Единственный способ, которым мы должны быть в контакте с производителями продуктов, которые мы едим, — это когда мы идем на рынок. Близкое обращение, с помощью которого мы говорим и устанавливаем отношения с владельцы наших позиций доверия, которые всегда те, кто говорит нам истории о сырах, овощах или мясе, которые составляют наш ежедневный рацион. Наша связь с землей, где выращивают фрукты и овощи или где выращивают животных, которые обеспечивают нашу кладовую, укрепляется с каждым визитом.
Все чаще большие площади отвоевывают место на продовольственных рынках , и попутно битва с графиками, в которых мы двигаемся, которые все больше и больше ограничивают нас в продолжении кормления цепочка честной покупки. С входом покупок онлайн в игре многим покупателям проще делать покупки одним махом руки. нажмите.
Карникас Луисми в «От стойла к стойлу»
“Ставить качество выше других факторов – непростое решение. для производителя продуктов питания. Аффективность в процессах подразумевает больше времени, больше усилий, меньше производственных мощностей... И, на наш взгляд, продюсеры, которые принимают это решение, герои . Обычно они делают все возможное, чтобы побаловать себя продуктом, но у них часто возникают трудности с распространением своей продукции», — говорит Пабло Симон, основатель DePuestoenPuesto.com. первый торговый рынок онлайн который объединяет производителей качественных продуктов питания и это позиционируется как новое решение для перевода традиционного рынка в виртуальный опыт.
Происхождение - это ключ от места к месту
Имея в настоящее время 12 позиций в своем предложении, они планируют довести их до 25, чтобы охватить все категории. «Мы считаем, что меньше значит больше. Многие производители говорят нам, что их продукты, если они попадают в обычные каналы сбыта, в конечном итоге теряются в бесконечных каталогах», — признается Симон о новом процессе, который позволяет получить доступ к этим «героям продукта», что дает каждому прилавок своего рынка онлайн. ”Каждый продюсер служит своему избалованному жанру прямо из пункта отправления за 1-2 рабочих дня».
Каталонское вяленое мясо –колбаса, секрето, чистора…– присутствуют на семейной ферме замкнутого цикла Кэл Ровира ; Галицкие коровы выбраны Луисми Гараяр, которые подают к столу таких ресторанов, как Аскуа или Элькано, выглядят лучшим мясным предложением; а маринады — из кролика, баранины из Арагона, куропатки, перепела и курицы — представлены по традиционным рецептам (и находящимся на грани забвения) из Сарагосы благодаря братьям Санчо и их Маринованный дядя Никасио. Аналогично, масла Рос Каубо, Упакованные по запросу и с написанным от руки сроком годности, они улучшают предложение. Маринованный дядя Никасио из киоска в киоск
Проект начался с частных лиц
, но вскоре обнаружили, что среди их клиентов есть рестораны, бары и магазины. «Профессионалы ценят тот факт, что они могут найти короткий и хорошо подобранный список производителей в одном месте. Помимо того, что мы предлагаем доставку от 1 до 2 рабочих дней по всему полуострову, честная цена для обеих сторон за счет сокращения посредников. Правда в том, что мы очень довольны приемом проекта», — продолжает Симон. «Мы верим в беспроигрышные идеи
Это наш способ видеть жизнь. Производители тоже в восторге: ваш продукт ценится , они известны, а их продукция известна». рынок, гастрономия, гастрономические новинки, доставка еды