Предположим, посетитель хочет жить зима на Менорке, добраться до острова в первый раз… но вне сезона.
Хорошим началом было бы пойти поесть Риас Байшас, в городе Феррери, который, несмотря на то, что его название указывает на то, что первый владелец был галисийцем, теперь управляется менорканцем, который, вероятно, все еще лучшие морепродукты на острове, но чем ты приправляешь традиционные меноркские блюда, такие как меноркский гриль с мидиями, кальмары, фаршированные макаронами миндаля или баклажана с креветками и посыпать фирменное островное пиво, Грэм Пирс пшеницы Сант Климент, считается лучшим балеарским крафтовым пивом.
Прежде чем наступит ночь, вы должны увидеть закат над портом Сьюдадела , когда дворцы становятся охристыми из-за закатного света, постепенно затемняющего мачты кораблей, пока они не исчезнут.
Пришло время ехать по единственной главной дороге, которая делит остров на две части и к западу от Сьюдаделы. езжайте в восточном конце и менее чем за час прибудете в центр Маона. Вращающаяся деревянная дверь Отель Порт Махон родился вместе с отелем в середине двадцатого века и уступает место его лаунджам, люксы, каждый из которых имеет собственную террасу с видом на один из крупнейших и наиболее стратегически важных портов в мире.
Вы можете представить себя здесь...?
В ночной прохладе чувствуешь то зимнее спокойствие, когда после шума и суеты лета и осени наступает подходящий сезон для безмятежно наслаждайтесь величественной природой острова, его кафе, ресторанами и собственной культурной жизнью.
Мы сели в винтажном баре отеля, чтобы попробовать типичный напиток Менорки. мазь или лимонад с джином Хоригер, чья фабрика находится в порту, и поболтать с неожиданным меноркским другом о приходы и отъезды островной зимы.
Все друг друга знают есть время для посиделок, чтения, расстановки инструментов или просто прогулок по улицам, которые принимают почти ровно столько людей, для которых они созданы.
Есть еще, что увидеть, когда, прогуливаясь по Маону ночью, в Монастырский рынок на площади Конституции, люди ходят между арками и прилавками, не толкая друг друга локтями, покупают собрасаду или разноцветные овощи и перед возвращением домой выпивают на той же площади коктейль на балконе новый бар, сосед церкви Санта-Мария и ратуши, откуда сплетничают о транзите прохожих, почти все они известны, за исключением нескольких заблудившихся и жаждущих открыть для себя прелести Менорки зимой.
Цитадель на закате.
КАМЕНЬ — ЗВЕЗДА МЕНОРКИ
На следующее утро Пере Массо ждет в своем джипе Джип Сафари Менорка посетить налоговые проекты Устойчивый туризм.
Его страсть к Менорке заразительна, и он дополняет ее прекрасным знанием местности и истории: «Остров буквально разделен на две части. Север, самый древний, состоит из красной земли, а юг облачен в известняк. Вот почему, хотя на острове полно археологических памятников, они преобладают на юге из-за легкости формовки известнякового камня».
Говорить о большое английское влияние после колонизации острова , оспариваемый также французами и испанцами. Влияние, которое наблюдается на каждом шагу, даже в оконных створках и дверных ручках, очень английское в них.
Мы вышли из джипа, чтобы поприветствовать Алекса Кортаду и Бепа Гуардиа, ответственных за план управления и восстановления Ками де Кавальс.
Колоссальный и устойчивый проект сосредоточен на 287-километровой дороге. которые окружают остров и что он был построен в оборонительных целях, сегодня идеально подходит для того, чтобы сделать это зимой, без летней жары, пешком, на велосипеде, верхом или на вездеходе. А лучше с группой Пере, которая объединяет природа, культура, археология и геология во время путешествия.
Camí de Cavalls, также на велосипеде.
Когда вы отправляетесь навстречу Пиллар Коув оказывается одним из многих деревянные заборы из acebuche (дикой оливы), барьеры, что точечно между сухими стенами (объект всемирного наследия), отдельные участки. Эта форма разделения началась с английского периода и продолжилась в стремлении дифференцировать землю и объединять скот.
Каменные стены, бушующая синева моря и согнутые ветром сосны делают пейзаж драматичной и красивой картиной, гуманизированный Карлос Багур Салорд, Уоллер, который всего за пенни каждый день прокладывает сухую стену, похоронившую песок, и которых можно увидеть сфотографированными вместе с другими ремесленниками в Ремесла с Менорки.
На острове нет лучшего места для пикника, чем Монте-Торо, самая высокая гора Менорки, высотой 318 метров. возможно, в других горных районах это стоило бы названия холма.
Но Монте Торо гордится рядом со святилищем, чья дева носит его имя и на город Меркадаль, расположенный в центре острова. С его вершины видна вся Менорка, панорамный вид, который в ясный день достигает Майорки. Его бухты, сухие стены, отделяющие остров, видны с высоты птичьего полета. и та уникальная зелень зимы, которая летом приобретает цвет пшеницы.
Кала Пилар, Менорка.
ТАЛАЙОТИЧЕСКИЕ ДЕРЕВНИ
Они чтят те скалы, которые постоянно упоминаются на Менорке, как если бы они были причиной их существования. И на самом деле они есть, так как первые поселенцы железного и бронзового веков строили свои талайоты или сторожевые башни камень за камнем, вокруг которых располагались такие города, как Талати-де-Дальт, куда мы прибыли с Пере, который по пути рассказал нам, как талайотская культура предлагается для 2022 года в качестве объекта наследия ЮНЕСКО.
Въезжая в деревню, уже почти темно. Красное закатное небо придает Талати-д'Альту еще более чарующий вид, чем эта серия известняковых жилищ, среди которых стол, духовный стол. Закрыв глаза в ночной тишине, вы можете почувствовать жизнь, которая формировала Менорку сегодня.
Впечатляют Карьеры с'Хостала где добывался известняк, из которого сделаны здания Менорки. С течением времени и различными правилами его семь каменоломен были преобразованы в большой огороженный участок с лабиринты, скульптурные пространства, сады и площадки для празднования в самых необычных и драматических условиях, концертов, спектаклей или других мероприятий.
Карьеры заслужили признание Испания Ностра за его великолепное восстановление наследия и вмешательство в ландшафт, а также объявлен активом этнологического интереса, являющимся частью исторического наследия Менорки.
НЕБОЛЬШОЙ ОСТРОВ, БОГАТАЯ ИСТОРИЯ
Музей Менорки Он сохраняет и восхитительно демонстрирует культурное наследие Менорки с доисторических времен до наших дней. Пока,
дворец Кан Оливер - один из самых выдающихся домов буржуазии Маона. посвященный британскому наследию, где вы можете насладиться интересными временными коллекциями, мебелью того времени и даже авангардным пространством с любопытные штуки вроде набора эротических лего. И если говорить о музеях, то во внутреннем городе Алаиоре реализуется очень примечательный проект, такой как
реставрация наследия Монастырь Сан-Диего в Меноркском гастрономическом центре. Здание, напоминающее корралы в Мадриде, где люди жили вокруг внутреннего дворика, в данном случае Двор Луны. После гидроизоляции гигантской цистерны и
реставрация настенных росписей Это будет пример восстановления за счет средств от налога на устойчивый туризм, как подробно и мудро рассказывает нам советник по культуре городского совета Жауме Ройрер. LÔAC также находится в Алаиоре и переводится в самую важную частную коллекцию на острове, в которой перемешаны имена категории Жоан Миро, Микель Барсело, Жауме Пленса, Тапиес, Паласуэло или Пихуан, чьи работы выставлены среди 140 других, с помощью которых музей стремится передать важность искусства будущим поколениям в образовательной форме. ЕСТЬ МЕНОРКА
Гастрономическая сторона острова вполне может начаться с
Посещение молочных ферм, из которых получают сыр Маон. В
Сын Мерсер де Бэ принимает нас мадонна , любопытная и повторяющаяся фигура на Менорке, которая намекает на женщину, отвечающую за ферму, а не на владельца, с которым у нее есть соглашение.производства и прибыли, выгодных для обеих сторон. Мадонна знакомит нас с фризскими коровами и
склады, где лежит сыр Маон, всегда квадратные, так как эта квадратура стоит наименования происхождения. Следующая загородная остановка ведет к ферма Бибиллубет в рамках проекта мелких производителей Farmers Experience. Ллюсия Понс, отвечающая за программу, сообщает нам о своем желании рассказать о соблазнительности сельской местности Менорки.
от сыра Маон, шафрана, который входит в пятерку лучших в мире, меноркской коровы с превосходным мясом, различных впечатлений, предлагаемых на фермах, до черная и гордая меноркская лошадь, родина острова, которая ждет дня Святого Иоанна, чтобы проскакать по улицам Сьюдаделы верхом на всаднике, так страстно желающем насладиться этим июньским днем, когда город отдает дань уважения этой уникальной фигуре, образованной всадником и лошадью. Рыбный рынок Маона пользуется успехом. Уютный и заботливый,
В его прилавках вы можете купить морского леща, морского окуня, скорпену, осьминога или мидии Менорки и пройти к прилавкам впереди, где их приготовят в духовке, пока вы выбираете вино, которое сочетается с банкетом из морепродуктов. Пн Ресторан Фонда.
Сьюдадела не отстает, когда дело доходит до хорошей еды. Прогулявшись по нему, наслаждаясь его великолепной архитектурой,
мы входим с Антонио Хуанеда, создателем вместе с Assumpció Bosch вкусной инициативы Ешьте Менорку , во дворец Салорт, где неизбежно вспоминаются сцены сицилийского Гатопардо.в обстановке, которая постоянно напоминает ему своей красотой и романтическим упадком. Салорт — это сеттинг, выбранный для представления гастрономической сцены о книге.
кухонное искусство Фра Роже, менорканская кухня 19 века. восемнадцатый, сидят за столом и лакомятся своими блюдами в компании прожорливых призраков. с. XVIII в XXI в нескольких шагах и от суши и моря к столу, в
пн , один из лучших ресторанов Менорки, где его шеф-повар Фелип ЛуфриуПравая рука Джоана Рока в Roca Moo делает ставку на меноркские продукты и ароматы. Фелип добавляет свое кулинарное искусство к закускам, таким как кока-де-бросса, конфи из бараньей лопатки или невероятный скейт с весенним чесночным соусом внутри. уютная и заботливая атмосфера и выбор вин, которые склоняются к органическим и местным. НЕОБЫЧНАЯ ПЕЩЕРА
Сон довел до
сказочная реальность Николас Кабриса, дедушка Антонио Хуанэды, который, как добрый менорканец, любил бродить среди пещер и островных скал. В один прекрасный день он бросил все пещера была куплена Кайна тезка своего художественного имени, в Кала Сантандрия, всего в 3 км. Цитадели, и начал ее лепить, превратив пещеру в свой дом и свое великое творение., Выразительные и тревожные глаза, мифологические, геометрические фигуры, яркие цвета заполняют каждый уголок.
Кайна с видом на бирюзовое море бухты. Особый уголок, который влечет за собой педагогическую мораль. менорка, отдых, балеарские острова, гастрономия, ремесла