Мы берем момент, чтобы представить Исаак Тигретт и Питер Мортон открывают свой первый ресторан в бывшем дилерском центре Rolls Royce. с целью предложить типичные блюда из Соединенных Штатов. Теперь, 51 год спустя, мы можем насладиться этой всемирно известной иконой рока и развлечений в зале Хард Рок Отель Мадрид, идеальное место для любителей хорошей кухни и хорошая музыка.
Прямо здесь, в окружении мифических воспоминаний, таких как гитара Антонио Вега либо Куртка Ники Минаж , в свете падающей на головы гостей завораживающей иллюминации в виде испанской гитары мы обнаруживаем Ресторанные сессии , в нескольких метрах от Станция Аточа.
Ресторан Сешнс.
Когда мы идем к столу Альберт говорит нам, что шеф-повар оставляет позади традиционное меню гамбургеров и ребрышек и приносит очаровательное меню, оформленное в чистейшем средиземноморском стиле.
Его предложение действительно загружено большим разнообразием местные продукты . Открыт с утра до ночи, вы можете наслаждаться а поздний завтрак по воскресеньям или обед в окружении прекрасного вида на террасе или погрузиться в самый очаровательный интерьер.
Просторный и красочный новый ресторан в Hard Rock Madrid.
Их первооткрыватели говорят о источник , такие как их ролл из авокадо с острым лососем, супружеская бурратина с анчоусами и цитрусовым соусом или гёза из свинины и овощей с соусом хойсин из копченого перца.
Бурратинский брак.
Затем наступает очередь риса с земли, с впечатляющий вкус сезонных грибов, жареных артишоков и вырезки, приправленной розмарином которые заставят ваш вкус путешествовать по идеальной гармонии вкусов.
Продолжаем меню, настало время морской язык . Норвежский лосось, приготовленный с поджаренным маслом и каперсами, в сопровождении цикория на гриле, смесь вкусов, которая вас порадует.
Наконец, чтобы закончить с дань салату, деконструированный бычий хвост в форме рулета на подушке из пюре из жареного сладкого картофеля и тушеный шпинат. Блюдо, которое заставит вас ощутить самые глубокие вкусы Наша земля.
Бычий хвост.
еда в Ресторанные сессии Он должен закончиться несравненным тортом из пяти шоколадок, симфонией текстур, которая перенесет вас в самое возвышенное из мира десертов, с рецептом, который тает во рту. Или, если вы больше любите теплые вкусы, морковный пирог с мороженым из маскарпоне, цедрой цитрусовых и вяленой корицей, всегда правильный выбор.
Морковный пирог.
По мере того, как мы пробовали блюда, место заполнялось все больше и больше, еще одно доказательство большой выигрышной ставки гастрономический ремейк отеля. Этот неожиданный поворот фирменной кухни, без сомнения, является большим успехом, который в конечном итоге объединяет отель с тем музыкальным и инновационным оттенком, который его характеризует.
Что-нибудь еще? У него изысканное ежедневное меню по более чем экономичной цене, и для самых маленьких веселое детское меню.