Zollergasse, гастрономическая улица 7-го района Вены.

Anonim

Die Рундбар

Die Rundbar: вкусно!

Находится в седьмом районе г. самый хипстерский район Вены, улица Золлергассе Это место встречи как местных жителей, так и туристов, которые ищут оживленные заведения, где можно отведать различные блюда со всего мира.

И дело в том, что на его нескольких метрах в длину они концентрируются самые оживленные бары и рестораны города. Проходим его сверху вниз.

Местные жители называют его «улица венской гастрономии», и в нем соседствуют местные жители с более чем трехдесятилетней древностью с другими, которые только открыли свои двери менее года назад.

Начинаем маршрут у **Кухни здоровья** (под номером 14), храм здоровой пищи. Ваш девиз? Здоровая и быстрая еда, всегда поддерживающая здоровый образ жизни. Их рецепты сделаны из самых разнообразных натуральных ингредиентов, с яйцом в качестве одного из главных героев, во всех его аспектах.

Продолжая движение по улице, под номером 8 находится знаменитое **Café Europa**, местное с более чем 30-летним сроком службы и непрерывным приготовлением пищи с утра до вечера, который закрывается в предрассветные часы. По этой причине нередко можно найти хорошую атмосферу, несмотря на холодные венские ночи, идете ли вы на ужин или попробовать один из их 250 коктейлей из меню. Это, без сомнения, безопасная ставка.

По соседству **Либлинг**, местный винтажный декор, с совершенно другой мебелью и столами, тоже всегда оживлёнными, особенно во время поздние завтраки выходного дня.

Напротив находится **Ganz Wien**, может быть один из самых завидных для его террасы посреди улицы, когда позволяет погода, где люди выстраиваются в очередь, чтобы насладиться вкусными завтраками. А когда наступит ночь, вам может повезти, и вы поймаете концерт живой музыки.

Последнее место на улице, под номером 5 и не доезжая до пешеходной аллеи, **Каффемик**. Это маленькое и элегантное место с поразительной синей стойкой, которая предлагает разнообразный выбор кофе от независимых обжарщиков. Самое смешное, что каждый месяц они представляют разные, организуя небольшой дегустация.

ВО ВСЕМ МИРЕ

На этой маленькой улочке также есть свои заведения для любителей интернациональной кухни. Мы начинаем на углу, ** Gasthaus Sapa **, прямо на Линденгассе.

специализирующийся на продуктах питания Вьетнамский, Он имеет обширное меню супов со всеми видами ингредиентов, хотя его фирменным блюдом является рулеты из рисовой бумаги с различными начинками на любой вкус.

Под номером 2 находится ** Bao Bar **, который, как следует из названия, специализируется на этом виде хлеба. Мы рекомендуем вам выбрать один из двух их бестселлеров: либо куриный стейрер с васаби, кунжутом, медом, красной капустой и огурцом, или так называемый «люкс», с авокадо, лаймом, красной капустой и соусом кимчи.

У любителей пиццы также есть место, ** Bros Pizza **. Это небольшое заведение создано двумя друзьями детства, формула успеха которого заключается в сочетайте пиццу с богатой кровавой мэри или крафтовым пивом.

Фаворит, или, по крайней мере, тот, о котором все говорят, это L'Atomica на основе пряного чоризо – привезено из Испании – моцарелла, карамелизированный красный лук и острый соус особой формулы.

LINDENGASSE, ЕЩЕ ОДНА ГЛАВНАЯ УЛИЦА ГАСТРО

Он пересекается с предыдущим, а также характеризуется наличием нескольких гастрономических моментов, которые необходимо учитывать. Один из них **Tart'a Tata**, конкретно под номером 35, очень вкусный и востребованный. традиционная французская выпечка который, постоянно изготавливая торты и пирожные, испускает восхитительный запах, который пропитывает всю окружающую среду.

Без сомнения, это идеальный вариант, если вы чувствуете потребность в легкой сладости в теле. Вам потребуется некоторое время, чтобы выбрать между лимонный тарт, черничный тарт или шоколадный тарт, Это трое неотразимых.

Также следует отметить небольшой бар **Die Rundbar** под номером 1. чья эстетика возвращает вас в прекрасные 50-е, и что он считается идеальным местом, чтобы выпить коктейль в любой вечер или насладиться оживленным воскресным бранчем.

Наконец, на углу улицы Neubaugasse находится ** Rauch Juice Bar **, храм натуральных соков. В нем также можно взять фруктовые коктейли со специальными добавками и витаминами, или холодные фруктовые настои.

Незаменим, чтобы попробовать его три специальности: Italian Kiss, Ruby Dragon или особенный Adidas Runners Special.

АЗИАТСКИЙ АРОМАТ В ХИПСТЕРСКОМ ПРОСТРАНСТВЕ

В нескольких кварталах от этой улицы находится **Hotel am Brillantengrund** (Bandgasse, 4), известный как тот, что с велосипеды для своего небольшого салона-магазина, где организуют выезды и всевозможные темы, связанные с этим видом спорта.

Он также выделяется своей изысканной кухней, основанной на филиппинские рецепты – Пинойская еда, как они ее называют, – с австрийскими нотками. Это семейный ресторан, в котором его владелец Марвин Мангалино и его мать Они радуют гостей и туристов каждый день.

они хорошие примеры рыба подается в чугунной сковороде; их натуральные соки освежить, например, дыня; в Ассорти из риса ; филиппинский стейк под названием Bistek, или знаменитый гамбургер «Сиопао» , рецепт которого включает куриное мясо или тофу, подается в бане.

АЛЬ РИКО ВЕНСКИЙ ШНИЦЕЛЬ

Вы не можете уехать из австрийской столицы, не попробовав самое известное блюдо ее гастрономии, знаменитый стейк. Венский шницель , простой рецепт, очень похожий на традиционный эскалоп.

рассказать историю, которая была любимое блюдо императора Франца Иосифа I, особенно телятина, так как сегодня она была распространена на свинину и курицу.

Помимо уже ставших классикой ресторанов **Schnitzelwirt** (Neubaugassee, 52) и **Figlmüller** (Bäckerstraße 6), к подиуму присоединился **Meissl & Schadn,** (Schubertring 10-12), ресторан в где вы можете отведать филе с самой вкусной частью телятины и, кроме того, предлагает возможность подписаться на один из своих кулинарные курсы знать из первых рук хитрости, необходимые для приготовления идеальный венский шницель.

Читать ещё