Чем пахнет Испания?

Anonim

Парфюмер Нурия Круэллес говорит, что ей очень повезло, потому что она живет и чувствует каждую минуту. Задолго до того, как стать носом Loewe, каталонский, который родился и вырос в дельта реки Эбро, в Сан-Карлос-де-ла-Рапита, Он уже знал, что ароматы были его стихией.

Возможно, факт проживания в середине идиллический природный парк , между рисовыми полями, фламинго, солончаками, морем и горами... способствовали обострению его чувств. «Я собирал духи, не зная, что это станет профессией. Правда, это очень замкнутый мир и тесно связанный с человеком, Тот факт, что он из Испании, тоже не помог. а не из Франции, где парфюмерия более узнаваема», — вспоминает он.

Изучив химию — «парфюм — это химическая поэма», — отмечает он, — проходит стажировку в парфюмерной компании своего города и делает первые шаги в качестве молекулярный конструктор, перешел к Loewe, с чьим проектом трансформации – в сторону уникальности, простоты и мастерства – он идеально вписался.

«Сейчас я горожанин, но Я родом из города, где люди живут более мирно, а вкус вещей другой. Еще я очень чувствительный, эмоциональный… Я много живу чувствами», — объясняет он.

чем пахнет испания

Лавандовые поля в Бриуэге.

Нурия приглашает нас следовать за ней на путешествие по ароматам нашей страны. «Мы должны остановиться, почувствовать, оставить нашу рутину перед компьютером или мобильным телефоном. Нам не хватает многих вещей. Этот тур по жасмин Граната, лаванда из Гвадалахары... для меня это об этом, чтобы стимулировать чувства и увлечься, в том числе визуальным зрелищем».

«В Испании мы больше не придаем значения некоторым вещам, но если кто-то приезжает из Северной Европы и находится в Севилье ночью со взрывом апельсинового цвета... Или с нарциссами дельты Эбро. Я влюблен в этот цветок, потому что он растет спонтанно, что также является моим характером, он принадлежит к семейству лилий».

«Нарциссы свободны. Вы идете и вдруг натыкаетесь на желтое одеяло. Многие этого не знают, но этот цветок, который растет там, где много воды, принадлежит к обонятельное семейство жасмина или туберозы, хотя и с более сладкой, наркотической стороной, которая заставляет влюбиться».

Поделившись своими начинаниями в Loewe с Эмилио Валерос, Нурия сменила его на посту главы парфюмерного отдела фирмы, которая дорожит своим прошлым и смотрит в будущее с явным предпочтением естественный, зеленый, свежий. «Мы также не должны бояться химических продуктов», — объясняет создатель. Если мы хотим использовать розовый цвет, мы можем сочетать его с гранями синтетических молекул, которые экономит много воды в процессе, например, и получить другой баланс. Конечно, когда я создаю духи, я должен чувствовать их здесь», — говорит он. он прикладывает руку к сердцу.

чем пахнет испания

Дикий цветок в дельте Эбро.

«Я пытаюсь восстановить ингредиенты, которые являются либо классическими из прошлого, либо модернизировать их, как я сделал с зеленая нота гальбанума в Ибица Паулы, или они не так распространены. Говоря о летних духах, обычно думают о цитрусовых, бергамотах... и я говорю: нет, господа, давайте сделать что-то, что обращается к этой свежести с другой точки зрения. Мне нравится вводить новые запахи и грани».

Для нового члена семьи Solo, Loewe Solo Atlas, Нурия поправилась мастика , кустарниковое растение, которое спонтанно растет в районах Средиземноморья. и обычно остается незамеченным, ища баланс, но также и контрасты.

«Они есть у всех Solo, а в последнем мы объединили теплоту и свежесть. Первый исходит от мастичной записки из Марокко, которая напоминает пустыню, контрастирующую с морской солью, что придает свежести. Это пары контраста, как говорят в гастрономии", - отмечает Круэль, который также является сомелье и которому он очарован тем, как вина могут говорить вашей истории.

чем пахнет испания

Loewe Solo Atlas содержит зеленый (мастиковый), цветочный (апельсиновый цвет) и морской (соленый) аккорд.

Аккорды Solo Atlas также переносят нас в колонии нашего детства... «Конечно, из-за флердоранжа! Мы выросли вокруг Ненуко. В этом магия парфюма, он переносит тебя, Это напоминает тебе о том, кого ты любишь».

«Многие люди говорят о лаванде и никогда не вдыхали ее естественным образом. Если вы отправитесь в Бриуэгу, где есть около 1600 га лаванды, и ты живешь этим моментом, он навсегда останется в твоей памяти. Когда вы почувствуете его запах позже, он перенесет вас в то место», — предполагает Нурия, у которой всегда есть планы на поездку, а когда она путешествует, она старается сделать остановку, чтобы найти ингредиент. «До пандемии я был на острове Ява в поисках ветивера. Меня поразило то, как это собирается, это делается парами, это как ритуал. Муж выдергивает корень, который пахнет копченой землей, выдергивает его, а женщина его срезает. Каждое место имеет свою историю.

И у каждого времени свой аромат, каким было бы наше время? «Мы живем в очень беспокойном мире. Есть риск, неопределенность... Мы не можем сказать, что произойдет, мы строим и это находит отражение в искусстве, концернах и парфюмерии. Новые поколения склоняются к бесполые ароматы – что совпадает с духом одежды Loewe – они стремятся к свежести и избавляются от собственных мифов и шаблонов, связь с природой, почувствовать себя частью земли. От простоты к искусству».

чем пахнет испания

Севилья имеет особый запах…

«Почему мы запустили свечу из томатного листа (из линейки Home Scents, которая также кориандр и орегано)? Это зеленая нота, которая отсылает к ощущению, к городскому саду на балконах. Люди стремятся спастись, в то время как ближайшие ингредиенты.

«Далеко ходить не надо», — подчеркивает Нурия. об этом говорится красота травяных полей, но в наших границах есть такие идиллические места, как посевы ладанника в Андевало, Уэльва, где целые семьи посвящают себя сбору этого растения с захватывающим ароматом». Отложенная поездка, короче.

Этот доклад был опубликован в № 147 журнала Condé Nast Traveller Magazine (лето 2021 г.). Подпишитесь на печатное издание (18 евро, годовая подписка, по телефону 902 53 55 57 или с нашего сайта). Выпуск Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве.

Читать ещё