Карлигто
Они пришли из далеких мест, следуя своей таинственной легенде, и здесь нашли свой рай. Эти поселенцы открывают нас другой Коста-дель-Соль, вдали от особняков и шума и суеты.
Мы ошибаемся, если упоминаем Коста-дель-Соль нас атакуют только те клише, которые ассоциируются у нас с Марбельей. Потому что если мы решим посмотреть к востоку от Малаги, есть другая Коста, тоже дель Соль, которая живет, не желая шуметь, менее многолюдно и далеко от всякой показухи.
Именно береговая линия определяет профиль ** Axarquia, ** одного из тех мест, где можно дать волю более чем одному стереотипу, да, но в данном случае они разрешены, потому что они рождены от тех романтических путешественников, которые , к югу от Деспеньяперрос, превозносил живописная эстетика, переливающийся свет, разрушительный пейзаж...
Рыбный порт Калета-де-Велес
Что если, какая-то другая легенда по которому еще есть надежда пересечься с бандитом на дороге-в Альфарнате , кстати, старейшая распродажа в Андалусии сохранилась, если кого поощрить.
В наши дни не мало тех, кто приезжает сюда из дальних стран в поисках этого воображаемого так... аутентичный? Некоторые скажут "буколический" ... а другие просто остались бы в «фольклорный». Для меня, Axarquia воплощает в себе «настоящую Испанию».
посетить многие из деревушки, романтичные и побеленные, Это похоже на прыгнуть назад во времени, со стадами коз, разбросанными по холмам, осликами, пасущимися вдалеке, узкими улочками задолго до изобретения автомобиля и таунхаусами, поставленными один на другой на склонах сьерры».
Слова из Аллан Хейзел, Американец, который вместе с голландцем Марком Уилсом бросил «шумную и неустанно занятую жизнь Лондона» одиннадцать лет назад.
Вместе они прибыли в небольшой городок во внутренних районах Малаги. Канильяс-де-Асейтуно – балкон Axarquia– для управления ** Эль-Карлигто, эксклюзивным фермерским домом, сознательно удаленным от цивилизации**, который получил свое название от любопытной фонетической адаптации эвкалипта, определяющего собственность, и где, можно подумать, он находится в самая вершина мира.
Комната El Carligto, где белый цвет смешивается с теплыми тонами дерева и глиняным полом.
в 31 город и 67 районов Аксаркии время, кажется, не хочет идти вперед. Ни время, ни машины не могут позволить себе торопиться.
С нечто большее, чем извилистые дороги и асфальт, который, кажется, окаменел с 70-х продолжительность путешествий не поддается никакой логике, а понятие близкого может таить в себе не одну неожиданность.
И, конечно же, эта изоляция, вызванная также лабиринтом километров немощеных улочек, из которых беспорядочно возникают белые точки в виде мини-ферм, позволила, Несмотря на то, что в компании море, «туризм здесь не вышел из-под контроля».
говорит голландец Клара Верхей, владелица со своим мужем Андре Ботом ** Bodegas Bentomiz ** в Саялонге.
Более двадцати лет назад они стремились изменить жизнь и пришли в Аксаркию с намерением «строить красивые дома» , а она, антрополог, посвятила себя преподаванию английского языка.
Мудехарское прошлое в Арчесе, еще одной деревне Ахаркии.
Они поселились на ферме, окруженной виноградниками, и то, что началось как хобби, стало образом жизни, и они даже построили там красивый винный погреб в стиле Баухаус, кстати.
«Если вы предприниматель, есть много возможностей в этой области. Возможности, которыми местные жители обычно не пользуются», — отмечает Клара. Сегодня они уже очень хорошо знают те крутые склоны, куда не пускают даже ослов; хотя узнаешь там, вопреки законам гравитации, загорелые соотечественники в эспадрильях.
И сегодня они также знают, что ветерок из близлежащих Альборанское море, высота виноградников и сланцевая почва идеально подходят для их продвижения виноград, такой как Мускат Александрийский – его сухая арияна заслуживает того, чтобы быть помещенной в белый заголовок – или сломал его
Горы Аксаркии во Фрихилиане
Он также посмотрел на Axarquia, а также внутри него, английский Таня Миллер. ** Фрихилиана — самая красивая деревня в Малаге, ** возможно, в Андалусии и, если настаивать, почти, почти в Испании.
В течение девяти лет, как и все больше и больше иностранцев, Таня приезжала сюда только на несколько дней отпуска зимой - лето другое, и многие уже знают, что в ее родной стране даже не появляется удушающий сухопутный ветер, но полтора года назад он открыл небольшой бутик-отель Miller's.
Дверь и апельсиновое дерево во Фрихилиане
Данные говорят, что каждый третий житель Фрихилианы - иностранец (как это бывает и в Комаресе, и в Компете...) .
Вы увидите, как они ходят по извилистые мощеные улочки, входя в один из тех домов с такими белыми фасадами, что кажется, каждое утро их красят, выходя из своих цветных дверей и... соблазняясь, конечно, «Теплота людей и их предрасположенность к хорошей вечеринке в любое время», — признается Алан Хейзел из El Carligto.
Типичная белая улица города Фрихилиана
«Места не имеют права быть такими возмутительно вкусными», сказал американский писатель Джон Дос Пассос о Нерхе, максимальное выражение того, что означает Вавилонская башня, хотя для многих из этих «усыновленных» иностранцев, уже «axarquicos», возможно — и любопытно — это уже слишком туристически.
Однако и здесь район Маро, откуда, снова взглянув на восток, начать те, которые несомненно самые красивые и дикие пляжи и самые очаровательные скалы побережья Малаги.
Берег, который приютил рыбок с названиями, будто взятыми из детской сказки: кошачья акула, солдат, кузнец, сампедро... и которые расположены по порядку в рыбный рынок Калета де Велес, соревнуясь с лучшим норвежским лобстером на побережье и между количеством тонкого панциря и сардин.
благословенное уважение, который питает легенду гурмана о пляжных барах этого побережья.
Традиционный шашлык из сардины из Малаги
в Аксаркии говорят на десятках языков; но есть также тысяча и одна грань, которые отмечают его орографию, и три климата что постоянно кажется наоборот. Значит, это несоизмеримая территория.
Вот почему вы можете достичь так называемого «Южные Пиренеи» – читай Альфарнате, с завидным фруктовым садом, где даже зимой появляется снег, – и земля в внутренняя область, более сухая, более охряная, застроенная миндальными и оливковыми деревьями.
А еще, да, стада коз, которые парализуют машины, пока не появится, когда-то мимо водохранилища Виньуэла – в голубом, словно взятом с открытки 60-х годов, и с «глазком» на Ла-Марома, самой высокой вершине провинции – на равнине, уже недалеко от море, где ковер из субтропических фруктов переносит нас в саму Калифорнию.
Скалы Маро-Серро-Гордо
Этот образ и этот климат вдохновили немецкого ученого Ханс-Дитер Винберг повысить в 70-х производство авокадо в регионе.
«Мы привезли тысячи и тысячи костей из Мексики, вырастили растения и научили их выращивать в питомниках», — вспоминал он много лет назад. Настоящее время, Больше всего авокадо растет в испанском регионе.
Одни из крупнейших производителей земляника, из кинза а тем более экзотика съедобные цветы, как Питер Нэке и Тиль Рунге.
Также немцы, которым удалось познакомить с городом эльБулли, Дани Гарсию, Педро Субихану и даже французских поваров. бенамокарра, где они установили свою компанию Sabor & Salud.
Roscos carreros, типичный для города Альфарнате, с оттенком аниса, корицы и гвоздики.
Без магии и сложности местности Аксаркия, конечно, не имела бы (того же) значения. Ну а без него и, сегодня, без эти новые «поселенцы», которые нашли здесь свою территорию.
будем просто надеяться что безмятежное «завоевание» не идет дальше... и что в будущем нам не придется на это претендовать.
_*Эта статья и приложенная галерея были опубликованы в № 121 журнала Condé Nast Traveler Magazine (октябрь). Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровая версия за 24,75 евро, по телефону 902 53 55 57 или с нашего сайта ) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Октябрьский номер Condé Nast Traveller доступен по адресу: его цифровая версия, чтобы наслаждаться ею на своем любимом устройстве. _
Ракушечники на рыбном рынке порта Калета-де-Велес