вина с душой
Да, февраль, кроме того, что это один из самых ñgñgñgñg месяцев! года, это также месяц любви , из День Святого Валентина романтических ужинов. Итак, пользуясь тем, что ваше сердечко предрасположено к романтике, поговорим о любви...
Любовь к вину, или любовь к винам, которые тоже существуют. Винодельни, виноградари не забывают о том, что происходит в обществе, и иногда они прилагают все усилия, чтобы внести песчинку, чтобы улучшить его, так что, возможно, было бы неплохо узнать некоторые из тех вин, которые больше, чем вина… Они знаки любви.
МИКРОСКОПИЯ, ПРОТИВ РАКА
В истории этого красного кариньян и мерло С названием лабораторных приборов есть добрая любовь. Во-первых, тот, который они чувствовали Ирэн Алемани и Лоран Коррио когда они встретились в Бургундии, изучая энологию, и планировали совместную жизнь, занимаясь виноделием. А затем тот, который разбудил в Ирене медицинскую команду программы рака молочной железы университетской больницы Валле-де-Хеврон и Института онкологии этого центра. Винодел пострадал рак молочной железы и смог узнать из первых рук, во время его выздоровления и сеансов химиотерапии, работу, которую эта группа врачей делает для борьбы с болезнью.
С 2014 года это вино существует и всю прибыль от его покупки направляет на проект по излечению от рака, который осуществляется в госпитале Барселоны, ориентированный на влияние лимфоциты в иммунной системе. Его цена не может быть более заманчивой, чтобы ваша жилка солидарности проснулась, а ваши вкусовые рецепторы начали выделять слюну: для 9 евро вы пьете свежий, дружелюбный и очень привлекательный и, кроме того, сея любовь. Что еще вы хотите?
МЭРИ, ЖИДКИЙ КАТАРИС
Мария была младшей в клане. Ремирес де Гануса , самонадеянная молодая женщина, любившая гулять среди виноградников и бочек. Ее отец, Фернандо, помнит ее как кокетку, испорченный для двух других его братьев, Хавьера и Кристины, и их родителей, как и подобает самому младшему. Но жизнь Марии оборвалась в шоссе в то время как на винодельне разрабатывался проект, в котором участвовали трое детей Фернандо, и трагедия остановила его развитие на своем пути.
Самая младшая из Ремирес де Гануса была творческой девочкой и продолжала вдохновлять семью на то, чтобы каким-то образом продолжать жить без нее. Мария с тех пор это будет вино, самое особенное вино из погреба . И чтобы сделать это, нет ничего лучше, чем прибегнуть к плодам виноградника La Coqueta (окрещенного в честь той pizpireta и самонадеянной девушки, которой была Мария), с лозами 45 лет, побаловать себя пылом, который Фернандо Ремирес де Гануса вкладывает во все, что он делает, и дополнить микс лучшими винами, которые каждый год остаются в погребе. В результате был красный единственное число , темпранильо из Риохи из Алавы, которым Мария могла бы более чем гордиться.
Начиная с первых урожаев в 2003 и 2004 годах, все, что поступает от продаж Марии, поступает в организации с работа солидарности , как Испанская ассоциация борьбы с раком и Фонд синдрома Дауна . Последние два урожая и последующие (начиная с 2009 г.) посвящены проектам, связанным с детство . Цена у Марии не маленькая - она стоит 195 евро, но разве здоровье ребенка того не стоит?
ESTEESTIMA, CAVAS С МАЙОРКСКИМ СЕРДЦЕМ
«Эстимар» по-каталонски означает любить, и в этом проекте много любви. Терра де Фаланис помочь интегрировать людей с Психическое расстройство На Майорке. Хотя кавы (очевидно) не майорканские, за их производством стоят основатели одной из самых выдающихся виноделен на острове, Черная душа .
Микель Анхель Серда и Пере Обрадор тесно связаны с ассоциацией **Estel de Llevant**, с которой некоторые ее члены уже сотрудничают, работая в погребе, во время сбора урожая, на виноградниках и выполняя другие вспомогательные задачи. Эти две кавы , из своего проекта «путешественник» Terra de Falanis, были разработаны также для поддержки людей, которые из-за своей умственной отсталости имеют проблемы с интеграцией в мир работы. Верный своему вкусу к искусство , рассчитывали разработать этикетки с художником Рафаэль Джоан.
Результатом являются две привлекательные и пригодные для питья кавы, брют-натура Шарел•ло, Парельяда и Макабеу из старых лоз Пенедес и розовое брют взбираться, исходя из Конка де Барбера (Таррагона). Этикетки, наклеиваемые одна за другой вручную членами Estel, можно легко снять, чтобы собрать их . Разве это не романтично? Каждая бутылка стоит 15 евро. Пузырей и любви в изобилии!
КУРИЦЫ И ТЮЛЕНИ, ПОЛНОЕ СЧАСТЬЕ
Не покидая Майорки и недалеко оттуда, Франческ Гримальт и Серхио Кабальеро , основатели 4 килограмма , с 2009 года сотрудничает с ** Amadip Esment **, которая с 1962 года помогает людям с ограниченными интеллектуальными возможностями, чтобы они могли найти работу и вести достойную жизнь. Они помогают в этом проекте с задачами винодельни и несут ответственность за то, что таким образом окрестили название вина, потому что, как они сами сказали, «Цыплята смешные, а тюлени хлопают в ладоши».
Это веский аргумент, чтобы попробовать это великолепное красное вино, приготовленное из Мантонегро и Сира который стоит чуть более 20 евро. Повод попробовать мягкое и гостеприимное средиземноморское вино, которое, к тому же, наполнено милый . Вы влюбитесь, конечно.
АУТИСТ, РАЗЛИЧНЫЙ ДЛЯ РАВЕНСТВА
С этим откровенным именем семья Абеллан кладет свою песчинку солидарности в форму вина. Мудрой рукой советника Хоакин Гальвес и стиль смешивания, который характеризует эту винодельню Jumillano, Карчело каждый год производит этот красный цвет на основе Монастрель, Темпранильо и Сира пропорции которых меняются в зависимости от урожая, но цель которых всегда одна и та же: сообщить любителям вина о существовании этого расстройства и помочь ассоциации финансово АСТРАД , которая заботится об аутичных людях и их семьях. Каждый раз, когда вы покупаете бутылку аутист , прибыль, полученная от его продажи, предназначена для благотворительной группы. Его цена составляет 15 евро и, хотя он продается через подвал Клуб друзей, Планируется расширить его распространение, а также пособие, предназначенное для помощи людям с этим расстройством по всей Испании.
РАТПЕНАТ, ЛЮБЯЩАЯ ЛЕТУЧАЯ ЛЕТУЧАЯ МЫШЬ
Не могло не быть вина, демонстрирующего любовь к животные . А если есть ужасно милое животное, то это летучая мышь, единственное млекопитающее, способное летать и которое точно не ассоциируется с маленькие сердечки и объятия. Но это милое, забавное и устрашающее существо имеет важное значение для экосистемы из-за своей диеты, основанной на насекомых, которая помогает сохранить плантации, такие как виноградник в хорошем здравии.
** Celler Credo ,** погреб позади Ратпенат , которое является названием этого вина (и чье имя означает летучая мышь на каталанском языке), выделяет 60% прибыли, полученной от него, на исследования этого рукокрылого, проводимые Музей естественных наук Гранольерса , в чьих работах по изучению летучих мышей с восьмидесятых годов удалось вникнуть в преимущества этих крыльев.
Примерно за 16 евро вы можете протянуть руку любви к животным и помочь узнать больше об этих очаровательных мини-вампирах и, кстати, получить белый 100% макабео из органического и биодинамического земледелия ограниченный выпуск и покрыты устойчивой и переработанной пробкой. Люби свою планету, винолюб.