Говорят, что в Гастрономическое предложение Мадрида безгранично. Да, это правильно. И дело в том, что столичная кухня, один из самых желанных городов Европы, предлагает самое лучшее предложение. Но эффектный «лестничный отель», или отель Яна Шрагера (Нью-Йорк, 1946), The Madrid Edition, стал не только культовый объект с момента открытия, Marriott, на Пласа-дель-Монастерио-де-лас-Дескальзас, но также стремится быть одно из тех кулинарных путешествий которые нельзя пропустить, не покидая центра Мадрида.
Обратите внимание, потому что мы собираемся рассказать вам почему два ресторана и два бара The Madrid Edition Они являются гурманами этого сезона. Отличный план каждый день приходить на какое-то время, куда душе угодно: поужинать, позавтракать, выпить...
Интерьер ресторана Джеронимо.
1. ДЖЕРОМ, БЫТЬ НЕМНОГО МЕКСИКАНЦОМ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Вы должны пройти через Джером. Не только потому, что вы будете поражены его постановкой. Огромный. Но и потому, что предложение, с которым шеф-повар Энрике Ольвера представлен в столице, предназначен для вас и ваших друзей, чтобы получить массу удовольствия. Настоящая мексиканская кухня. Д Если вы очень любите Мексику, письмо мескаль и текила помещения состоит в том, чтобы узнать его досконально.
Cochinita pibil в Херонимо.
Сюда приходят, чтобы разделить за огромным столом блюда, в которых Мадрид и Мексика встречаются, интенсивный, энергичный, свежий вкус, в котором нет недостатка в cochinita pibil, tacos или gringas al pastor. Честность со всех сторон чтобы насладиться в непринужденной обстановке такими блюдами, как Tostada de Salpicón de Lobster или Sikil Pak, не говоря уже о Calamari a la Veracruzana, которые могут стать хорошим началом. Конечно же, не упускайте из виду их десерты и попробуйте их безе с гоголь-моголем, страшный!
Гоголь-моголь, один из самых знаменитых десертов мексиканского ресторана.
Совет? подвергнуть испытанию этот ресторан на завтрак. Вкусные соки, чиа пудинг, яйца ранчерос традиционный стиль, зеленые или красные энчилады …всегда в окружении этой эклектичной атмосферы, которая ждет вас после внешний барочный портал отеля. Глядя на подвесные светильники из алебастра и гипса дизайнера Эммануэля Леве Стенне и наслаждаясь завтраком богов, вы почувствуете, что находитесь в другом мире.
2. ЧИСТОЕ ПОГРУЖЕНИЕ В МЕКСИКАНСКОЕ ЖИДКОЕ НАСЛЕДИЕ
И чтобы вы попробовали мескаль, как задумал Бог, домашние огурцы и червячная соль они не пропадут Вы в конечном итоге дифференцируете чистая чайная ложка агавы из дон матео кроткий сахуайо и вы будете знать каждую из разновидностей ага. Около 40 ссылок, некоторые из них уникальны, например, Мескаль Пал'Альма, Из которых в Европе всего 3 бутылки и находятся они в Херонимо. Или нагрудный мескаль, столь же удивительный, сколь и бросающееся в глаза его название.
Ямайская Маргарита, чтобы освежиться?
Как насчет того, чтобы зайти на afterwork тех, кто всегда счастлив? Их коктейльная карта также заслуживает внимания. Из самых классических Агава старомодна к пиньяте, на основе текилы или Сангрии Мадре, окончательной версии летнего патриотического коктейля в глазах мексиканца.
Терраса ресторана Ороя.
3. ОРОЙЯ, ИЛИ ЛЮБИМАЯ КРЫША ГУРМАНОВ
С прекрасным видом из 4 этаж отеля, эта крыша, Оройя, с тропической атмосферой - еще одно прекрасное место для лета. Поднимитесь сюда, чтобы погрузиться в Перуанское кулинарное приключение это может превратиться в сюрприз.
Здесь вы можете попробовать лучшие коктейли на основе писко. Ваше письмо основано на этом напитке с которым отмечают великие события в Перу, так как это всегда хороший вариант: закуска, после работы, во время обеда или ужина. Кроме того, у них даже есть дегустация Писко.
Но вы также можете выбрать бокал вина, рекомендованный сомелье. Имейте в виду, что в течение недели он открывается с 16:00 до 2:00, поэтому коктейли являются главными действующими лицами здесь.
Коктейли Оройя.
Но вы и ваши спутники также можете предаться простым кулинарным удовольствиям, предлагаемым перуанский повар Диего Муньос, один из самых известных поваров перуанской кухни.
Давайте начнем с их тапас, бао или севиче и продолжим вечеринку, например, Ха-Као на бульоне Париуэла, который расскажет вам о культурной истории Перу, в которой я Влияния из Испании, Африки, Италии, Китая и Японии.
Разделение блюд в ресторане Oroya.
В конец впиться зубами в их десерты, светящийся. Сметанный соус в мильфее, лимонное безе, апельсин, базилик и деликатес повторяются. Но если вы из тех, кто ищет интенсивного удовольствия Лукума, покрытый шоколадом и фисташками, ежевика, ваниль и розмарин лишат вас дара речи.
4. PUNCH ROOM, ФИРМЕННЫЕ КОКТЕЙЛИ ДЛЯ ЖАРКИХ ДНЕЙ
Приходите сюда, чтобы насладиться свежестью и живостью вестибюля, где Отели Edition делают свою особую оду пуншу. Потому что в этом интимном пространстве этот напиток утончен как современный опыт, в котором элементы Старого Света, как виски и шерри принять традиции Нового Света таких как писко, кашаса и ликеры из агавы, и создают потрясающие жидкие впечатления.
Интерьер Панч-рума.
Может быть, вечер с друзьями? Или одна из этих цитат? Ты покоришь ее этими бленды кавы и классические чаи, или из азиатские цветы и кокос, окутанный этой космополитической атмосферой, в которой дизайн является главным героем.
Аппетитный лобби-бар.
5. ЛОББИ-БАР КРУГЛОСУТОЧНО
Как нам нравится хорошо спланированное лобби! И в этом Мадридское издание преуспело. Потому что действительно его истинная суть сосредоточена в холле. Здесь фирменные коктейли также являются главными действующими лицами. Попробуйте их авиацию, классику с фиалковым кремом, джином и свежими нотками.
Но вы также можете выпить кофе утром, когда открывается лобби-бар, около 11 утра, или аперитив перед обедом или днем, до часа ночи, когда начинается диджейская сессия и другие мероприятия с четверга по воскресенье.
Внутри лобби-бара.
Хотите перекусить, пока пробуете их коктейли или пиво La Chulapa, созданное специально для этого случая? Вы будете удивлены его самыми традиционными блюдами, от знаменитых блюд из иберийской ветчины, откормленной желудями, до изысканного выбора сыров с айвой и инжирным хлебом - жизнь состоит из этих маленьких моментов. Или вы даже можете продлить эту дату до десертов, наслаждаясь каждым кусочком. Не пропустите ее цитрусовый десерт, намелака из белого шоколада и можжевельника, гель каламанси и бергамота, лимонный сорбет и мандариновая пена, с меренгами юдзу.