Современная и изысканная кухня
Рассвет _(Андрес Бакеро, 15, тел. 968 23 23 23; €€€) _
Пространство с современной эстетикой и приятной атмосферой для тех, кто стремится питаться привычными хорошо приготовленными вещами.
Семейный ресторан Антонио Муньос где его сын Дэйвид (тоже шеф-повар) воплощает в жизнь предложение, основанное на рыночной кухне с некоторым современным оттенком, но уважая суть гостиничной традиции более 20 лет.
Два варианта: остаться в баре и насладиться небольшими тарелками и закусками; или пойти в столовую и выбрать тушеное мясо, блюда из риса (по запросу), морепродукты и мясо, которые есть в их обширном меню.
Дэвид Муньос выступает кулинарное шоу частный. Почему бы однажды не взять шеф-повара с собой домой?
Вчера, сегодня и всегда
чурра _(Епископ Санчо Давила, 13 тел. 968 27 15 22; €€€) _
Вчера, сегодня и всегда в самом центре города. Для тех, кто ищет традиционную кухню хорошо сделано, ни больше, ни меньше. Просторное и уютное место.
С 65-летней историей, El Churra (находится в одноименном отеле) — заведение в Мурсии..
Это не подведет, если речь идет о том, чтобы попробовать типичные блюда региона, будь то мясо (одним из самых востребованных является жареная лопатка козленка), рыба, моллюски, овощи или овощи... в очень обширном меню и подвал с более чем 250 ссылками.
В отеле есть бар, где подают тапас, и терраса, открытая круглый год.
Один из лучших тапас-баров в Мурсии
Суши (Санта-Тереза, 6, тел. 968 90 66 11; _€€€) _
Новаторский японский ресторан в регионе Мурсия с качественным предложением.
Никто не скажет априори, что японский ресторан может быть одним из лучших вариантов питания в Мурсии. Но правда в том, что проект Антонио Бернала и Патрисио Аларкона Он стал эталоном и катализатором для области, в которой он расположен. Нигуирис, маки, темаки, татаки, севиче, тартар... но если есть что выделить Суши это его меню из 20 сортов сашими, где отличительным элементом является приверженность средиземноморской рыбе: dentex, морской лещ, окунь, кефаль, морской лещ, морской окунь...
Также есть помещение в г. Ла-Манга, Кампоамор и Аликанте . Закажите столик в большом баре с живой кухней и нестандартными блюдами.
Кеки, Серхио Мартинес (Фуэнсанта, 4, тел. 968 22 07 98; _€€) _
Креативная кухня тапас и блюд. Без сомнения, один из самых интересных в городе.
Серхио Мартинес открыл KEKI в 2010 году в самом сердце Мурсии. (сразу за собором). Там он предлагает свежую, актуальную и очень разнообразную кухню.
Выбор из того, что мурсийский шеф-повар называет « бокайкос ” и это включает в себя от крокетов из ветчины с желудями до мурсийского супа с тунцом; закуски, такие как салат кеки или сашими из кефали с оттенком котла; или более последовательные блюда, такие как жареное перо с овощами или утка с апельсином и сливками, дань уважения начинаниям Серджио в Palacete de la Seda.
Вариант дегустационного меню по более чем привлекательной цене (33 евро, 47 евро с вином). Также есть обеденное меню и тушеное меню. (оба со вторника по пятницу).
Коме Азиатская Таверна _(Авда. Либертад, 6 тел. 968 15 09 37; €€€) _
Веселый бар азиатской кухни вместимостью около 12 человек. Любопытно найти в Мурсии такое место, как КОМЭ где, всего за 33 квадратных метра, шеф-повар Самуэль Руис и его команда Они предлагают традиционные блюда восточной кухни, всегда с изюминкой. Самуэль, прошедший обучение в первоклассных ресторанах, таких как El Bulli или Dos Palillos, очень заботится о сырье и пытается передать другой способ понимания азиатской кухни.
Совершенно необычное предложение в Мурсии. Пространство настолько маленькое, что любая проработка должна быть сделана в данный момент.
Без резервирования и заполняется за несколько минут . Поэтому рекомендуется идти первым делом с утра.
репетиционная комната (Полиция Анхеля Гарсии, 20 Puente Bacons, тел. 968 24 70 54; _€€€) _
Небольшое, но милое местечко на окраине столицы, где Дэвид Лопес разработать современную и изысканную кухню.
Предлагает два дегустационных меню с оригинальными блюдами из свежих, сезонных и экологически чистых продуктов.
Улавливая современные гастрономические тенденции, шеф-повар предлагает вкусную, подвижную и несколько сложную кухню, способную убедить почти любого посетителя. Ставка на будущее в районе Мурсии.
Отдельного упоминания заслуживают пары, которые меняются каждые 15 дней и могут сопровождать дегустационное меню.
Поддайтесь дегустационному меню и удивитесь
Моралес (Avda. de la Constitución, б/н, угол Bartolomé Pérez Casas, тел. 968 23 10 26; _€€€) _
История столицы Мурсии с постоянной клиентурой, которая приходит в поисках хорошего продукта и классических препаратов.
С регулярностью, как флаг, Моралес, со своими более 50 лет у подножия каньона , это парадигма буржуазного рыночного ресторана, который существует в любом уважающем себя городе. Вареные или приготовленные на гриле морепродукты, шея хека, кокоча, лопатка козленка, филе, говяжий хвост... Все классика, все хорошо.
Столичный ресторан для тех, у кого аллергия на современность.
В нескольких метрах от этого места они открыли **место для тапас и бар (Dmorales)**, куда стоит зайти выпить перед ужином.
История столицы Мурсии
уголок Пепе (Апостолов, 34 тел. 968 21 22 39; _€€€)_
Очень близко к собору, это один из лучших баров в Мурсии с качественными ингредиентами.
Прогуливаясь по центру Мурсии и не останавливаясь в баре Rincón de Pepe, в отеле **TRYP Meliá** , это почти грех. Вы должны сделать это, чтобы попробовать креветки или красные креветки из Санта-Пола , мурсийский салат, немного икры кефали, лошадь (креветки в панировке)…
Для чего-то более формального у него есть классический, но модернизированный зал, который делает ставку на традиционные блюда и рыбу из этого района, такого как дикий морской лещ с Мар Менор, и который, кроме того, включает более инновационные предложения, чтобы удовлетворить менее консервативных клиентов.
С понедельника по пятницу меню в баре с традиционным домашним рагу из региона. Рис в казане с Мар Менор или цыганский горшок с тыквой тотанера алиоли?
***ЕСЛИ ВАМ НУЖНЫ ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ЗА ПРЕДЕЛАМИ МУРСИИ, ЭТО ВАШ ОТЧЕТ**
В центре Мурсии на него почти грех не наступить
€ Менее 10 €
€€ До €20
€€€ До €50
€€€€ Более 50€
*Гастрономический и винный справочник 2018 года в цифровой версии для ваших устройств можно найти по адресу Мансана , Циниум Д Гугл игры .