Фрукты, овощи и бобовые, такие как те, которые были монахини в 1327 году , когда монастырь был основан. Те самые травы, из которых готовили лекарства для общины. Те же методы орошения того времени и даже та же система земледелия почти 700 лет назад.
L'Hort Petit , как его знают монахини Королевского монастыря Санта-Мария-де-Педральбес, представляет собой исторический фруктовый сад, восстановленный после большой работы, который теперь отправляет нас в путешествие. в средневековую Европу.
В нем есть шпинат, чеснок, зеленый лук, капуста ... автохтонные и местные варианты, некоторые из которых находятся под угрозой исчезновения, а другие перестали расти, такие как черный салат из Пенедес, мёллерик и альта-анойя, нут или армюэль.
В общей сложности почти 3000 квадратных метров внутри стены, которая теперь открыто для публики кто хочет это открыть. И мы уже предупреждали: не надейтесь найти помидоры, картошку или кукурузу, потому что эти продукты прибыл из Америки после 1492 г. . Там же это объясняется.
Мы путешествуем почти на 700 лет назад.
ВОТ КАК L'HORT PETIT ВЫЛЕЧИЛСЯ
За этим проектом стоят историки, археологи, ботаники, а также архитекторы и многие другие. Работают с 2017 года чтобы восстановить первоначальное использование этого средневекового сада.
Они хотели восстановить сад с четырьмя участками, каким он мог быть в средние века. с историческими дорогами и традиционными ирригационными сооружениями . Для этого были использованы рукописи и раскопки, чтобы узнать, как это пространство изменилось на протяжении веков.
На данный момент для публики уже открыты два участка: первый, посвященный в овощи , а второй в бобовые такие как горох, чечевица или нут, продукты, которые также помогают восстанавливать землю.
Этот средневековый сад — тоже проект с социальным аспектом , так как сущности, которые в нем участвуют, разные и жатва идет предназначен для бездомных и с небольшими ресурсами.
Публика теперь может посетить L'Hort Petit.
СЕМЕЙНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ И СЕМИНАРЫ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ РЕЦЕПТЫ
Теперь публика сможет увидеть L'Hort Petit - посещение входит в общий вход в Монестир - а также принять участие в любой из множества виды деятельности которые они приготовили, и которые позволяют вам узнать, например, рецепты, которые были приготовлены в Монестир, среди них «lletugat» и «julivertada», увидеть, как и где хранились продукты, и даже узнать, как семья работает из сада.