Ресторан недели: ODISEO, где веселье никогда не спит
Обновлено за день: 22.12.20. В Одиссей все работает как часы 22 часа в сутки . Он открывается с 9 утра (для тех, кто рано встает или поздно спит, чтобы позавтракать на террасе) до 7 утра следующего дня, когда он закрывается. Клуб . Кажется, что это много, но есть всего несколько часов, чтобы заблудиться в таком количестве мест: от окружающего Красного Бара , вдохновленный пиано-баром 70-х годов, который скоро откроет свой концертный календарь, до секретная крыша , зарезервировано для эксклюзивных мероприятий и ценит самый большой консольный бассейн в Европе, 42 метра.
И хотя его зародыш Казино Мурсии , где сейчас жилые дома, сюда не только приходят играть: на рекреационную зону приходится чуть более 10%. все остальное одно торжество культуры отдыха и гастрономии , что позволяют 240 человек в штате. Именно в тот год, когда Мурсия стала гастрономической столицей нашей страны**, Одиссей заново изобретает и с размахом заявляет о своем собственном городе… и вдали**.
бассейн Одиссея
Говорят, что главное внутри, но что будет с любовью с первого взгляда? “ Одиссей — абстракция путешествия по Средиземному морю. . архитектурно это оазис , здание с патиной, что говорит о версионной роскоши, но не о дорогих материалах, а о вибрации. Это естественный и близкий подход это сработало бы где угодно на планете, это выглядит почти как классические руины, но захваченное временем, которым манипулируют. Он представляет собой нашу особую одиссею: мы путешествовали по миру и теперь возвращаемся домой».
Мануэль Клавель Это мурсийский архитектор подписывает здание, вдохновлен Парфеноном в Афинах . Эдуардо монаха, специалист по дизайну , еще один из авторов этого гигантского антискучного 15 000 квадратных метров , на что ушло два года и 35 миллионов евро. Этот харизматичный проект (и пионером в нашей стране) является новым предприятием Orenes Group, семейного бизнеса из Мурсии, посвященного отдыху, который имеет 11 казино (некоторые в Мексике), 21 зал для игры в бинго, более 300 игровых комнат, 500 точек продажи тотализатор и 30 гостиничных и ресторанных заведений в Испании.
ОДИССЕЯ, где веселье никогда не спит
Это его новая и амбициозная ставка, мы могли бы сравнить ее (многие так и делают) с Лас-Вегасом, но Одиссей тоже место для реализации любых ваших гастрономических фантазий : сапоги можно надеть (руками, конечно) на их Гастрономический бар Писко , кухня Никки (японо-перуанский фьюжн); съесть американский гамбургер (но хороший) в его Спорт-бар пока вы смотрите игру своей команды на своем Изогнутый экран XXL (самый большой в Европе) ; испытать, что дегустационное меню на нулевая таблица , привилегированное окно, выходящее на открытую кухню гастрономического ресторана; без суеты положить ложку в паэлью, чтобы воссоздать себя с ее традиционный рис (сладкие кальмары и артишоки, сушеный тунец и креветки или тушеное мясо лобстера) или причмокивайте своими губами, сочетая дерзкие ужин шоу ночь и меню, которое заканчивается сладким десерт от шеф-кондитера Eldense Пако Торребланки.
Терраса Одиссея
«Мы предлагаем очень интересное меню, потому что мы хотим, чтобы вы каждый день пробовали что-то новое, но это также и солидное меню продуктов. Я верю в традиции, поэтому мы делаем современную кухню с классическими основаниями». Архитектором этого впечатляющего гастрономического предложения является Назарио Кано. : шеф-повар Аликанте, который держал звезду Мишлен в отеле El Rodat (Хавеа) и чьи блюда всегда нас удивляли. Сейчас он возглавляет команду 55 поваров в одном здании, которое может вместить, с гастрономической точки зрения, 1000 человек в этой новой нормальности . «Отныне высокая кухня будет очень сложной, и мы должны быть более хамелеонами, чем когда-либо. Одиссей, являющийся образцом настоящего и будущего, умел приспосабливаться».
И именно поэтому они делают много кухонь в одном месте: местные колбаски, баранина из Сегуреньо или креветки из Санта-Пола перемежаются хлебом бао лакированный бекон, нигирис, морепродукты (как не), жареная рыба или овощи из мурсийского сада . Письмо обширное. Здесь есть гастрономия с понедельника по воскресенье в любое время суток. Просите и вы получите. За одним исключением: « кролик помилован », — говорит нам Дэвид Конеса, менеджер по коммуникациям Orenes Group.
И именно здесь он является вездесущим символом: “СЧАСТЛИВЫЙ это образ, который представляет Одиссея, и наш способ общения всегда будет через него. Он символизирует происхождение слова Испания, земля кроликов, а также позволяет нам провести аллегорическую игру с концепцией удачи».
Одиссей Красная полоса
Игры и еще раз игры. Из слов, из понятий, из пространств . Оскар Молина, художественный содиректор Odiseo, отвечает за творческую часть, за фактор неожиданности, а также за то, энергия течет и не застаивается . И когда вы видите, как он работает, вы это воспринимаете. Его глаза сияют, когда он говорит о своем шоу, его вокалистах, танцорах или хореографах, актерах или продюсерах.
Одиссею нельзя отказать в одном: здесь все продумано . «Наша отличительная черта — максимальная забота о деталях». Заметно. Мария Долорес Санмартин, операционный директор, показывает нам автостоянку, которая выглядит как кадр из фильма следующего века. С включенной VIP-зоной, которая за раздвижными воротами, скрывает еще одну роскошную автостоянку, трансформируемую в комнату для частных мероприятий … или для игр в покер. Даже пространства, которые обычно эстетически клонированы и ужасно скучны, здесь они с другой планеты. Посещение бани обязательно.
Это роскошь для роскоши . Но хорошо понял. Здесь, где шоу является посланием, не хватает только неоновой вывески, которая гласит что-то вроде: «Не выходи, здесь все происходит». И это только началось.
Крыша Одиссея
Адрес: Av. Juan de Borbón, 224, 30110 Чурра, Мурсия НА КАРТЕ
Телефон: 649222222
Расписание: С понедельника по воскресенье, с 09.00 ч. в 07.00 следующего дня