Café da manhã, небольшой almoço или идеальный лиссабонский завтрак
Если принять всерьез известную фразу журналиста Джон Гюнтер , "Все счастье зависит от хорошего завтрака", это, значит, статья о счастье.
**КЛАССИКА: КОФЕ ВЕРСАЛЬ**
Открыт в 1920-х гг., Версаль продолжает оставаться одним из самых символичных кафе города. . Драгоценный декор в стиле ар-деко практически не изменился с момента его открытия, в котором выделяются огромные зеркала на стенах и впечатляющие хрустальные светильники, свисающие с искусно обработанных потолков.
Что мне спросить?
Здесь вы найдете один из лучших сортов кофе в городе (марка Camelo) и всевозможную традиционную португальскую выпечку, приготовленную на месте и выставленную в больших стеклянных витринах. Для сладкоежек рекомендуем горячий шоколад. , настоящая калорийная бомба, но это, несомненно, поможет вам с энергией справиться с трудной задачей подъема по извилистым улочкам исторического центра Лиссабона.
Проспект Республики №15.
Самая старая традиционная кондитерская в городе
**ТРАДИЦИОННАЯ СЛАДКОЕ: СТАРЫЙ КАСА ДОС ПАСТЕЙС ДЕ БЕЛЕМ **
Сядьте в один из Изразцовые мягкие комнаты Old Confeitaria de Belem а дегустация знаменитых пастель-де-ната стала неизбежным ритуалом для любого посетителя Лиссабона.
С 1837 г. , когда монах из монастыря Жеронимуш передал секрет владельцам Старая Конфитария , их кремовые пирожные до сих пор считаются чуть ли не произведением искусства. Любопытство? Несколько перевозчиков (Ходят слухи, что их всего три) такой великой тайны, что они не могут путешествовать вместе на самолете . Немного предосторожностей, чтобы сохранить один из самых сокровенных секретов португальских кондитерских изделий.
Не пропустите лучшие «сливки» в городе
Что я здесь прошу?
Не стесняйтесь, торт с кремом (а лучше два), которые подают горячими (всегда в нужном месте, как они это делают?) и посыпанный корицей . Предложение: сопровождать их бокалом портвейна (да, возможно, утреннее время не самое подходящее для этого сладко-алкогольного сочетания, но... какого черта!). Для трусов, бика (как итальянский эспрессо, но с более высокой концентрацией кофе) или галантный (кофе с молоком) станет прекрасным дополнением к самым известным в Португалии кремовым пирожным.
Руа Белен, 1300-085 гг.
O cafe da manhã: лучшие завтраки в Лиссабоне
**ПАРИЖ В ЛИССАБОНЕ: L'ÉCLAIR **
Матье Кройгер , молодой французский кондитер, влюбившийся в Атлантик-Сити, является архитектором Эклер , кусочек Парижа в Лиссабоне. Расположенный на одном из самых фешенебельных проспектов столицы Лиссабона, L'Éclair представляет собой пространство площадью 125 квадратных метров, 60 из которых посвящены разработке уже известных деликатесов, найденных здесь. И именно мистер Кройгер уверяет нас, что здесь вся кондитерская сделана кустарным способом.
Что я не могу пропустить?
Бесконечный выбор красочных эклеров, аутентичных шедевр : карамель, пралине, красные фрукты, бурбон, шоколад, маскарпоне и т. д. Мы пробовали с красными фруктами и маскарпоне. Примечание: просто божественно. Хороший выбор чая и натуральных фруктов.
Авеню Дуке де Авила, 44.
Париж в Лиссабоне
** ПОТОМУ ЧТО ЧЕЛОВЕК ЖИВЕТ НЕ ХЛЕБОМ ОДНИМ: ТАРТИН **
Он начинался как пекарня, но очень скоро к утренним испарениям свежего хлеба присоединились его знаменитые тартины (фирменное блюдо, давшее название заведению). Большой общий стол и терраса в саду почти скрытые, стали эталоном для жителей Лиссабона, которые в районе Шиаду Они стремятся спастись от лавины туристов. Идеально подходит для ранних пташек , так как завтраки подаются до полудня.
Что я не могу пропустить?
Яйца Бенедикт из другого мира. Мы также любим их блины (есть без глютена). Выбор хлеб и круассаны Он также не оставит вас равнодушным.
Руа Серпа Пинто 15, А.
Бранч в Лиссабоне
**ПОГОВОРИМ О КРУАССАНАХ: КОФЕЙНАЯ ПЕЧЕНЬЕ BENARD **
В этом очаровательном кафе 19 века, расположенном на одной из самых оживленных улиц города, вы найдете большой выбор традиционной португальской выпечки . Но если Café Bernard чем-то и славится, так это своими круассанами, чей рецепт держался в секрете на протяжении поколений.
Что я не могу пропустить?
Конечно их круассаны шоколадные начинки.
Руа Гаррет 104
Вековой рецепт идеального круассана
**МОДНЫЕ: ШУПАНА**
Фернандо Лусио, владелец Шупана , «домик» на португальском языке, хотел создать другую концепцию кофейни: «попробовать новые способы питья кофе, высококачественные продукты собственного производства и непринужденную атмосферу, которая была почти убежищем для тех, кто часто бывает у нас» . Правда в том, что «Чупана» объединяет кафетерий, кондитерскую, ресторан, небольшой магазин и даже магазин йогуртов в одном месте, где покупатели могут выбрать свой ассортимент органического йогурта с различными ингредиентами, такими как фрукты или злаки.
Что мне спросить?
Вам будет очень сложно выбрать среди бесконечных возможностей, предлагаемых его меню: Expresso Machiato Soja, Galâo Soja, Cappuccino, Cappuccino соевый, Late Macchiato, горячий или холодный Caffe Mocha... таким образом, до 21 вида кофе на любой вкус.
Фернандо Лучио дает нам свою рекомендацию: Капучино и наш круассан Nutella », «Домашние бестселлеры.
Avda da Republica 25
все в одном
**СЕВЕРНОЕ ВДОХНОВЕНИЕ: КОПЕНГАГЕНСКАЯ КОФЕЙНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ **
Декор в скандинавском стиле, уютная атмосфера и вкусное меню. Признаюсь, Copenhagen Coffee Lab, расположенная на улице рядом с Praça das Flores, — одно из моих любимых мест, где можно позавтракать, то есть остаться на несколько часов. чтение хорошей книги у мягкого окна.
Что там, чтобы доказать да или да?
Типичная датская выпечка — одно из фирменных блюд дома, но ее Овсянка Это непревзойденное восхитительное сочетание йогурта-мюсли, яблока, кокоса и семян чиа… Чай со специями в индийском стиле — идеальное сочетание.
Для любителей кофе не пропустите фильтрованный кофе, отфильтрованный вручную по древней технологии с помощью своеобразного поршня.
Руа-Нова-да-Пьедаде, 10
Идеально подходит для отдыха, чтения или работы
** ИБЕРИЙСКИЕ КРУАССАНЫ: ФАБРИКА ЛИССБОА **
Когда я услышал, как чистокровный парижанин сказал: «В Fabrica de Lisboa у меня был лучший круассан в моей жизни», я сразу понял, что должен посетить это кафе, расположенное в центре Байша Помбалина . Я нашел создателей Fabrica Lisboa, иберийского дуэта, Франсиско Морено (опытный пекарь) и Жоао Муриас , кто посмеет сказать, что здесь, без сомнения, едят «лучшие круассаны» в Лиссабоне. «Уже перед тем, как открыть двери, люди ждут на улице, чтобы купить их», — заключают они.
Они выпекаются на данный момент руками художника Франциско. Веселый ритуал, звук звонка в дверь, объявляет покупателям и прохожим, что ценное лакомство только что вышло из духовки горячим.
Что тут пить?
Вы угадали, круассан. Внимание к специальности дома, круассан с начинкой из яйца, сыра, помидоров и салата.
Пить, в доме преобладает эспрессо вытащил на первой профессиональной машине Delta, выпущенной в 1950 году. Роскошь.
Подпишитесь на @anadiazcano
Лучший круассан в Лиссабоне?