Лучшая уличная еда, чтобы насладиться Барселоной на открытом воздухе
Весна меняет нашу желание путешествовать по миру , и хотя мы не можем сделать это прямо сейчас, мы можем насладиться закусками, которые напоминают нам о тех замечательных местах, которые мы уже посетили, или о тех местах, в которые мы мечтаем отправиться очень скоро. **Вьетнам, Нью-Йорк, Мексика, Куба…? **
Барселона, город-космополит, открывает широкий спектр возможностей поесть со всего мира, не покидая его улиц. Мы предлагаем некоторые из киосков быстрого питания или уличная забегаловка что мы любим Вот наш список обязательных вещей!
МОН ВИТ БАРСЕЛОНА
Единственное, чего мы не будем делать, приехав в этот семейный храм вьетнамская кухня это бежать Мы знаем, что во Вьетнаме уличная кулинария — это просто еда на улице и бег, чтобы продолжить выполнение дневных задач, но здесь мы остановимся немного дольше.
Кухня Món Việt сделана с любовью , за каждым блюдом стоят рецепты семьи Анны, которая с 2017 года предлагает несколько вкусных блюд, таких как классические суп фо (вьетнамский рамен), бульон, который готовится в течение пяти часов, и который они также предлагают веганскую версию с Heura.
Мы любим его за контраст между жареным и свежим , обжаренные и приготовленные на пару, а также для их соусов. рекомендации : свежие креветочные рулетики Nem Cuón с вкусным арахисовым соусом, блинчики Bánh Khot и карри из морепродуктов. Конечно, у них есть *с собой* и служба доставки.
УЛИЦА ЯИЧНОЙ ЛАБОРАТОРИИ
Уличное предложение недавно выпущенного Улица яичной лаборатории Нас переносит в США. Это первая монография о бутербродах с яйцами в Барселоне, созданная с использованием подхода «на вынос и доставки» с доставкой с открытой кухни в г. Сан-Жерваси и с возможностью еды также в его внешнем баре.
Его меню предлагает до восьми возможных бутербродов с яйцом. и, очевидно, не хватает двух его основных ингредиентов: яйца (жареные, омлет или на гриле) и бриошь хлеб (многозерновые и без глютена).
Яйца от кур свободного выгула Ферма Сан-Луис-де-Досриус и булочки Форн Сант Хосеп . Овощи и другие ингредиенты также местные, как и все восемь оригинальных соусов, которые готовятся ежедневно.
У них есть очень интересные варианты, которые заставляют нас путешествовать по миру, как Фрида (домашняя курица тинга, авокадо, сыр Джек Монтеррей, яйцо на гриле, маринованный лук, соус чипотле и топпинг из начос и пико де гальо) или, например, тук-тук (жареный зеленый цыпленок карри, яичница-болтунья, сыр чеддер, листья салата, кинза, базилик и арахис). ** Вы найдете веганскую версию с Heura. **
ИЗНОС
Это не пицца, не буррито и не блинчики с начинкой. **Тино — это… растянутое итальянское тесто, на которое помещаются премиальные ингредиенты, что-то вроде сплава трех предыдущих блюд. **
Его изящество в том, что при раскатывании теста они позволяют сохранить тепло и оно не остывает так быстро, как пицца. Тино — сочная домашняя булочка (готовят около 500 в день) с разными начинками.
Есть классика: Тино Базовый инстинкт с грибами, свежим базиликом и моцареллой фиор ди латте на томатной основе, свинина, пожалуйста с беконом, scamorza, грибами и моцареллой fior di latte,** Bie Strong** с сыром бри, карамелизированным красным луком и моцареллой fior di latte и Кабракадабра с козьим сыром, грибами, жареными фисташками, медом и моцареллой fior di latte. Вы также найдете четыре другие изысканные версии и десерты на вынос. Лучше всего то, что они не используют пластик.
СЧАСТЛИВОЙ ДОРОГИ
кто ездил в Азия знает, что если что-то унести с собой навсегда, то это его гастрономия. Это думать об их уличной еде и автоматически улыбаться от счастья. Это то, что пытались сделать два создателя Lucky Road, Хуан Карлос Вега и Энн Атчара, когда они разработали меню со своими девять блюд, специализирующихся на азиатской уличной еде.
Он устроен так, чтобы в гости к Lucky Road вы можете попробовать почти все с блюдами, чтобы поделиться . Например, из Корея вы можете попробовать пибимбап (рисовая основа с шиитаке, ростками фасоли, огурцом, морковью, глазуньей и соусом кочхуджан); из Таиланд , **Пад Тай** (доступен в трех вариантах: с тофу, креветками или курицей); из Тайвань, Счастливчик Бао (булочка бао с начинкой на выбор); из Китай, знаменитая утка по-пекински и из Вьетнам , Фо Бо (долго варящийся говяжий бульон).
ФАЛАФЕЛЬ ПЕДРАЛБЕС
Ищу веганский фалафель в городе? Тогда это ваше место. Благодаря предложению, состоящему на 100 % из растений и обильному, это место стало эталоном для тех, кто хочет фаст-фуд, но качественный (и веганский) в Барселоне.
Фалафель готовят ежедневно из свежих продуктов. , и у них также есть другие аппетитные варианты, такие как питы или миски, которые вы можете наполнить по своему усмотрению. Их сильная сторона: они привлекают тех, кто хочет перестать есть мясо, пробуя веселые и вкусные закуски.
мурашки по коже
«Дикий цыпленок жизни» — девиз Piel de Gallina, этого изысканная жареная курица уличная еда что заставляет нас путешествовать по Корее, Америке, Мексике, Марокко или Таиланду.
Из Poble Sec (Carrer de Magalhães, 35) он отвечает за опровержение того, что жареный цыпленок — это нездоровая пища. Как? Сначала для сырья, курица на свободном выгуле, привезенная от короля Эмпорды , а во-вторых, за работу, которую они выполняют на кухне.
Вы можете заказать жареную курицу с различными соусами, а также версию на гриле, качопо или Po Boy, который представляет собой сэндвич с курицей по-миланезски; также имеет искусственная жареная курица с баклажанами . К ним прилагается картофель, запеченный в печи хоспер и/или луковые кольца, смешанные с мукой 7 разных видов. Еще варианты: их куриные шарики или мазорк-поп.
МАТАНЗАС КУБИНСКАЯ УЛИЧНАЯ ЕДА
Сколько вы хотите поехать на Кубу? Может быть, вам просто нужно заглянуть в эту кубинскую уличную еду в Готический квартал Барселоны быть немного ближе к Малекон.
В меню, ориентированном на небольшие порции, в Матансе есть два фирменных блюда: Кубинский сэндвич с маринованной свининой , ветчина, салями, сыр, горчица и рассол; Д бургер из старой одежды с тертой говядиной, лимонадным луком и майонезом чипотле. нет пропавших без вести кубинские начос приготовленный из зеленых чипсов подорожника и поросенка, мясных лепешек и жареной юкки по-кубински.
МАРШРУТ6ПИВОВАРНЯ
В марте 2020 года пивоварня Ruta6Brewery планировала открыть свои двери, но ситуация привела к тому, что ее открытие было постепенным и несколько сложным. Расположен в район Эшампле , Восток пивоварня (концепция английской пивоварни, которая производит и подает собственное пиво) — одно из самых захватывающих новых событий в городе.
Почему? Владельцы Ruta6Brewery, уроженцы Маракайбо (Венесуэла), дали ей такое название, навеянное 6-й трассой, одной из старейших, которая проходит через весь город из конца в конец. Кроме того, как следует из названия их специализация - пиво , именно поэтому у них есть 12 стрелков и шесть сортов пива собственного производства.
Они дополняют все с письмо американского фьюжн с такими блюдами, как гамбургеры, ребрышки барбекю, крылышки буйвола и т. д. Они делают все даже масляный хлеб их гамбургеров, И у них есть доставка на дом.
МАГАЗИН РЫБЫ И ЧИПСОВ
Прошло уже пару лет с тех пор, как мы рассказывали вам об этом храме барселонской уличной еды, а между тем Магазин рыбы и чипсов Он вырос с несколькими заведениями по всему городу. Это было целью братьев Мани и Мэджик Алам, когда они начали это приключение.
С момента своего первого открытия, шесть лет назад, они не перестали предлагать вкусную рыбу с жареным картофелем и хрустящая смесь между английской и азиатской культурой. Возможно, его секрет в том, что это не фаст-фуд, а скорее уличная еда для гурманов.
ГАДКИЙ УТЕНОК
Этот 2020 год принес нам такие сюрпризы, как Патито Фео, главные герои которого изысканный сэндвич, крафтовое пиво и натуральные вина.
Хилал и Сердар, владельцы этого заведения в Эшампле, прошли обучение на мишленовских кухнях Барселоны и решили самостоятельно открыть это заведение уличной еды с продуманным меню, специализирующимся на бутерброды и бургеры.