Троицкая церковь (Цминда Самеба) у подножия горы Казбек
В долине Казбека утро - лучшее время суток . Русский поэт Борис Пастернак, как никто другой любивший Кавказ, сравнивал эту крутизну с большой неубранной кроватью. И он был прав. Просыпайтесь под пение петуха и осматривайте всю долину, чтобы одинокая церковь Троицы (также известный как Цминда Самеба), на вершине ближайшей вершины, это немаловажно. Особенно, если вы можете сделать это, как в моем случае, не вставая со своей неряшливой постели в дизайн-отеле, расположенном в Степанцминде (в честь святого Стефана). Удаленная часовня и примыкающая к ней колокольня украшены типичным георгианским шпилем. , какие-то конусы, которые вместе выглядят как солонка и перечница на нежной зеленой скатерти.
Нагорья Кавказа, естественная граница между Северной Грузией и Россией, чрезвычайно круты, более мощены, чем Альпы или Пиренеи. Их шипы и гребни острые и опасные, как лезвие шашки – длинный нож, которым владели мужчины черкесских племен, населявших эту страну –. Горы расположены так близко друг к другу, что, кажется, соревнуются за пространство. Ах, но когда облака появляются на вершине гора Казбек узнайте, почему эта часть мира очаровывает посетителей и почему грузины настаивают на том, что их родина – это райский уголок, подаренный Богом. На рассвете, Казбек замечательный : над ним развевается белый гребень, который, как говорят, напоминает шляпу кардинала. Когда восходит солнце, свет отражается от снега на его восточной стороне и становится настолько ярким, что прямо на него невозможно смотреть.
Номера Гостиница Казбеги
Моей точкой отсчета для просмотра этих гор является идиллический отель **Rooms**, новое место для проживания в Степанцминде, столице грузинского региона Казбеги. Называть его столицей, пожалуй, немного преувеличением, поскольку Степанцминда немного больше, чем сонная деревня: коровы бродят по улицам, а лошади свободно пасутся на немногочисленных зеленых окраинах. Название «Rooms», с другой стороны, не соответствует отелю, так как это слишком шикарное заведение, чтобы находиться в этом огромном и труднодоступном месте. В советское время это было место выхода на пенсию самых достойных тружеников социалистического государства. Возможно, тогда он был не очень привлекательным, по форме напоминал вытянутый прямоугольник. Но теперь весь экстерьер был покрыт деревом в соответствии с тенденцией его внутреннего дизайна (также сделанного из дерева), что придает ему альпийский или скандинавский вид, хотя каждая дощечка грузинская: все они были извлечены из заброшенных зданий в запад страны — отсюда множество сборок и кусочков на стенах и полах.
Уютная гостиная длиной с олимпийский бассейн. Пространство заполнено мягкими креслами и диванами, а на многочисленных полках лежат легкие романы на русском, грузинском и английском языках; огромных томов искусства и вина (Грузия гордится тем, что является колыбелью вина и его культуры); настольные игры и модные журналы. Есть что-то особенное в этом гигантском общем пространстве. Облегчает та самая грузинская черта: любовь к гостеприимству и общению. То же самое происходит и в зале для завтраков, где все столы рассчитаны на двенадцать человек, что приглашает пообщаться и пообщаться. Каждый день встречают новых гостей.
Номера Гостиница Казбеги бар
Горы – достопримечательность этого места и причина, по которой в советское время здесь была построена гостиница. , но есть новая причина его реинкарнации. «Мы находимся в стратегическом положении, — говорит Андрей Власов, менеджер. «Владелец отеля Тимур Угулава , которая заработала состояние на казино, игровых автоматах и сайтах онлайн-гемблинга. Азартные игры были запрещены на большей части территории России в 2009 году, но мы находимся через границу с российским регионом Северная Осетия, где есть несколько профессиональных игроков. Многие из них приезжают раз в неделю, зарабатывают кучу денег на рулетке, а потом уходят домой, не заходя в ресторан или бар».
Большинство гостей Rooms действительно бронируют номера. Я имею в виду, что они приходят, проводят много времени в гостиной и не ступают в маленькое казино отеля. Хотя я думаю, что они должны хотя бы высунуть туда голову, потому что Это больше, чем казино, это элегантный и стильный клуб, который переполнен книгами на полках. Здесь чтение почему-то ценится гораздо больше, чем в других частях отеля. Между раундами блэкджека или между вращениями рулетки игроки могут просматривать русские и грузинские издания Золя, Голсуорси, Гейне, Стендаля...» Это, наверное, самое культурное казино в мире. — улыбается Нада Канчели, жена владельца.
Конный тур на гору Казбек
Было бы легко провести весь день, сидя под большой палубой, которая тянется по всей длине отеля. На самом деле многие люди так и делают, видя на небе солнечную сферу и постоянно меняющуюся игру света на горах, в то время как порхают птицы: горихвостки и воробьи-ревуны, а также некоторые виды вьюрков высокогорья.
«В Казбеги что-то витает в воздухе», — признался мне один грузин. «Это заставляет вас хотеть есть и пить или просто спать» . Это правда, что теплый ветерок приятен на вкус, однако он никоим образом не возбуждал моего аппетита. Скорее, оно подавляло его и утоляло мою жажду. Это было все равно, что вдыхать высушенный распылением щербет. По вечерам люди заворачиваются в одеяла и наслаждаются бокалом вина, пока небо становится розовым. В некоторые дни облака спускаются и проходят над долиной на уровне глаз, как призрак в замедленном кино. Сумерки превращают воздух в освежающую морскую пену, только без соленого привкуса. Как бы заманчиво ни было укрыться на террасе, было бы стыдно не выйти и не увидеть остальную часть долины. Чтобы узнать его глубже, вы можете покататься на лошадях, квадроциклах или горных велосипедах, а любители адреналина могут заняться альпинизмом и парапланеризмом. . Зимой отель предлагает хели-ски. А можно просто погулять по городу. Есть музей, посвященный Александру Казбеги, писателю 19-го века, который родился здесь и чья тема была сосредоточена на жизни горцев.
Грузинская кухня в отеле.
Когда-то музей был его домом. По соседству находится семейная часовня, украшенная скульптурами прикованных львов. Это хороший пример музейной типологии «дома писателя», процветавшей в советское время. Стоит взглянуть хотя бы для того, чтобы получить представление о «хорошей работе» того, кто жил в этом отдаленном месте. Гораздо длиннее будет экскурсия к более современному грузинскому герою: вам придется Сно, небольшой близлежащий город и место рождения Илии II, почитаемого Грузинского Патриарха Православной Церкви. Дом, в котором он вырос, украшен каменными святыми, большинство из которых вылеплены в том же стиле, что и львы Александра Казбеги. Он расположен в тени старой сторожевой башни, похожей на те, что используются в Тоскане. Однако то, что делает экскурсию по-настоящему стоящей, заключается в самом путешествии: облака, ласкающие поросший лесом гребень, который является точной копией лошадиной шеи с гривой и полями, усеянными лиловым вереском, белым клевером и персиковым дикие маки.
Гораздо масштабнее восхождение в паломничестве к церкви . С того момента, как вы впервые видите его с террасы отеля, начинается притяжение. Три часа маршрута улучшат ваш дух и тело . Мне посчастливилось попасть на него в праздничный день Православной Церкви, и совершение литургии казалось потрясающим зрелищем в темноте этой пустыни, на фоне звучащих в осадок созвучий, являющихся не чем иным, как звуковым выражением грузинская душа. Прихожане были активны, болтали и находились в постоянном движении, ставили свечи у каждого изображения и ждали, когда освятят несколько литографий, купленных за границей.
Монастырь архангелов Сан-Мигель и Сан-Габриэль.
В тот момент, когда вы приедете в город, вы почувствуете голод. Помимо отеля (где кухня сказочная и аутентичная), в Степанцминде мало мест, где можно поесть . А вот насладиться вкусной грузинской гастрономией (главное место в которой занимает вино) отлично подойдет ресторан Шорена, на главной площади. Еда деревенская, простая и очень хорошая. Шашлыки из баранины подаются с очень кислым соусом ткемали, который готовится из слив и имеет цвет вареных водорослей. . Хачапури, подаваемые в горячем виде из духовки, превосходны. Это хрустящий пирог в форме круга, наполненный соленым белым сыром и нарезанный толстыми треугольными ломтиками.
Вид на горы с террасы Румс Отеля Казбеги
Также в меню есть хинкали, грузинские пельмени, напоминающие средневековые денежные мешочки или фарфоровые головки чеснока. Вы должны взять их за верхний конец и откусить остальные, чтобы выпустить соки горячего мяса. . Затем вы должны оставить «стебель» на краю тарелки. Вся еда представлена в виде закусок, которые очень хорошо сочетаются с грубым салатом и холодным пивом Monte Kazbek. Внезапно я обнаружил, что смотрю на изображение горы на пивной бутылке и одновременно на саму гору, и я не могу сказать вам, какое из двух изображений мне понравилось больше.
_ Фотограф Том Паркер путешествовал по «невидимым» местам назначения, которые существуют, но не появляются, например Папуа или Джорджия, в дополнение к пейзажной фотографии с такой же индивидуальностью, как и его портреты._*
* Эта статья опубликована в журнале Condé Nast Traveler за 83 апреля. Этот номер доступен в цифровой версии для iPad в iTunes AppStore и в цифровой версии для ПК, Mac, смартфонов и iPad в виртуальном киоске Zinio (на устройствах смартфонов: Android, ПК/Mac, Win8, WebOS, Rims, айпад). Кроме того, вы можете найти нас в Google Play Прессе.
*** Вас также может заинтересовать...**
- Добро пожаловать в Мама Джорджия
- 20 причин отправиться в кругосветное путешествие
- 20 причин восхищаться Арменией
- 10 идеальных поездок для путешественника
карта грузии