Сидя у дверей приходской церкви Бенллок
Есть еще неизведанные территории с туристической точки зрения в нашей стране. План де л'Арк, в Кастельон, Это один из них. Римская арка, давшая ей название, сегодня находится на кольцевой развязке. До сих пор шокирует, надо сказать, но ведь и построен он был на перекрестке, рядом с Виа Августа, самая длинная римская дорога в Испании, соединявшая Пиренеи с Гадесом (то есть Кадис).
Старая планировка этой дороги переплетается семь деревень (Бенллок, Кабанес, Ле-Ковес-де-Винрома, Ла-Торре-д'эн-Доменек, Валь-д'Альба, Вильфамес и Виланова-д'Алколеа) этого долина, параллельная побережью Средиземного моря и отделяется от него горным хребтом, идущим от Пенискола до того как Беникасим . Внутри страны находятся города Ла-Планы, где время (и любое путешествие) течет в другом темпе.
Старый город Вилафамес, средневековый город в Плана-де-л'Арк, в Кастельоне.
Хороший способ начать знакомство с территорией объехать его на велосипеде. Вы можете арендовать один с Экокм Байк и оставить самостоятельно или позволить компаниям, как Ла Сариа либо Опыт Вью. Вы увидите, что это сельскохозяйственный район, в котором Миндальных полей предостаточно. Они заменили виноградную лозу десятилетия назад, но сейчас виноградники постепенно возвращаются на то место, которое они когда-то занимали.
Другие элементы, которые также являются частью Сельский пейзаж de la Plana de l'Arc сохранились, хотя сегодня они утратили функцию, для которой были задуманы. я имею в виду прачечные, как тот, что в Фонтан Трех Труб, в Бенллоке. Он был недавно отреставрирован, и он впечатляет своими двумя огромными каменными бассейнами, которые делают края плит очень гладкими с таким блеском, который веками придавали женские руки, протирая одежду. **
Недавно отреставрированная прачечная отеля Fuente de los Tres Caños напоминает нам об атмосфере этих древних мест встреч.
Вода, кстати можно общая нить для ваших туров по этой территории. В дополнение к этим раковинам, фонтанам и корытам, вы можете следить за Маршрут Сениас. Сенья — водяное колесо, гидравлическое устройство, позволяющее брать воду из колодца. Арабы усовершенствовали конструкцию этих инструментов и приспособили их исключительно для орошения.
По всей Плана-де-л'Арк вы найдете эти водяные колеса, но особенно в городе Валь д'Альба, где есть шестикилометровый маршрут, по которому можно пешком или на велосипеде и это позволяет узнать, как работали эти мельницы и какие другие элементы были построены по отношению к садоводство и поливная культура, таких как колодцы, плотины, каналы, цистерны или цистерны.
Маршрут Сениас, или водяных колес, проведет вас 6 км по водным тропам.
Маршрут начинается на въезде в город, где раньше место отдыха Pou Ample, перекресток, где был вырыт колодец для снабжения водой местного скота и мигрирующий, и где и звери, и пастухи, сошедшие с гор Мастерство.
Колодец все еще здесь, с его бордюром и всем остальным, но что исчезло, так это множество водопоев, которые были раньше. В этом же месте продолжается Сенета, другой колодец, предназначенный в данном случае для потребления людьми, и, конечно же, водяное колесо: Сениа дель Россо. Отсюда маршрут проходит через возделываемые поля, Вслед за Регаллом, ручей, где растут смоковницы, тростниковые поля или разные растения и деревья, составляет воду, протекающую по недрам.
В Валь-д'Альба вы хорошо едите. В Cal Paradís шеф-повар Мигель Баррера имеет звезду Мишлен.
Но территория Плана-де-л'Арк Он также имеет часть побережья, так что тема воды продолжается у моря в Кабанес, либо на его пляжах, либо в Природный парк Прат-де-Кабанес-Торребланка, узкая прибрежная полоса болот и болот, являющаяся основной зоной заболоченных земель в провинции Кастельон.
Рядом здесь, в соляная башня, Вы также найдете одну из крепостных сторожевых башен региона. Торре-де-ла-Саль, как и другие, был построен на побережье в 15-м и 16-м веках, чтобы предупредить о приходе пиратов, но его расположение (и, конечно, его название) также связано с древние солончаки, существовавшие здесь во времена Римской империи , а также с налог на соль из Пеньисколы, налог, уплачиваемый феодалу в средние века.
В ресторане агротуризма Pou de Beca все, что вы попробуете, будет с 0 км.
Средневековые и более ранние времена - многие из оливковых деревьев, населяющих этот регион. Некоторым экземплярам, которые мы можем увидеть в этих террасных горных поместьях, нечего завидовать самому известному из соседнего Маэстразго. Это большие деревья с искривленными стволами и ветвями. местные сорта, такие как фарга, канетера, севиленка или борриоленка которые дают разные масла и которые, возможно, вы еще не пробовали, так что не раздумывая приобретите бутылочку.
И это подводит нас к гастрономическому разделу. В стипендия поу, а агротуризм в части горного хребта Валь д'Альба, вы сможете точно попробовать различные местные масла. Нико отвечает за этот бизнес, который основан на контакте и наслаждении природой, традициями и наследием региона, особенно через гастрономию. Вот почему следовать философии медленной еды и его кухня основана на приготовлении из сезонных продуктов, продуктов близости и расстояния 0. Приготовьтесь к сюрпризу интенсивных вкусов!
Руки Сусаны за работой, она делает свою мифическую красную коку в Форн-Ка-Педро.
С похожей философией, но с более креативной кухней и авангардными тенденциями вы найдете в центре города Кэл Парадайз. блюда из меню этой звезды Мишлен они адаптируются к продуктам каждого сезона, но есть и такие, которые Шеф-повар Мигель Баррера не могу отступить, как Помидор Penjar с сардинами и чесноком на гриле. Также не пропустите хлеб, который они делают сами.
Что касается продуктов, помимо масел, вы не должны пропустить нугу и марципан от агут нуга, в Бенллоке, где также находится Форн Ка Педро. Здесь все сделано вручную и из дровяной печи, в которой Сусана готовит сладости и коки, приготовленные по старинным традиционным рецептам . Звездный продукт красная кола, кока-кола с паприкой, это одна из тех вещей, которые никогда не надоест есть, знаете ли...
В Masía Pepi винодельня Centelles является одним из тех мест, где можно побывать, но не более того, где можно попробовать их вина.
Между Бенллоком и Виланова-д'Алколеа вы найдете Винодельня Мас де Рандер, также открыт для винного туризма; И в Лес Ковес де Винрома вы должны посетить сыроварня Тот де Побле, где Оскар и Майте делают удивительные сыры, которые вы можете попробовать в дегустации-дегустации что они организуют и в котором не будет странно, что вы влюбитесь в кого-то вроде старого, что-то нормальное, конечно, потому что несколько лет назад он получил вторую премию за Лучший сыр в Испании.
Помимо всего этого, вы должны знать, что в Кастельоне есть гастрономический продукт, который является почти религией: любимый они называют это сливочный потому что при его приготовлении частично сжигают спирт (ром, коньяк или коньяк), сахар, два кофейных зерна и (в зависимости от местности) кусочек цедры лимона. Затем добавляется кофе и подается очень горячим. Смаковать медленно, как и каждый элемент этого путешествия...
Во дворце 15 века находится интересный MACVAC, невероятный музей современного искусства.
Вилафамес Это последняя остановка на маршруте. Успокойтесь, потому что есть на что посмотреть, и, кроме того, поскольку город находится на вершине холма, вам придется взбираться на холмы. замок, с его поразительной круглой башней и красноватыми стенами он завершает исторический комплекс, в котором сохранилась средневековая планировка улиц, но где есть также здания готической или барочной архитектуры, такие как Палау дель Батле, великолепный дворец 15-го века, в котором разместился один из самых привлекательных музеев страны, Музей современного искусства Висенте Агилера Чеми, MACVAC.
Все началось в конце шестидесятых, когда искусствовед и эссеист Висенте Агилера Черни предложил мэру создать монографический музей современного искусства. На первой выставке было всего 15 работ. Сегодня коллекция состоит из нескольких 700 работ ведущих отечественных и зарубежных художников-авангардистов, таких как Пабло Пикассо, Энди Уорхол, Ольга Аделантадо, Эусебио Семпере, Жоан Миро, Соледад Севилья, Пеп Агут, Дора Маар или Хуан Дженовес, среди многих других. Экскурсия увеличивает привлекательность, потому что здание сохраняет все комнаты старого дворца, поэтому оно становится огромный лабиринт в котором каждая новая комната (все разные) скрывает какую-то более неожиданную работу, чем предыдущая. **Если кто-то думает, что сюрпризы в Плана-де-л'Арк закончились... **