Подумайте, что вы знаете о сельском туризме. А теперь забудьте.
Давайте внимательно посмотрим на это фото.
Подумайте, что вы знаете о сельском туризме. А теперь забудьте.
Мы видим сельский пейзаж ; может Андалусия или Эстремадура. Мы видим деревья, они похожи на пробковые дубы и оливковые деревья. Мы видим деревню. Или монастырь. Или это может быть дом на ферме. Есть здания, похожие на бункеры. И что-то похожее на улицу. На дне есть вода; должно быть озеро или болото.
Что-нибудь еще, что выделяется? Да: больше ничего вокруг . Горизонт далеко.
Все это и ничего из этого Сан-Лоренсу-ду-Баррокаль . Ни ферма, ни деревня не являются испанскими; Да, это отдаленное место, окруженное Природа . Оставим тайну. У нас мало времени и много интриг.
Один из баррокальских коттеджей
Это неклассифицируемое место находится в Алентежу , недалеко от границы между Португалией и Испанией. Если мы станем педантичными, мы можем определить это как сложные упражнения в стиле гостеприимства . Если мы станем романтичными, как семейная мечта. В обоих случаях мы будем правы. Сан-Лоренсу-ду-Баррокаль , или Баррокаль, является проект Хосе Антонио Ува , португалец, решивший превратить ферму, принадлежавшую его семье 200 лет, в отель с резиденциями . Пока это кажется несколько амбициозным, но не сумасшедшим. Это будет позже, когда мы раскроем подробности.
Первый, немного эпопеи . Эти земли на фотографии (и еще некоторые, до 700 га) были экспроприированы у владельцев в 1974 г. , после революции гвоздик. До 1991 года правительство их не возвращало. Это было в начале этого века, когда Ува, представитель восьмого поколения семьи, живший тогда в Лондоне, решил что-то донкихотское. Вообще-то я собирался вернуть ферму к жизни. это была скорее деревня, чем ферма , потому что в нем были дома, виноградники, хлебные поля, конторы, дома, своя часовня и даже школа.
Самый удобный для баррокалей вид транспорта
Для этого Хосе Антонио вместо того, чтобы посвятить себя поиску в Google, решил посмотреть на небо. Он переехал на ферму на два года, чтобы посмотреть, на что похож ритм времен года. , света, изучить землю и подумать о том, что он хотел бы делать на ней. Итак, на хуторе не было ничего обжитого или обитаемого. Он жил в единственном крытом помещении на участке. . Он признает, что «выходя из городской среды за эти два года, я научился терпению и стойкости».
Я имел в виду архитектуру Sea Ranch в Калифорнии, сады Babylonstoren в Южной Африке и работы Дэна Барбера в Stone Barns в северной части штата Нью-Йорк. начал думать с антропологами, ландшафтными дизайнерами, историками и архитекторами . Как только все было выяснено, началось строительство Баррокаля с участием людей из Алентежу и прославленного португальца, лауреата Притцкеровской премии. Соуто-де-Моура . Четырнадцать лет спустя, в 2016 году, он открыл свои двери.
Барокальная, блаженная донкихотская мечта!
То, что Ува выковал в то время на пенсии, было... отступление . Он описывает это как « современный фермерский дом укорененные в наследии и сообществе, которые могут быть только там, где они есть».
Баррокаль – это способ понять сельский туризм как авангард, так и столетие. Идея фактотума, в котором легко убедиться, завтракая с гостями с женой и детьми, заключалась в том, чтобы построить в бывших рабочих домах гостиницу со всеми удобствами. все удобства нашего времени, но со всей простотой, о которой просила земля . В нем будет бар, ресторан, спа, фруктовый сад, бассейн... Что ожидается от хорошего отеля, потому что, если он является частью Маленькие роскошные отели мира это для чего-то
Тем не менее, это не похоже на отель : его внешность более чем деревня, ранчо или монастырь. Это было бы своего рода укрытие диффузное где сливаются идеи города и отеля. Соуто де Моура отреставрировал помещения и украсил их произведениями португальских мастеров, таких как Одеяла Burel или керамика Estudio Caldas da Ranhia . В Баррокале есть основное сооружение, называемое Гора с центральной улицей, которая является осью жизни.
Barrocal «может быть только там, где он есть»
Вокруг нее расположены комнаты разного формата, от двухместных до вилл с 2-3 номерами которые сочленены вокруг патио с бассейны и лаванда на стенах . Всего в Barrocal могут разместиться 114 человек. В Монте также есть стойка регистрации, магазин, бар и ресторан, как если бы это была главная улица города. Но 700 га дают гораздо больше.
Окна в покой
Пока кажется, что речь идет о хороший сельский отель или отличный отель , плюс. В Португалии их много и очень уникальных. Ува знал это и поднял ставку. Я хотел сохранить, но также создать что-то новое. Он решил, что было бы хорошо, если бы другим повезло так же, как ему: иметь собственный дом в Алентежу.
Он спроектировал для них три жилых комплекса: один спроектирован Соуто де Моура, также отвечающим за восстановление Маунт, другой Джон Поусон и еще один от архитектурного бюро, подготовившего основной проект. Идея состоит в том, что каждый может купить гектар земли и выбрать, от какого архитектора он хочет свой дом. . Этот проект начнется в ближайшие месяцы. Это простые дома, которые сочетаются с местной архитектурой, но никто не ищет фермерский дом или величественный дом: тут все видимо аскетично. Баррокаль подобен картине Лучио Фонтана, упражнение в плохое искусство.
Упражнение в Arte Povera
Таким образом, для Баррокаля вы можете зайти как гость и как владелец . Всем понравится пространство фермы, 16 дольменов и 7000-летние менгиры . Также общие услуги, такие как бассейн , охраняемый гранитной скалой высотой четыре метра. Или огород , из которого растут плоды дикой красоты и которая питает ресторан, открытый для всех.
Поужинать здесь — хороший повод познакомиться с этим уникальным местом. Бар, где каждый день торт и чай со льдом для гостей тоже не эксклюзив. Нет даже спа-салона, единственного на полуострове австрийского бренда. Сюзанна Кауфман , где любой желающий может заказать лечение и насладиться его монастырскими стенами и деталями народных ремесел. Планы здесь сложные и простые.
Дети ищут животных (много обоих видов), а старшие читают по горизонтали или ходят. Основной план — смотреть на звезды. Мы можем сделать это в любой точке мира, но не так, как здесь, потому что небо Алентежу сертифицировано как заповедник темного неба, резерв темного неба. В этом месте небо черное, а планеты белые.
Соседние жвачные животные Баррокаля
Вы должны преодолеть искушение остаться в Баррокале и не выходить на улицу, чтобы исследовать окрестности. В этом любопытном отеле есть много что надо делать . ЛИБО нечего делать, что это очень мощная вещь. Однако мы находимся в Алентежу, и, прежде чем он станет новым Алгарве, мы должны попробовать этот район.
Говоря о Катаре, мы не говорили Вина. Это область винных традиций. Куда бы мы ни пошли, мы должны попробовать местное вино. Сам Баррокаль, который выращивает восемь разных сортов винограда, делает свой собственный.
У Barrocal, конечно же, есть собственная винодельня.
Вернемся к экскурсии, которую мы собираемся совершить. Если мы выезжаем из Баррокаля, есть две обязательные остановки. Первый в Монсараш . За эту деревню, расположенную на горе, воевали римляне и арабы. Сегодня это почти или совсем не фальсифицированный драгоценный камень. Если бы Винисиус де Мораес писал о ней, что «Я не хотел возвращаться, потому что если бы я это сделал, то остался бы» , мы должны отдать дань уважения народу.
Еще одна остановка в обратном направлении Сан-Педро-ду-Корваль . Жизнь этого города вращается вокруг расписной глиняной посуды. Мы находим мастерские на главной дороге, и если мы заглянем за магазин, то увидим, как женщины сосредоточенно рисуют. или мы можем пойти в Алкеве, озеро, которое мы видели в бассейне. Да, это искусственное озеро, самое большое в Европе и у него даже есть пляжи, но не сказать, что высокие, которые заполнены людьми. Мы также не должны говорить вслух все, что знаем о Barrocal, чтобы это осталось тайной. Итак, пришло время перестать писать.
Подробности жизни Баррокаля