В Испании пока мало что известно, но в Латинской Америке так называемая регенеративный туризм быстро развивающаяся модель, которая активно развивается в таких странах, как чили, Перу либо Колумбия и это сейчас также только начинается в Чьяпасе, Мексика.
В этих местах — где люди глубоко укоренены в природе, мировоззрении предков и самобытных нациях — потребность в туризм не только помогает сохранить это богатство (то, что стало бы устойчивым туризмом), а скорее то, что он способствует его улучшению.
Сан-Кристобаль-де-лас-Касас.
ЦЕЛЬ: УЛУЧШИТЬ МЕСТО, В КОТОРОЕ МЫ ПОСЕЩАЕМСЯ
Я пришел, пока Сан-Кристобаль-де-лас-Касас , красивый колониальный город, который до сих пор сохраняет свой кастильский облик, чтобы увидеть Нани Ангуло, соучредителя Green Pepper Travel, вместе со своим партнером Хуаном Андресом Позуэтой. Нани специализируется на регенеративном туризме в течение многих лет, оценивая проекты, анализируя их и обучаясь регенерации, чтобы применить ее в туризме.
Эта испанка, живущая на Майорке, которая сейчас в Чьяпасе знакомится с некоторыми туристическими проектами, реализуемыми местными сообществами, просветила меня по этому поводу: " Регенерация существует уже более 3,5 миллиардов лет. , планета регулирует и регенерирует только потому, что у нее есть свои собственные методы создания жизни. Идея регенерации заключается в том, что путешественники оставляют положительный след в местах, которые они посещают. . Больше не стоит уходить и оставлять вещи такими, какими мы их нашли — как это происходит в устойчивом туризме, — но мы можем оставить их еще лучше. С моей точки зрения, это единственный способ не исказить суть каждого места и сохранить природу, частью которой мы являемся», — говорит Ангуло.
«Чтобы способствовать этому, очень важно делать ставку на модели, учитывающие сохранение идентичности территории, ее сообществ и окружающей среды. И где, например, грузоподъемность, которую может принять пункт назначения, была скорректирована . Речь идет не о том, что происходит в других местах, таких как Майорка, где я живу, где есть серьезные конфликты не только из-за окружающей среды, но и с местным населением, которое перемещено, и с моделью, которая выживает, а не живет за счет туризма». конструктор впечатлений.
Традиционное рагу из джунглей Лакандона.
КАЖДЫЙ ГОРОД ПРЕДЛАГАЕТ ТО, ЧТО У НЕГО ЕСТЬ
Еще одним ключом к регенеративному туризму является то, что каждое население предлагает то, что у него есть: свою культуру, свою гастрономию, свою аутентичность, поскольку создание глобализированных искусственных продуктов для туристов в конечном итоге разрушает культурную самобытность людей..
Чтобы лучше понять концепцию такого рода поездок, которые оказывают положительное влияние, я отправляюсь с Нани в Лакандонские джунгли , уже на границе с Гватемалой, где коренная община лакандонес уже давно управляет устойчивой, аутентичной, мелкомасштабной моделью, которая, короче говоря, идеально вписывается в определение регенеративного туризма.
Selva Lacandona, его ботаническая медицина.
Почти 100% лакандонов — этнической группы, в которой осталось едва ли 1400 человек, — прямо или косвенно занимаются туризмом, не будучи вынуждены отказываться от своего традиционного образа жизни. Там мы посетили эко-домик Топ Че, небольшой лагерь в джунглях, которым управляет семья. Чанкин Чанук.
Его архитекторами являются Дон Энрике и его сын Кайом, которые рассказывают мне, как они построили эту модель с нуля: «Наша максима — полученная от наших предков — это сохранить джунгли превыше всего , потому что для нашего народа, когда срублено дерево, с неба падает звезда», — говорит Дон Энрике. Мы, лакандоны, были кочевниками до 1980-х годов. а потом мы поселились здесь. Мы строим эти домики своими руками, чтобы приветствовать посетителей и даже сегодня мы сохраняем традиционную сельскохозяйственную систему наших предков майя , milpa (тройной урожай кукурузы, бобов и тыквы), чтобы накормить наших посетителей».
Из того, что я проверяю, все в этом месте органично, защитников природы и основан на экономике замкнутого цикла. «Моя мама Лола изготавливает изделия ручной работы, которые мы здесь продаем, мой отец отвечает за хижины, а я вместе с братьями совмещаю работу в поле с экскурсиями по джунглям с гидом», — говорит Кайом.
Лакандоны практикуют регенеративный туризм на протяжении тысячелетий.
В Топ Че напрямую работают 15 человек из сообщества, в дополнение к косвенному найму многих других соседей. Это честная модель, которая не продает то, чего у нее нет, основанная на культуре и способе понимания мира этих людей. Они предлагают местную и традиционную кухню (например, позол, древний напиток майя); Они сопровождают туристов, чтобы увидеть руины майя, такие как Бонампак или Сьюдад-Пердида, расположенные на их территории, и они учат иностранцев полезным свойствам растений этих джунглей, которые являются их аптечкой , его кладовая и его святилище.
В конце концов, ставка на эти модели регенеративного туризма является беспроигрышной: заканчивается позитивом для всех . Во-первых, для местных сообществ (будь то в джунглях Чьяпаса или в сельской местности нашей страны), потому что туризм действует как двигатель позитивных изменений что позволит им продолжать жить на своей территории и развивать модель, не порывающую радикально с их культурой, с их ландшафтом и с сосуществованием.
И во-вторых, это хорошо для самого туриста , который будет жить подлинным, честным и малолюдным опытом. В конце концов, разве это не то, что мы все ищем, когда путешествуем?