Иль-де-Ре: квинтэссенция французской изысканности
Иль-де-Ре — летний курорт парижского высшего общества и многих его знаменитостей ( Жерар Депардье, Жан Рено или Жюльет Бинош отдыхают здесь. ). Отдыхать, есть свежие устрицы, делать покупки в их антикварных магазинах и заниматься спортом - это планы (не) запланированные здесь. Добраться туда легко (он соединен с Ла-Рошелью 3-километровым мостом); отказаться от нее, не так уж много.
Ресторан:
Имея более чем 20-летнюю историю, Балейн Блю остается неизбежным. Это за его супер французскую гастрономию с обновленным воздухом, а также за его терраса, обращенная к порту, откуда можно любоваться прекрасными закатами . Они предлагают меню «формула» от 18 до 38 евро. Среди первых блюд: устрицы, копченый лосось с лассалом из солончаков острова, утка из Ланд или фуа-гра ; а в качестве основного блюда: треска на спинке с грушей, белая фасоль с чоризо или утиная грудка. С четверга по субботу (и до двух ночи!) открывается бар с коктейлями.
Baleine Bleue: неизбежный ресторан
Прогулка:
Отправляясь из Саблансо и прибывая в Сент-Мари, проезжая через деревню Ла-Флот и Форт-де-ла-Пре (построенный Вобаном в 17 веке), остатки Аббатство Шателье (цистерцианский монастырь 12-го века) и форты Сен-Мартен..., это один из маршрутов, которые можно проехать на велосипеде по более чем 100 километрам велосипедных дорожек на острове. Все легко записаться на педалирование: Ré очень плоский , поэтому маршруты подходят для любой аудитории; короткие расстояния (длина острова всего 30 км) и есть возможность вернуться на автобусе практически из любого места.
Аббатство Шателье, базовая классика
Опыт:
Нельзя уехать из Сен-Мартен-де-Ре, не попробовав вкуснейшее домашнее мороженое из Мартиньер (Иль де Ре, 17). Аппетитное печенье, нежные макаруны и замороженные шашлычки также пестрят своими витринами.
Отель:
Открыт в 2011 году, Бутик-отель Вилла Кларисс (HD: 175 евро), последний отель Relais & Chateaux на острове, расположенный в самом сердце исторического центра Сен-Мартен-де-Ре. есть девять комнат (из них 5 люксов) сверкающих белизной в историческом здании 18 века - старинная мебель, камин, гигантские ванные комнаты и виды на гавань — просят провести ночь в перемешанных (льняных) простынях. Завтрак и некоторые закуски подаются в кафе отеля, но для более официальных ужинов нужно идти в ресторан. Таблица д'Оливия , в отеле Toiras, тоже из этой же сети, в порту (меню от 70 евро). В отеле есть небольшой бутик-спа и бассейн с подогревом.
Бутик-отель Villa Clarisse, огромные ванные комнаты и виды на гавань