Ресторан музея Сан-Тельмо, идеально подходящий для первого кофе и первого культурного отдыха.
10 ЧАСОВ УТРА Кофе с молоком
Как и во всей Испании, кофе в барах подается крепкий, хорошо обжаренный , что делает этот вид эспрессо с горячим молоком чем-то захватывающим. Попробуйте его в кафетерии эффектного и недавно открытого пространства Музей Сан-Тельмо (Плаза Сулоага, 1) .
11 утра. Вода
Вопреки всему, вода не безвкусная . Об этом свидетельствуют дегустации, проводимые экспертами, водные меню в растущем числе ресторанов и предложение 18 видов в Лукас Гурме _(Pza. Хулио Каро Бароха, 1) _.
12:30 После полудня. Чаколи
Восток игристое вино рождается на холмах уютной рыбацкой деревушки Гетария . Посетите один из баров на набережной, чтобы попытаться получить эту награду из Сан-Себастьяна, которая требует определенных навыков, чтобы выбросить ее и так далее. улучшите свое шипение.
Белое вино с закуской в Бокадо
13:30 белое вино
Эта вера, которая витала в воздухе, утверждение «лучшее белое — красное» почти опровергнуто благодаря преднамеренным усилиям великих национальных виноделен. в Страна Басков , сделали то же самое те, которые принадлежат ДЕЛАТЬ. Риоха-Алавес а. Выпить на террасе бокадо _(Площадь Жака Кусто, 1) _.
14:30 Красное вино
Откровенно говоря, очень сложно не найти пинчо-бар, предлагающий в своем меню, как минимум, пара приличных винных закусок . Самые традиционные красные вина наименование места происхождения Ла-Риоха-Алавеса они сохраняют тип по сравнению с другими первыми, которые, помимо 100% Темпранильо, производятся путем изменения количества винограда, такого как Сира, Гренаш, Масуэло или Грасиано которые обеспечивают новые и удивительные нюансы. проверить это на тысяча дегустаций , храм современных вин _(Забалета, 55)_.
19:00 копать
Каталонское игристое вино имеет свою аудиторию в Стране Басков. Рекомендуем поджаривать с легкая и сухая кава Juvé & Camps в холоде из Жемчужина , с которого открывается вид на тихий пляж (Paseo de la Concha, б/н).
Свежее пиво во второй половине дня в La Espiga
19:45 трость
Нет ничего лучше хорошо приготовленного холодного разливного пива. . Возьмите один из классических произведений города: Шип , чьи белые кафельные стены выходят на пешеходную улицу в центре города (Calle de San Marcial, 48) _.
21:00 Сидр
Бледно-зеленый цвет, кислый на вкус и такой же степени, как пиво, сидр является частью баскской гастрономической сцены. С января по апрель жители Доностии собираются в сагардотегиаке. (или сидра) для сочетайте их с тортильей, мясом на гриле, чоризо и сыром . В перерывах между блюдами посетители могут посетить подвалы, полные деревянных бочек, краны которых наполняют пустые стаканы. Селайя это семейные загардотеги который строго соответствует традиционным принципам производства сидра _ (Мартиндеги, 29 лет, Эрнани) _.
22:30 Катси
Это пластиковый стакан объемом около 750 мл, который обычно содержит kalimotxo, смесь, от которой у гурманов волосы встают дыбом : половина столового вина, половина кока-колы и лед. Возможно, предложение не такое заманчивое, как фирменный коктейль, но мы свидетельствуем, что у него есть лояльная аудитория.
В sagardotegiak Irigoien подают мясо и домашний сидр для настоящего позднего обеда в Сан-Себастьяне.
23:00 выстрелы
Правда в том, что нет подходящего времени для потребления этот напиток в стеклянной чашке лилипутских размеров который обычно содержит крепкий спиртной напиток. Вы можете попробовать его как «дижестив» после хорошего застолья или ночью, между напитками. Традиция – пить его залпом и, по возможности, в компании. Очень современный ночной клуб ** Bataplán ** _ (Paseo de la Concha s/n) _ — идеальное место, чтобы поразить всех.
12 УТРА. Чашка
На проспекте, отделяющем старую часть исторического центра, музей виски , небольшой двухэтажный бар, где вас встретят очень хорошо, как если бы вы были завсегдатаем. Помимо имени, коктейль, который здесь традиционно готовят, — это джин-тоник подается в огромном шаровом стакане _(бульвар Аламеда дель, 5)_.
2 ЧАСА НОЧИ. фирменный коктейль
Это не то же самое, что комбинированный . В последние годы показатель бармен поднялся до алхимик барменского искусства . Вот почему найти место, где можно попробовать сказочный коктейль, станет завершающим штрихом этого насыщенного дня. Расслабьтесь и наслаждайтесь любым из творений, которые они готовят в Коктейль-бар Диккенса _(Бульвар Аламеда дель, 27) _.
Этот отчет был опубликован в номере 49 журнала Конде Наст Путешественник.
Фирменные коктейли в коктейль-баре Диккенса