Майорка: бортовой журнал, чтобы провести лето как король
Королевская семья выбрала ее как летнее место по простой причине: здесь проводишь лето по-королевски. Но Майорка Это касается не только июля и августа, но также (и даже больше) на остальную часть года. Правда, не так давно остров провел некоторое время в сонном состоянии , но в последние годы множество проектов вернули его на место.
Фасад отеля OD Port Portals, Майорка
ГДЕ СПАТЬ
Кепка Рокат. Вот сказка о принцессе Или ближе всего к этому, так как этот роскошный отель занимает средневековая военная крепость. Их привилегированное положение, который в своей предыдущей жизни выполнял оборонительные функции, теперь предлагает лучшие виды на горстка счастливчиков гости вашего 24 люкса (от €530), некоторые из них с частный бассейн.
гастрономическое предложение соответствует высоте отеля в его два ресторана, оба в Будь клуб, где биномиальные простые числа средиземноморский продукт больше Майоркская печь, как в Прочность, с изысканной кухней гастрономическое меню от Шеф-повар Виктор Гарсия. Для многих, «место» для празднования чего-то особенного. открыть из с 15 марта по 5-10 ноября. ** Резиденция .**
романтический город Дейя и Сьерра-Трамунтана, кипарисы, бугенвиллии, оливковые деревья, открытки панорамы, много искусства и бассейн, в котором можно позавидовать самому себе: Средиземное море в кубе с Лейбл группы Belmond. стоимость ночи от €730. Ваш гастрономический ресторан,
Оливковое , несет ту же концепцию простая роскошь на тарелку: самое изысканный с Майорки под современный вид. закрыто зимой до 22 марта. ** Gran Meliá de Mar .** от 233 евро за ночь, это
только для взрослых чтобы развязать эпикурейские удовольствия. Вы должны купаться в его маленькой бухточке, наслаждаться его Спа от Clarins и попробуйте завтрак, разработанный Марга Коул, тур по 2 часа с половиной по всему архипелагу в виде варенья, соленой рыбы, коки, сладостей... Терра Санта Инн
. За собором, в особняк на Майорке находится на узкой труднодоступной улочке, спрятан этот интимный, элегантный и сдержанный отель, идеально подходит для романтического и / или страстного отдыха. Оставайтесь в одном из их
26 номеров, от €160 (без завтрака), Это настоящее удовольствие. Как подняться на террасу на крыше, чтобы выпить коктейль или расслабиться в бассейне с подогревом (в старом зернохранилище), или пообедать в их ресторане, Кладовая барона. ** Порталы OD. ** Архитектор
Виктор Рахола и дизайнер интерьера Майте Матутес дали новую жизнь старое здание в Пуэрто-Порталс. Результатом стал этот отель
вычурное отношение с 77 номерами **от €130,50 (с завтраком)** с современным средиземноморским воздухом, террасой, где все всегда происходит забавные вещи и места общего пользования идеально подходят для всевозможные встречи. ** Can Mostatxins .** Слово Crudo подходит для описания этого отеля в
дом 15 века из старого города из Алькудии. Грубо его украшение, трезвый, без хитрости, обнажение камня. с комнатами от €140 и завтрак включен. Необработанный дизайн мебели с чистыми линиями и
скандинавский воздух, и грубы также его цвета в ассортимент охры. открыт в августе второй отель в соседнем доме ** Can Mostatxins Frare ** с 11 номерами, рестораном и баром с шампанским. Папа Ка.
Этот небольшой отель расположен в Вальдемосса Его украсил дизайнер интерьеров Луиза Ллул, один из самых известных на острове. Гостеприимный воздух его
тринадцать номеров от €150 (некоторые с фронтальным видом на Cartuja!), с такими деталями, как Одеколон Nenuco в ванной и великолепный домашний завтрак подтвердить первоначальное намерение названия: быть здесь c как быть дома к (от папы). Городской отель и спа Санта-Клара.
Номера от €116 они трезвые и функциональные , с крышами деревянные балки и каменные стены. Его сильными сторонами являются спа (для клиентов, с сауной и турецкой баней) и терраса на крыше с вид на величественный собор. **Отель Mama.** Этот бутик-отель,
Капучино группы, является последним дополнением к гостиничной сцене столицы. Мы ожидаем, что есть вдохновляющий спа-салон в хаммаме и кинотеатре, все украшено Жак Гранж, не меньше. Стоимость номеров от 142 евро за ночь. Отель Гран Мели Мар
РЕСТОРАНЫ
Площадка.
При средней цене от €50 Макарена де Кастро Это один из знаменосцы Из нового Кухня Майорки. Настоящая Майорка: в рецептах, поставщиках, календаре, а также в объятиях ветров, дующих на острове. в ХХI веке. Среди его последних блюд
барабулька на гриле с фидеуа из морепродуктов или запеченной порселей с печеным яблоком, жареные баклажаны и пряный лук . Более неформальным является его ресторан Бистро. Эндрю Дженестра,
в отеле Преди сон Джаумелл дегустационные меню от 58 евро. Этот отель подходит для всего: отдохнуть, влюбиться, написать бестселлер или воздать себе гастрономическую дань. За этой частью находится
Андреу Женестра, шеф-повар Майорки с талантом и упорством, участвуя в переоценке кулинарной книги и продуктов острова. Его сад, из которого он питается, является хорошим отражением этого беспокойства. Есть несколько дегустационных меню, от 58 до 105 евро (без гармонии). ** Экран. Фернандо Перес Арельяно** приветствует гостей в порту Гайола: в
замок Сан-Кларе, это не слишком много для того, что их ждет на тарелке. со средней ценой
от €130 , его кухня Майорки находится в постоянном развитии и с впечатляющие и современные презентации (как образец, Oyster Majorica или Blue Hole). Не пропустите предложения субпродуктов: вышивает их ** Ca Na Toneta .** С меню от 55 евро и средней ценой 70 евро,
Сестры Соливеллас Они делают настоящую археологическую работу погрузиться в кулинарные традиции острова и откопать некоторые почти забытые ингредиенты, которые они подают в ваш ресторан Каймари без намека на притворство. Времена года, что orq
Они предлагают меню, популярные рецепты, которые формируют его, и, от своего сада и местных поставщиков, сырье выходит. Вы должны прибыть вовремя, чтобы взять
закуска в вашем коктейль-баре, и выйти не торопясь, чтобы просмотреть в его магазине, который продает ресторанную посуду, разработанные ими и разработанные ремесленники и островные художники. ** Корица .** Шеф-повар Майорки
Фабиан Фюстер управляет этим рестораном в маленькая улочка в центре что, несомненно, является одним из лучшие места, где можно поесть в Пальме прямо сейчас. Парижский декор и средиземноморская кухня с азиатским фьюжн
. Звучит это так: завернутые в катаифи гребешки на водорослях и икре летучей рыбы или рулетики из вьетнамского лобстера. Есть зона с открытой кухней. Работает для романтического свидания и цена идет от 40 евро. От Токио до Лимы.
Nikkei-средиземноморский фьюжн в крыша отеля Can Alomar , на Пасео дель Борн. В письме Герман де Бернарди Существуют сырые и маринованные например, севиче из рыбы и морепродуктов или тартар из стейка из говяжьей вырезки с бомбейским карри алиоли. Существует также
Горячие блюда например, глазированная белая рыба или сливочный рис с лобстером. Нельзя пропустить по средней цене от €50. Нола.
еда в Новом Орлеане богатый и разный Район Санта-Каталина, сопровождается любопытной подборкой крафтовое пиво. Нет недостатка (они не могли не хватать) в жареных зеленых помидорах с сырным кремом из перца или в гамбо из тигровых креветок и креольской колбасы с
Сырная крупа «Новый Орлеан». Поскольку Средняя цена 25 евро. ** Brut Carrer la Carretera 37 .** Индустриальная атмосфера на складе в центре
от города Луби, максимум двенадцать человек вокруг бара. Они сочетают свои блюда с крафтовым пивом собственный. Меняющееся и удивительное меню со средней ценой 50 евро. ** Amadip .** Абсолютная рекомендация, потому что это место никогда не разочаровывает. Отношение
цена качество (от €20) непревзойденный и немного яичницы, чтобы пропустить диету. Кроме того, заведение принадлежит
ассоциация, которая сотрудничает с людьми с ограниченными возможностями, кто обслуживает в ресторане и Они работают в своих садах. Оттуда выходят овощи, фрукты, масло и вино. Десерты и хлеб готовятся дома. **Это Балуард.** Кроме того, здесь
ты очень хорошо ешь (в нем есть средиземноморское меню с некоторыми типичные блюда острова и цена начинается от €25), он сделан с впечатляющие достопримечательности в залив, и вы можете d насладиться аперитивом или выпить между скульптурами. **Акванавт**. Только что прибыл в город.
одно из модных мест. Среди прочего, для его украшения, серфер и беззаботный воздух, и за его неформальную и свежую атмосферу. Еда
родом из Калифорнии и Мексики (от €20): тако всех видов, кесадильи, севиче... Как хорошее место на гребне волны (и никогда не скажешь лучше), вот оно лучше не импровизировать и бронировать заранее. Узор в горошек
. В этом нет ничего нового, но Мигель Боне, в районе Санта-Каталина, все еще непогрешимый если о чем весело провести время и хорошо поесть (от €25) в столовой современная морская эстетика. Осторожно:
десерты не щадят закусочных : его убивают (а не наоборот). ** Badal Burger .** Очереди за пределами заведения, напротив
Оливкового рынка, они образуются даже летом и это при средней цене от €20 И хорошее качество их бургеров неудивительно. Надо сказать, что у него есть несколько столиков снаружи... а также что их гамбургеры так же хороши круглый год. Есть несколько фиксированных, но также
Вы можете выбрать мясо (тип, вес и точка), хлеб, ингредиенты (бекон, лук, сыр махон) и сопровождение (фри, делюкс, сладкий картофель...) T также вегетарианец. Из Токио в Лиму в отеле Can Alomar
ЗАВТРАК И ЗАКУСКИ
** Ca'n Joan de S'aigo .** Шоколад и
энсаймада в индивидуальном формате, лучше, чем где-либо еще в Пальме в этом отличная классика. с 1700 г. Это традиционное заведение с двумя филиалами открыто в Пальма-де-Майорке. разрабатывать авторское мороженое. ** Шлифовка .** Специальность в
оригинальные кофе и завтраки с продуктами местный экологический. Кофе производится на микрообжарочных аппаратах. молоко свежее (из Менорки) или различных видов овощей. ** Кофеварки Arabay Coffee Roasters.** Это правда
кофейный храм, три этажа посвященный кофе: магазин, академия бариста, классы дегустации... и кафетерий, который подает оригинальный кофе и имеет все виды методов добычи. использует
устойчивые процессы (нет картонных стаканчиков и тарелок) и имеет прямой контакт и честная работа с поставщиками. ЗАКУСКА ИЛИ КОКТЕЙЛЬ
** La Rosa Vermutería .** В этом прекрасном месте в
эстетика нео-таверны Он приходит пообщаться с друзьями и пить разливной вермут в своем мраморном баре. Но не только к этому, но и к нарезать пайки выходя из вашей кухни, в том числе его нельзя пропустить омлет. костюмы
избегать часов пик. Они бронируют места для не менее семи человек. Недавно они открыли продуктовый магазин по соседству с купить собрасады, сыры и варенье. Его копия, Розовая девочка, находится в Район Санта-Каталина. ** Brassclub .** После путешествия по
различные места в мире, бармен из Саламанки Рафаэль Мартин нашел в Passeig Majorca в Пальме идеальное место для вашего коктейль-бара. Нью-Йорк
, классические напитки, собственные творения и закуски. Мартин также отвечает за **Coquetier**, где подают классические коктейли и южный вдохновил. ** Bar Nicolás .** Культовый коктейль-бар, где можно насладиться хорошими классическими коктейлями (Bellini, Aperol Spritz, Manhattan...).
Потрясающий
выбор спиртных напитков (особенно джины со всего мира), которые могут сопровождаться чем перекусить: бравас, сырная доска, салаты (они очень известны)... Он находится недалеко от Plaça del Mercat. Летом терраса. **Гинбо.** Огромный
разнообразие джинов (отсюда и название Gin bo, «хороший джин») и хорошая команда барменов. Его подпись является
ДжинбоСад (Hendrick's, мята, огурец, имбирь, лимонный сок и жидкий сахар). Хорошая атмосфера и хорошая музыка. Ла Роза Вермутерия Кольмадо
ПОХОД ПО МАГАЗИНАМ
** Вавилонская библиотека .** Модернистское здание
первый отель в городе (удивительный Гран-отель, созданный Льюисом Доменеком и Монтанером) сегодня занимает Caixaforum. Внутри помимо
различные выставочные залы, вы найдете этот книжный магазин с избранным выбором книг, которые заставляет любителей бумаги чмокнуть усы, искусство, дизайн, фотография... и вообще приятные вещи. **Литеранта.** Здесь часы мчатся на полной скорости
. Книжный магазин на всю жизнь присутствовали профессиональные и страстные книготорговцы. Кроме того, он имеет кафетерий, чтобы «намочить» удовольствие от чтения. Они предлагают мастер-классы Писательское творчество. ** Rialto Living .** Это самое близкое к
концептуальный магазин на Майорке. Украшение, мужская и женская одежда и разные прихоти в одном красивый майорский особняк камень, превращающий все выставленное в музейный предмет. Они не могут пропустить Кафетерий ни, конечно, художественная галерея. Стиль Сан-Фелиу.
бренд и магазин типичное украшение Майорки где предметы из керамики, оливкового дерева или железа, подушки и все виды текстиля с Украшения на майоркском языке. Его последняя новинка — запуск Органическое вино с DO с острова. ** Немецкое часовое производство .** 1879 год.
стильный бутик на Calle Colón управляется четвертым поколением одной семьи: Фустеры. красивое здание
где это и ультрасовременный дизайн магазина Они служат сундуком для того, что здесь продается: уникальные произведения таких как датские драгоценности Ole Lynggaard, итальянский Vhernier или нью-йоркский Mizuki и часы от лучших европейских фирм. Оно имеет несколько филиалов в столице. ** Комната Паулы .** Антония Хулия лично подобрать одежду и аксессуары
которые продаются в этом мультибрендовый бутик что не соответствует общепринятому. Фирменная одежда, такая как Anine Bing, Amator, Самсо и Самсо,
Momonì, IRO, Rocking Horses или Модная Магнолия, украшения от Hevn или Cristina Zazo, а обувь от это обувь ** Пазлы Майорки. Игровой магазин**, где продаются пазлы всех видов, головоломки, деревянные игры, логические игры... Настоятельно рекомендуется для Выйдите из привычных типовых игрушек..
***** Этот отчет был опубликован в **номер 117 журнала Condé Nast Traveler Magazine (май)**. Подпишитесь на печатное издание (11 печатных выпусков и цифровую версию за 24,75 евро по телефону 902 53 55 57 или с нашего веб-сайта) и получите бесплатный доступ к цифровой версии Condé Nast Traveler для iPad. Майский номер Condé Nast Traveler доступен в цифровой версии, и вы можете наслаждаться им на своем любимом устройстве. отели, гастрономия, романтика, бегство, майорка, пальма де майорка, блокнот для путешествий
У вас будет много причин, чтобы пойти.