Летучие мыши, бабочки, птицы, насекомые или грызуны и даже внушающие страх дикие кабаны — обычные обитатели виноградников в Испании, одной из европейских стран, большее биоразнообразие дома. Все они являются частью этого своеобразная экосистема с виноградниками в центре.
Грызуны, мулы, собаки, овцы и даже гуси и куры выполнять функцию в естественном цикле виноградной лозы, хотя эта функция сопровождать своих хозяев и бегать между лозами, что уже нечто. По этой причине прогулка по виноградникам может стать, если вы любите природу, настоящим захватывающий опыт в биоразнообразии.
Виноградники в Рибейра Сакра.
ПОЛЕТ НАД ВИНОГРАДНИКОМ
На винной плантации летающие животные сосуществуют которые выполняют различные функции и естественным образом способствуют поддерживать плантацию в оптимальном состоянии, помогая сократить или напрямую отказаться от таких продуктов, как инсектициды или пестициды.
летучие мыши, например, они великолепны контроллеры вредителей и показателей здоровья экосистемы. Они способны съесть за одну ночь до пятьсот насекомых, так держать и сохранить свои колонии рядом с виноградником способствует его естественному равновесию.
Его важность была обнаружена на протяжении многих лет. Сельское кредо, винодельня Пенедес кто разрабатывает уважительные вина с окружающей средой, был одним из тех, кто осознал роль этих млекопитающие , единственные умеющие летать, и в их честь делают Ратпенат (летучая мышь по-каталонски) вино, которое предлагает вам сделать их видимыми и это, кроме того, способствует исследованиям, которые он проводит уже более десяти лет. Музей естественных наук Гранольерс о летучих мышах.
Божьи коровки, хранители винограда.
Насекомые распространены на винограднике в Испании и других местах, хотя это не всегда к лучшему, потому что некоторые из болезней, от которых страдает виноградник, связаны с ними, например, в древоточец или собственно филлоксера. Однако другие, как божьи коровки, они естественные хищники которые отпугивают вредных насекомых для виноградной лозы. Все чаще на виноградниках установлены гостиницы для насекомых, пространства, построенные людьми, где они находят убежище и остаются жить, способствуя балансу экосистемы и избегая перенаселения вредных насекомых.
Другими естественными обитателями являются птицы разных видов, от «альзаколы», распространенной в виноградники Монтилья-Морилес, щеглам, удодам или жаворонкам, которые украшают своими песнями труды В деревне. Нередко находят гнезда некоторых из них, которые укрываются среди винограда и виноградных побегов, чтобы выращивать своих цыплят.
Когда чрезмерное присутствие птиц вызывает проблему (некоторые могут съесть или испортить виноград) есть те, кто прибегает к естественному контролю дикой природы, с хищными птицами, как Винодельня Ла Сека (Вальядолид) Платежи Villavendimia, где Видал Видал, поклонник соколиной охоты, заботится о своих соколах и практикует их, чтобы держать птиц подальше которые опасны для насаждения. Без необходимости дрессировки другие хищные птицы, такие как сова, также выполнять эту функцию естественной формы.
Птицы, привычные обитатели виноградников.
Фотограф и популяризатор природы Фернандо Агилар показывает в образах это сосуществование, это интимный мир животных в винограднике и красоту различных видов, которые живут среди листьев, стеблей или фруктов. «Когда мы продаем вино, мы продаем не только продукт, но и все богатство и жизнь, которые там есть», — комментирует Агилар свое выступление в Весна будущего виноградника, в прошлом году в Сан-Садурни-д'Анойя.
НА ПОЛУ
рептилии, как ящерица они посетители виноградника, и фотографу удалось запечатлеть их наслаждающимися виноградом, который остался висеть на пеньке, кроме того, что они питаются насекомыми и помогают восстановить баланс на винограднике. ЛИБО офидианы, маленькие (или не очень) змеи, которые также биоиндикаторы здоровья экосистемы, в которой расположена плантация.
ТЯЖЕЛАЯ РАБОТА
Если есть какие-то животные идентифицировать быстро говорят о винограднике те, кто работает, те, кто помочь виноградарям возделывать виноградник и которые своей силой способствуют держите его в хорошем состоянии.
Рабочая лошадь на виноградниках Грамоны.
Все больше производителей они используют тягу животных, без машин, для работы на виноградниках, используя мулы или внушительные лошади чья сила и сопротивление имеют жизненно важное значение для сельскохозяйственных работ. Понемногу появляются заводчики этих животных, посвящение, которое не перестает казаться древним, родовым и которое соединяется с призвание виноградарей работать максимально естественно традиционным способом.
Людям нравится Пепе Равентос в Пенедесе, Альваро Паласиос в Приорате или G-команда в Гредосе для работы на винограднике используют мулов или лошадей, образуя идеальную команду с виноградарем. граммона имеет в Сан-Садурни-д'Анойя ферму, которая необходим в вашем сельскохозяйственном проекте биодинамический, так как он обеспечивает такие элементы, как удобрения, используется для приготовления препаратов, которые затем используются на винограднике.
На его ферме одним из самых ценных животных является фермерская лошадь, тщательно обученный один из нескольких специалисты, которые остаются в этих задачах, Клод дю Сандилон, кто говорит о синергия между человеком и животным для обработки земли; Сандиллон указывает, что с лошадью вы должны выбрать правильное время на земле, чтобы возделывать и обрабатывать землю. не заставляйте это работать больше, чем вы можете: «Вы не можете работать на земле в любое время и при необходимости наблюдать за состоянием земли уметь это делать; Поэтому с лошадью земля всегда обрабатывается в нужное время».
Лошадь должна привыкнуть к работе и человеку, с которым она работает, и соучастие установлено отношения, которые эксперт квалифицирует как «аффективный». Кроме того, другие сельскохозяйственные животные, такие как овца, пасутся среди лоз и не только удобряют их, но и они едят травы и избежать необходимости прибегать к технике для их устранения.
Жадные лисы превращают виноградники в банкеты.
ГЛОТОНЫ И ВАНДАЛЫ
Виноградник не дает убежища только к животным, которые помогают лианам расти здоровыми, они еще и "подкрадываются" среди виноградных лоз некоторые, которые разрушают плантации или есть фрукты, которые стоит целый год получить.
Превыше всего, когда есть переполненность как это происходит в некоторых регионах с кроликами, которые вызывают настоящие кебрадеро головы (и экономических потерь) виноградарям. ЛИБО полевки что, когда они идут в виноградники из-за других культур, как у злаков, урожай собран, не ешь виноград, но они грызут древесину и ущерб может быть больше, т.к. не влияет только на винтаж этого года, но и на следующие.
Лисы, однако они слаще и их можно давать хороший праздник за счет винограда виноградаря, хотя, с другой стороны, они же контролируют популяцию грызунов... то же самое касается кабаны, животное, популяция которого увеличивается за счет отсутствие естественных хищников и это показывает деревенская заброшенность. В глубине души, если оно поднимет тревогу по поводу этого явления, оно также может быть твой маленький вклад...
И хотя животные не понимаю качеств, может повлиять на самые эксклюзивные вина винодельни, если они атакуют виноградники исключительный. По этой причине некоторые прибегают к их ограждению и защите с помощью записанные звуки хищных птиц и других хищников, которые отпугивают мелких грызунов и защищают имущество не причиняя им никакого вреда.
Сара, собака уроженки Кордовы Фатимы Себальос из Лагар-де-ла-Салуд.
СПУТНИКИ
Мы оставляем на конец одно из самых важных животных для тех, кто выращивает виноградники, часть этого "экосистема" что является основой терруара: собака, верный друг виноградарей и виноделов на полях и в винодельне, неутомимых, веселых, любопытных и, кроме того, способен предупредить своим лаем неожиданных (и нежелательных) посещений.
Сара, собака Фатимы Себальос из Кордовы, из Винодельня здоровья; Энцо, Джек Рассел из Вероника Ортега; Лили, тонкая шкала Command G; кошу, Веймаранер с названием японского винограда от Элиаса Лопеса Монтеро, из Винодельни Верум; ложка, щенок Тельмо Родригес, также Джек Рассел; бекон (настоящее имя Хлоя), бордер-колли галисийца Хосе Круза, из между реками; либо хулиган, винодел Карлоса Фернандеса из Б. наземные склады, Это лишь некоторые из собак со своими именами, которые населяют винную экосистему и делают ее более целостной. Сарамаго уже говорит в «Путешествии слона»: «Собака — страховка жизни, трекер, а компас с четырьмя ногами.