остальные цвета.
Новое, хорошее и лучшее: Хондаррибия в пяти ключах
ПЛЕТЕНАЯ КОРЗИНА
Этот первый эпиграф может вас удивить (как и Хондаррибия), но магазин, который мы собираемся открыть, - это то, чего вы не ожидали. Расположен в улица Доминго де Эгиа , на вашем плакате вы прочтете: Хозяйственный магазин Росарио Берротаран.
И почему мы заставляем вас прийти в хозяйственный магазин посреди этого очаровательного городка? потому что это маленький храм местных ремесел . корзины, сумки и наплечные сумки которые висят у его входа, дают ключ к тому, что мы найдем внутри.
Семейный бизнес от более 150 лет (Росарио - третье поколение и находится за прилавком уже 30 лет), где мы можем найти все виды корзины ручной работы в Аспеитии (другой гипускский город) из каштанового дерева.
Мы также найдем китов, вырезанных из дерева, шары из дутого стекла, латунные колокольчики, золотые трубы и рожки, а также кухонную утварь из баскского дома Ибили. Хорошее качество и хорошие цены в магазине, который навсегда изменит ваше представление о праздничный сувенир.
Плетеная «фурнитура»
ГДЕ ПОЕСТЬ
Ешь, молись, люби в баскской версии это будет вашей основной деятельностью, пока вы находитесь в Хондаррибия . И когда вы попробовали все пинчос, которые вы должны попробовать в улица Сан-Педро (в какой бы бар вы ни вошли, он вам понравится) вам все равно захочется вернуться на другой мост, чтобы начать все сначала. Еда в Хондаррибии — это эксперименты три ощущения, которые мы не можем пропустить :
- Классический пинчо. Выбрать только один цветок — все равно, что попросить садовника выбрать самый красивый цветок на розовом кусте. В итоговом упражнении мы имеем следующее. Пинтчо Хондаррибия, Гран Соль _(Calle San Pedro 65) _ это тост с копченой треской на фуа-гра и перцем пикильо, с кухни победителя Биксент Муньос.
- Основное пинчо. Говорят, что самый верный способ добраться до чьего-то сердца — через желудок, и что-то настолько простое, как омлет это может быть то, что покоряет вас. Идеальная тортилья пинчо, да. попробуй на бар энбата _(улица Сулоага, 5, с доступом также с улицы Сан-Педро) _.
- Эпическое блюдо. Редко блюдо становится учреждением. Но Уха Братства рыбаков _(Calle Zuloaga 12) _ это так. Здание было построено в 1631 году для хранения рыболовных сетей местных жителей, а ресторан открылся в 1947 году. С тех пор в нем продолжают варить знаменитую уху, рецепт которой тщательно охраняется. ты должен попробовать.
Основное пинксито Хондаррибии
ГДЕ СПАТЬ
Невозможно говорить о Хондаррибии и не делать этого Общежитие . На вершине города возвышается замок Карла V , укрепление 10-го века, ныне превращенное в отель, через который проходили короли и наполеоновские войска. Однако в этом туре мы не собираемся спать в его стенах, но в доме, Вилла Лоренеа , чтобы чувствовать себя так же.
«Вилла Лоренеа была семейным домом. После пожара Розина, владелица, решила переехать в дом меньшего размера. Очень грустно продавать дом, так как она вырастила там своих пятерых детей, она решила превратить его в отель со своей маленькой дочерью в качестве директора. Она говорит нам точно Белая Мазарраса.
Он продолжает: «Этот проект начался не с нуля, а для того, чтобы дать новую жизнь дому моей семьи. Концепция была ясна для меня с самого начала: тихое место с хорошим вниманием , где важна каждая деталь и аромат жасмина и магнолии. Здесь нет ни огромных комнат, ни большой роскоши, но да. передает спокойствие и определенную элегантность ”.
Результатом реконструкции стал небольшой шестикомнатный бутик-отель который поддерживает архитектурную сущность традиционных домов в этом районе (с дубовыми балками и фризами) с поворачиваться «в бок».
Цены, от 77 до 136 евро ; и удовольствие: комплексный завтрак от начала до конца », со свежими продуктами. По опыту многих рабочих поездок, это отличный способ правильно подобрать жилье: если ваш завтрак хороший, отель будет слишком.
Вилла Лоренеа
ФОТОГРАФИЯ
Ондаррибия полна вещей, которые собираются хочу сфотографировать. Их дома, его гастрономия, его вид на Андай . Но если то, что вы хотите, это одна из тех фотографий бескрайнего моря, с помощью которой можно вставить фразу из любимой песни в Instagram, то вам нужно пойти на Маяк Игер.
Отсюда и на границе с Гора Джайзкибель , у вас есть очень доступная полуторачасовая прогулка с видом на море и, оставив в стороне бухту «Эль-Молино», до форта Гваделупе, который датируется 1900 годом и был защитой Пиренеев на этой стороне берег. Чуть дальше находится Базилика Богоматери Гваделупской, 15 век..
Ондаррибия, фотографируемая в полной мере
ХОДЬБА
Лучший из Хондаррибия заключается в том, что после того, как вы обыграете все пинчос, которые вы смогли сделать на улице Сан-Педро, у вас есть прекрасная возможность немного снизить стоимость еды, поднявшись в историческую часть города: череда мощеные улицы исторического района , украшенные типичными деревянными каркасными постройками.
Войти через Пуэрта-де-Санта-Мария и поднимитесь по Кале-Нагусия или Калле-Майор. , проходя мимо ратуши, Церковь Богоматери Яблони и пока не достигнешь Общежитие.
Море Хондаррибии