Барселона: вермуты и тапас
Бары всегда являются целью этой пользовательской мысли 'открыть рот' перед едой, вполне себе избыточность против всех режимы похудения установленный, но настоящее удовольствие для групп друзей, банд или пар, у которых есть свои ползания по пабам. Одним из главных залогов успеха является знакомое и близкое обращение , официанты всегда очень приятные, с удовольствием общаются с клиентом.
Сейчас самые младшие, да и не такие юные, уходят из интернета, частично отказываются от ночного реестра и шаг в неизвестность , выйти на дневной свет и наслаждаться.
В Барселоне эта формула была усилена открытием новых пространств, строго следующих эстетике старых баров и виноделен.
Вы должны быть хорошо настроены, чтобы войти мир аперитива : пространства, как правило, очень маленькие, рекомендуется относиться к этому с терпением и хорошим настроением, наслаждаясь суетой и 'бок о бок'.
Полный список составить будет очень сложно, мы даем три ссылки в городе из-за их 'знать, что делать' , и мы призываем все заинтересованные стороны проводить собственные исследования, пробовать новые сайты и создавать собственные 'сеть' заварить вермут.
Бар бара Каньете в самом разгаре
Классика: Quimet и Quimet Винодельня на всю жизнь необходима для того, чтобы открыть сущность классического аперитива. четыре поколения de Quimets стремились предложить лучшее из лучшего в малых дозах, например, их знаменитые montaditos и очень эффективные официанты Они имеют дело только с двумя столами и баром, который всегда полон. Они присылают шампуры, сделанные из варенья, и это имеет полное письмо вин, вермутов, кавы и виски.
Его классический дизайн был воссоздан другими до отвращения: фасад с деревянные ворота окрашены в английский красный цвет, стальной стержень и до потолка деревянные полки, заполненные бутылками.
Современный: Морро Фай Марсель, один из трех партнеров ультрасовременный бар вермута в Барселоне он рассказывает нам свою историю: «Все началось с обеда с друзьями — Гильермо, Марком и мной — в ноябре 2007 года; День был холодный, серый и сырой, мы хорошо укрылись в гелида ресторан и мы ели салаты, рубец и яичницу с черной колбасой».
В тот же день родился блог Morro Fi, иллюстрированная хроника аппетитных баров, а чуть позже появился и его собственный, бар Morro Fi. «Это хорошее место, чтобы быть вместе, место, где люди повторяют снова и снова и счастливы. Мы стали местом, где дневное веселье гарантировано », — комментирует дружелюбный Марсель.
Есть варенье, пиво и вермут. Год назад они начали продавать продукцию со своим именем: вермут , кава, оливки и соленые огурцы, банки с морепродуктами , соусы, орехи и даже линейка посуды. удивить упаковка , такие как упаковка, которая восстанавливает коричневую бумагу, и замечательные иллюстрации старых бутылок из-под газировки, используемых для вермута.
Они только что открыли еще один бар на той же линии, Митя Лайф! , это жизнь!, (улица Бруси 39 в Барселоне).
Утонченный: Каньете Бар только что получил награду за Кухня предпринимателя , награжденный Каталонской академией гастрономии за явную приверженность обычному бару и местным продуктам. Он расположен в самом сердце г. Раваль а за его километровым деревянным брусом стоит Хосеп Мария Массо.
Хосе Мария Паррадо , владелец, определяет пространство как «испанский бар» с определенной Андалузский воздух и традиции каталонской кухни. На этой основе он создал тапас, среди которых выделяются фаршированный принга , крапива, жареная мурена, рубец, жареные баклажаны с медом или омлет с креветками.
Сара Боне Д Мерсе Мажорал , архитекторы устроили открытую кухню, традиционное гидравлическое покрытие и патио, дающее много света.
Да, в самом деле, закрыто по воскресеньям , поэтому многие остаются без своего лучшего варианта тапас в последний день недели.
Если вы хотите узнать больше:
- Еда в Барселоне за пределами pa am tomàquet
- Маршрут пекарен Барселоны
- Позавтракать в Барселоне
Вход в бар Cañete, изысканную Мекку вермута.