Les Deux Magots
Поиграйте в поэтов, парижан или туристов, окунитесь в дух парижских кафе, пропитанных историей; пробуйте _крем_, записывайте идеи на Moleskine, пишите, читайте, фланерируйте, мечтайте и путешествуйте по его памяти. Эти литературные кафе светятся десятилетиями на левом берегу Сены, полный волшебства и воспоминаний персонажей, которые часто их посещали и отмечали время.
DEUX MAGOTS , 6 Place Saint-Germain-des-Pres, 75006
Это историческое кафе 1885 года было местом встречи Рембо, Верлен и Стефан Малларме. Купленный Огюстом Буле в 1914 году, он с тех пор остается в семье.
Начиная с 1920-х годов он стал художественным и интеллектуальным местом, где они общаются Фухита, Жан Жироду, Пикассо и Фернан Леже или иностранцы Джеймс Джойс и Набоков. Кроме того, это свидетельство рождения таких течений мысли, как сюрреализм или экзистенциализм вокруг Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар.
Их литературный след таков, что в 1933 году они создали награда Две Маготы . В настоящее время здесь проходят выставки; переговоры в Lundi des Ecrivains и концерты в Джеуди Дю Джаз.
В его гостиной сохранились две восточные фигуры личинок, давшие ему название, красные табуреты Скай и столы из красного дерева, а официанты одеты так же, как и тогда.
Сегодня его клиентура представляет собой маловероятную смесь иностранцы, актеры и усердные соседи кого соблазняет сочная подборка пирожных от **Pierre Hermé.**
Интерьер Les Deux Magots
КОФЕ ЦВЕТОК , 172 бульвар Сен-Жермен, 75006
Это кафе в Сен-Жермен-де-Пре, получившее свое название от скульптуры божества, стоявшей на бульваре, является одним из самых древний и престижный из города.
Он родился в 1887 году и стал местом встречи литературных встреч и философских дискуссий с Моррас и Аполлинер. В 1930-е годы это было место встречи литературного и художественного Парижа, где Жорж Батай, Робер Деснос, Джакометти, Цадкин, Пикассо …
Франсуаза Саган и Борис Виан делают его своей штаб-квартирой, и впоследствии появляется новая интеллектуальная элита, в том числе пара экзистенциалистов. Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар.
Ле Кафе де Флор
С 1980-х принадлежит Мирослав Сильегович, также владелец Closerie des Lilas , а в 1994 году Фредерик Бегбедер создал Цветочный приз , который вознаграждает юного подающего надежды в литературе денежной суммой и бокалом белого вина. Пуйи Фюме миллезим в течение года.
Сегодня его терраса представляет собой анклав, где можно «видеть и быть увиденным»; попурри из Парижские денди, старая слава и иностранцы за крошечными столиками, охлаждаясь Perrier-rondelle.
Сиреневый гардероб , 171 бульвар дю Монпарнас, 75006
В конце 19 века это была одна из самых известных гингет в Париже благодаря своей знаменитой или хулиганский танец и его приятный сад сирени, куда направлялась буржуазия. они часто ее посещают Золя, Сезанн, Теофиль Готье и братья Гонкуры.
После этого оно стало кафе, международным мозговым центром, пользующимся лояльностью Поль Фор, Ленин, Андре Жид, Оскар Уайльд, Энгр, Модильяни, Верлен, Ман Рэй, Генсбур или Дали, которые часами обменивались мнениями, играли в шахматы и чинили мир.
Клозери сирени
Он по-прежнему широко признается господа постины кто наслаждается джазовым ритмом его пиано-бара или шикарной атмосферой его зеленой терраса в течение Летние ночи . Его фетровое оформление очень изысканно, а в меню представлены французские блюда, такие как фрикадельки из щуки с раками и соусом Нантуа или говяжье филе Хемингуэя, фламбированное бурбоном.
Я ПРОКОРУЮ , 13 улица Ансьен-Комеди, 75006
Основан в 1686 году итальянцем Франческо Прокопио деи Колтелли. первое литературное кафе в Париже, где его клиенты могли сесть, выпить кофе и почитать прессу того времени — La Gazette, Le Mercure Galant — при свечах.
Также расположенный на реке Гош, его часто посещали Лафонтен, Расин, Вольтер, Бальзак, Бонапарт, Нерваль, Жорж Санд, Мюссе, Верлен, Дидро и д'Аламбер.
Следуя этой культурной линии, в последние годы он был удостоен нескольких литературных премий, таких как Prix Procope des Lumieres и премия ** Буржуазная кухня **.
Сегодня в этом ресторане, расположенном в красивом пассаже Cour du Commerce-Saint-André, несколько **писателей и путешественников** со всего мира чередуются, с энтузиазмом пробуя типичные рецепты, такие как суп д'уаньон в панировке, _ escargots de Bourgogne_ или фуа-гра и окунуться в парижскую культуру.
ЛИПП БРАССЕРИ , 151 Бульвар Сен-Жермен, 75006
Он был основан эльзасцем Леонардом Липпом в 1880 году с целью обслуживания простые, но качественные продукты по низким ценам, такие как cervelas в соусе ремулад, квашеная капуста, кампанский террин и пиво.
Он привлек таких писателей, как Сент-Экзюпери, а также художники, как Пикассо и актеры уровня Жан-Поль Бельмондо или Жан-Пьер Мариэль.
С 1935 года Brasserie Lipp удостаивается награды Премия Казеса, адресовано авторам, не получившим литературного отличия, как это было Марсель Джуллиан или Франсуа де Клозе.
Начиная с 1990 года он стал частью группы Bertrand и получил политики, как Миттеран , привлеченный климатом и хорошими блюдами. Его аура остается прежней, и в нем циркулируют официанты, одетые в белые фартуки, черные жилеты и числом, начиная с 1, от самого старшего до последнего, чтобы присоединиться к «бригаде».
Его атмосфера и хорошая еда продолжают очаровывать авторы, журналисты и редакторы а также парламентарии, экспатрианты, семьи и деятели моды и кино.
Пивоварня Липп
ПАЛИТРА , 43 улица Сены, 75006
Этот бар-ресторан 1902 года был местом встречи студентов из близлежащих Школа изящных искусств, какая Сезанн, Пикассо и Брак, который также привлекал таких писателей, как Хемингуэй.
Расположенный в Сен-Жермен-де-Пре , на уединенной улице Сены и в окружении художественных галерей, его фасад и внутреннее убранство отмечены как исторический памятник и остались как прежде, со своими картинами и керамикой 30-х и 40-х годов.
На цветочной террасе этого бистро царит определенная атмосфера интелло, очень неуклюжая правая рука, в которой Парижские «здоровые дети» читают свои книги в мягкой обложке в то время как они хвастаются своими нарядами с небрежным видом.
Кафе Парижа