Осьминог всегда, а летом больше
Осьминог на острове Онс.
Для этих тайн жизни самые известные пульпейры в Галисии - это те, что Карбаллино , в Оренсе, единственной неприбрежной галисийской провинции, но есть единодушие, что лучший осьминог ловится в Онсе , в устье Понтеведры. Остров Сиес они стали более известными с тех пор, как пляж Родас возглавил один из тех рейтингов, которые настолько субъективны, но которые нам так нравятся в лучших пляжах мира, хотя ons , в получасе езды на лодке от Буэу, заселен круглый год, также является частью национального парка, также Здесь отличные пляжи, и, прежде всего, там можно поесть бесконечно лучше. Всегда есть осьминог , но наслаждение порцией осьминога «а фейра» с картофелем и паприкой, а затем роскошь вздремнуть на пляже в двух шагах от отеля делает это завидным планом на лето.
Красиво в Буреле.
Неудивительно, что рыбные рынки с их суетой и обратными аукционами представляют собой зрелище. В Буреле, на побережье Луго, зрелище усиливается во время сезона ловли тунца, как раз в летние месяцы, когда лодки с побережья Кантабрии причаливают с этим чудом моря, с более легким мясом и более мягким вкусом, чем у тунца. После попадания продукта в глаза вы должны остаться, чтобы поесть на том же рыбном рынке, в ресторане на первом этаже : Это не самое модное или очаровательное место, но в этом нет никаких сомнений, продукт не имеет себе равных.
Перец Падрон.
Давайте развеем миф: очень популярный и вездесущий в любом галисийском ресторане в Испании «перец Падрон», хотя он очень вкусный, имеет много шансов быть выращенным в Мурсии. Настоящий перец Падрон на самом деле из Хербона, небольшого городка рядом с Падроном. , и сезон их употребления только с мая по октябрь, когда растение дает несколько урожаев. Подлинные поставляются в пакетах с четко видимой печатью охраняемого наименования места происхождения. и у всех нас доминирует способ их употребления: жареные и с небольшим количеством соли. Если они кусаются, приходится с этим мириться; риски жизни на грани.
Пришел на один из маршрутов винного туризма.
Вы должны выбрать в соответствии с личным вкусом: если вы хотите вино Альбариньо (белое), вы должны следовать маршруту Риас Байшас, если вы ищете захватывающие пейзажи, вы должны выбрать маршрут Рибейра Сакра, спускающийся через Сил каньоны … Осень во время сбора урожая — это волшебный момент, но летом и при хорошей погоде пять маршрутов демонстрируют свои романские монастыри, живописные деревни, модернизированные винодельни и панорамные виды на виноградники между извилистыми дорогами, как никогда раньше.
Сардины в Сан-Хуане.
В прибрежных местах ночь Сан-Хуана всегда особенная вечеринка с этим волшебным огнем как символом возрождения и летнего солнцестояния, языческого наследия. Мистические булочки в сторону, в Галисии это празднуется с костром и жареными сардинами, которые смачивают жиром большие порции кукурузного хлеба. Вы должны выбрать тот, который находится в вашем любимом районе или на пляже, потому что вполне возможно (и тем более в прибрежных районах) состоится популярный костер и сардины. А если есть сомнения, в Корунье ночь не разочаровывает: концерты, костры, еда, вечеринка на пляже Риасор а для смелых Атлантический океан всегда готов для более чем бодрящего купания.
*** Вас также может заинтересовать...**
- Пять вещей, которые можно поесть в Галиции (и нет, не все из морепродуктов)
- Пять необычных направлений в Галисии
- Галифорния: разумное сходство между двумя западными побережьями.
- Все статьи Ракель Пиньейро
Пепе Солла Падрон Перцы